渔业

［渔业生产概况］1992年，全省水产行业是历史上发展速度最快的年份。水产品产量。
全省水产品产量达248.2万吨， 比上年增加50.1万吨， 增长25.3％， 提前三年完成
“八五” 计划指标，继续居全国同行业第二位。其中，海水产品产量235.1万吨，比
上年增加57.2万吨，增长32.2％，继续居全国同行业首位；淡不产品产量23.0万吨，
比上年增加2.8万吨，增长13.9％；水产养殖首次突破100万吨大关，达到105.6万吨，
占总产量的42.5％。向养殖捕捞并举迈进了新的一步。全省16个市地全面增产，增产
最多的是威海市，增产17.7万吨；增产幅度最大的是潍坊市，增长53.8％。海淡水全
面增产，捕捞养殖全面增产。全省水产品产量过万吨的县(市、区)达21个，其中荣成
61.1万， 吨长岛15.1万吨， 蓬莱14.2万吨， 文登13.2万吨，环翠12.0万吨，莱州1
1.1万吨等都超过10万吨。
产值。全省水产业总产值按现行价格计算达160.6亿元，其中水产品产值112.5亿
元，比上年增加53.7亿元，增长91.4％，占全省农业总产值的19.1％，是仅次于种植
业和畜牧业的农村经济的第三产业。全省有威海、日照两个市和14个县(市、区)渔业
产值超过种植业产值，成为当地经济的支柱产业。全省水产工副业产值达48.1亿元。
水产品构成。 1、海水产品：鱼类产量93万吨，增产16万吨，增长20.8％；虾蟹
类产量24.9万吨，与上年持平；贝类产量70.2万吨，增加20万吨，增长39.8％；藻类
产量70.2万吨， 增加20万吨，增长39.8％；藻类产量28.3万吨，增加6.2万吨，增长
21.9％。 2、 淡水产品：鱼类22.1万吨，比上年增加2.8万吨，增长14.5％；虾蟹类
0.7万吨，与上年持平。
渔船、渔港、码头、冷库。全省渔船总数达9.1万艘，其中机动渔船3.8万艘。在
机动渔船中， 400马力以上的294艘，其中海洋捕捞287艘；200-399马力的251艘，其
中海洋捕捞287艘； 200-399马力的251艘，其中海洋捕捞237艘；120-199马力的1858
艘， 其中海洋捕捞1836艘；80-119马力641艘，其中海洋捕捞416艘；21-59马力6250
艘， 其中海洋捕捞5965艘。非机动渔船5.3万艘，比1991年减少1700艘，这是省内控
制近海捕捞强度，取缔无证黑船的结果。全省有渔港122处、码头2.5万米；水产加工
企业812家， 年加工能力89万吨；其中水产冷库654座，冷藏能力20万吨/次，冻结能
力1.1万吨/日，制冰能力4400吨/日；海带化工厂19处，年加工海带4万吨。
渔业单位、劳动力、渔民收入。全省全民所有制渔业单位539个，职工5.8万人，
渔业乡镇57处，渔村759个，渔业人口135万人，渔业劳力54.2万人。渔民人均纯收入
2188元， 比上年增加591元，增长30.2％；劳均纯收入5304元，比上年增加1481元，
增长38.7％。

［海水增养殖有了新突破］1992年8月底9月初的热带风暴潮给全省沿海水产养殖业造
成严重损失，但是海水养殖产量仍达到86.7万吨，比上年增产226万吨，增长35.3％。
海水养殖面积有了新的拓展。各地纷纷加快建设海水产养殖业，真正把开发海洋国土
资源发展水产养殖业同加快当地经济发展，加速实现奔小康目标结合起来，其它部门
与行业也都纷纷投资开发。 水利、农委、粮食、外贸等20多个部门共投入资金800 0
多万元， 开发浅海滩涂1万多亩。各级水产行政主管部门积极转变职能，创办经济实
体，进行浅海滩涂开发。一些实力较强、技术水平较高的水产企业，积极发展跨行业
跨区域开发，带动了相对落后地区生产技术水平的提高。长岛县到黄岛等地搞扇贝养
殖，莱州市到海南养殖斑节对虾，荣成市邱家渔业股份有限公司到东营养虾。一个全
社会开发海洋、发展海水养殖的热潮正在全省兴起。各地按照市场经济规律的要求，
调整了养殖品种结构。压缩对虾、藻类养殖面积，适当发展扇贝、滩涂贝类和海水的
养殖，全省养殖扇贝27.0万亩，扇贝已成为全省产量最大的养殖品种。海水鱼的养殖
产量达到3700吨，比上年增加了1000余吨，尤其是河豚、真鲷、牙鲆的养殖发展迅猛。
1992年全省养殖对虾51.6万亩， 亩产81公斤； 海带12.9万亩，亩产2095公斤；贻贝
2.8万亩， 亩产5268公斤；扇贝10.4万亩，亩产2633公斤。以对虾为主的增殖放流又
有了新的发展， 黄海放流虾苗9.5亿尾，投放乌贼　子4万个，底播魁蚶1亿粒。全省
养殖对虾总收入8.8亿元，养殖