［概述］到1994年底，全省中等职业学校发展到1104所，其中普通中专243所，职业
高中(含职业中专，下同)551所，技工学校310所。各类中等职业学校在校生77.99万
人，(其中，职业高中39.13万人，比上年增加5.88万人；普通中专22.26万人，比上
年增加3.76万人；技工学校16.61万人，比上年增加2.33万人)。占高中阶段在校生总
数的58.11％，高出全国平均水平2.15个百分点。职业高中平均在校生规模由上年的
603.4人扩大到710.2人，增加107人；普通中专在校生规模由上年的784人扩大到979
.3人，增加195.3人。
1994年全省各类中等职业技术学校招生总数30.95万人，其中职业高中招生15.2
1万人，比上年增加1.66万人；普通中专招生8.96万人，比上年增加1.18万人；技工
学校招生6.78万人，比上年增加1.19万人。年招生总数占高中阶段年招生总数的59.
3％，比上年提高1.1个百分点，高于全国平均水平。全省初级职业教育也有了新的发
展，职业初中已有510.47万人，在校生1.66万人。
全省普通中等专业学校专任教师13329人，其中，技工学校专任教师13424人；职
业中学(含职业初中)24388人。职业中学专任教师中，文化课教师13025人，占53.4％
；技术课专业教师11363人，占46.6％。具有大学本科学历的专任教师5492人，专科
学历的专任教师13964人，分别占职业中学专任教师总数的22.5％和57.3％。全省中
等职业技术学校专任教师与在校生之比，普通中专为1∶13.37，技工学校为1∶13.3
7，职业高中为1∶16.96，职业初中为1∶12.64。
全省职业教育质量有了新的提高。1994年，全省有56所职业中学被国家教委认定
为省级重点职业高中，数量居全国第一位；有20所普通中专被国家教委认定为国家级
重点中专；有15所技工学校被劳动部认定为国家级重点技工学校。这些重点学校成为
全省职业教育发展上水平、上质量、上档次的排头兵。
1994年，各类职业技术学校还为全省各条战线输送20多万名中级专业技术人才、
管理人才和有一定职业技能的新型劳动者，为优化全省劳动者素质结构做出了贡献。
业绩·人才·信息
［济南第三职业中专］改革开放以来，市场经济迅猛发展，济南第三职业中专(济南
旅游学校)的领导，根据职业学校要培养应用型实用性人才的特点，紧紧抓住“职业
教育为经济建设服务”的办学宗旨，主动适应市场经济需要，努力克服困难，积极进
行探索，不断开拓前进，在职业教育方面取得了可喜的成绩，使该校成为规模较大、
特色鲜明、在办学的各方面具有一定示范作用的职业学校。
一、学校概况
该校位于风光秀丽的大明湖西畔--济南市天桥区聚贤街78号，是一所环境优美的
花园式学校，占地面积27亩，建筑面积1.4万平方米。1992年，该校经国家教委认定
为省重点职业中专；1993年，建立了山东省职业中学财会专业教研中心，并被批准为
济南旅游学校。该校是济南市教书育人先进单位和市级精神文明单位。校长丁清海，
是山东省优秀教育工作者。
该校开办职业教育始于1981年，现有教职工170人，教学班35个，学生1700多名
。设有财会、烹饪、旅游服务与管理、导游公共四个专业，加上银校委培(为山东省
银行学校代培)和烹饪短训，十多年来，已为社会培养了5000多名中等专业人才，为
经济发展、特别是济南市的经济发展作出了应有的贡献。
学校教学设施完备，功能先进，有微机室、音像室、财会模拟室、烹调实验室、
烹饪演示室、面点实验室、切配训练室、餐饮服务技能训练室、客房服务技能训练室
、多功能厅等，还有可容纳250人的阶梯教室和可供学生实验的桃李园宾馆。
二、办学特色
该校经过多年的办学实践，形成了自己鲜明的办学特色：
1、适应经济发展需要，坚持“从严治校”。
该校为培养出适合市场经济需要的专业技术精、思想作风正的人才，始终遵循并
坚持了“从严治校、教书育人”的办学宗旨。提出了“坚持四项基本原则，发扬五十
年代工作作风，倡导八九十年代改革精神，从严治校，教书育人”的指导思想和“勤
奋、进取、求实、求是”的八字校风。在对教职工的管理中，主张“是非清楚，奖罚
分明，办事公道；支持老实人，支持做工作的人，支持有贡献的人”。在对学生的管
理中，对吸烟喝酒、结伙打仗、破坏课堂纪律、有意破坏公物、考试作弊者，一经发
现，就由职能部门教育处直接张贴布告，予以处分；对实习不及格、专业等级考核不
及格、主课一门或副课两门不及格者，不发给毕业证书。由于坚持了“从严治校”的
方针，学校秩序良好，教风严、学风浓、班风正。
2、坚持以德育为首，大力开展礼仪教育，建设校园文明。
该校不断组织师生深入学习、积极贯彻《中共中央关于加强和改进学生德育工作
的若干意见》和《爱国主义教育实施纲要》，把对学生的德育工作，始终放在学校各
项工作的首位来抓。为此，倡导了在五个方面坚持德育为首，即在思想认识上坚持德
育为首；在“五育”位置上坚持德育为首，在工作日程安排上坚持德育为首，在所有
教职员工工作计划中体现德育为首，在工作实践中落实德育为首。做到了“三项工作
雷打不动”：间周一次班主任会、布署和落实德育工作雷打不动：每周一次班会、日
常行为规范养成教育雷打不动。还坚持了“四项检查制度”常抓不懈，即早检查制度
常抓不懈(查着装、查仪表、查出勤、查纪律)，人人值勤、全员管理、加强时间空间
薄弱环节的管理常抓不懈，卫生扫除维护校容校貌整洁检查制度常抓不懈，“两操”
检查常抓不懈。在职业道德教育方面，该校还针对各专业不同特点的学生提出了不同
的要求，使学生普遍具有职业道德意识。
为了全面提高学生的素质，使校园形成文明的氛围，该校始终坚持对学生进行文
明礼仪教育，举办文明礼仪讲座，建立健全文明礼仪值勤制度，成立文明礼仪表演队
，使学校讲文明、讲礼貌蔚然成风，好人好事层出不穷，校园文明建设登上了新台阶
。
3、强化技能训练，培养高质量的应用性人才。
职业学校培养的学生必须是高技能的顶职顶岗的应用型人才。为了实现这一目标
，该校多年来坚持以教学为中心，在重视文化课和专业理论课教学的同时，特别重视
学生专业技能的训练和提高。为此，各专业都在专业技能上向学生提出了具体的明确
的要求，并通过强化技能训练，使各专业学生能普遍达标。例如烹饪专业，要求学生
熟练掌握“切”(切菜)、炒(炒菜)、拼(拼冷盘)、做(做面点)、刻(刻花)五项专业技
能；财会专业，要求学生熟练掌握“写(写字)、做(做账)、点(点钞)、算(打算盘)、
录(微机录入)五项专业技能。这些要求最终都能体现在每个学生身上，使他们普遍具
有熟练的专业技能，因而，该校学生在市级、省级乃至全国职业学校学生专业技能比
赛中都能取得优异成绩。
1990年5月，国家教委在无锡举办全国职业学校“太湖杯”点钞技能比赛，该校
张强同学获二等奖，林晓峰同学获优秀奖；同年，该校程杰同学作为济南代表队的成
员，参加了在北京举行的全国职业中学“卢山杯”旅游专业技能大奖赛，获优胜奖；
1993年，在济南市旅游局举办的旅游行业“玉泉杯”大奖赛中，该校学生李茹、何东
海分别获得学生组中餐摆台第一名和西式做床第一名，获职业组全能第一名的吴婕，
也是该校92年的毕业生。
多年来，在省市和全国性的职业学校学生珠算技术比赛中，参赛的该校财会专业
学生代表，总是名列前茅，且十之八九会夺冠，因而该校被人们赞誉为“珠算冠军的
摇篮”。1994年10月，山东省职业中学财会专业三项技能(点钞技术、珠算技术、微
机录入)大赛，在该校举行，由该校财会专业学生组成的济南代表队，在比赛中，囊
括了大赛所设的五个比赛项目(团体总分、三项全能、点钞技术、珠算技术和微机录
入)的第一名(后四项第一名分别由郭丽、刘树美和陈欣获得)。事实有力地说明了该
校学生的专业技术水平，在省内各职业中学学生中，是首屈一指的。
4、多形式、多层次、跨省市招生办学。
该校为满足社会和家长的需求，挖掘潜力扩大招生，并实行多形式、多层次招生
办学，长短班结合，广育人才。为此，经常举办各类短训班，烹饪短训班多年常年招
生，旅游服务与管理专业仅1994年就先后为济南灵岩寺宾馆、省政协大厦、天地大酒
店、济南铁路局等单位先后培训服务员、管理人员10多期计300余人次；又为长清职
专、淄博职专等兄弟学校代培旅游专业师资20余人，充分发挥了省重点职业中专的示
范、辐射作用。该校还充分发挥教学设备、师资力量等方面的优势，打破职业学校只
为市地区经济建设服务、培养人才的局限性，实行跨省市招生办学。该校的烹饪短训
班就为外省市培养了不少烹饪专业技术人才，近几年，该校财会、旅游专业也从辽宁
、山西等地招收学员，仅财会专业的山西班就有学生61人，这既为外省市培育了人才
，也扩大了学校的影响，增加了学校的收益。
5、加强与外部的联系，促进学校的发展。
该校十分重视与外部进行联系，做好与有关单位的协调工作，十分重视宣传学校
、宣传专业。该校为省市教委、旅游局、各大宾馆、饭店、旅行社、各个银行、兄弟
学校报社、电台、电视台以及其他有关单位都进行了密切的联系，彼此关系融洽，因
而各项工作都能得到相关单位的支持、帮助，学校的先进事迹也得到新闻单位及时的
报道，使学校声誉日高，从而不断地得到发展。
三、学生录用情况
该校各个专业的毕业生，由于普遍具有良好的职业道德和熟练的专业技能，因而
受到用人单位的欢迎和社会各界的好评，也使得录用该校毕业生出现了供不应求的局
面。
该校烹饪专业毕业生被录用在济南各大宾馆、饭店，不少学生已成为特级厨师、
厨师长、经理。财会专业毕业生目前百分之百被录用在济南银行系统工作，而且多数
已是业务骨干。旅游专业毕业生的录用更呈热门现象，如1994年，这个专业的毕业生
，在不到两小时的协调会上，便被用人单位录用一空。
(董韧)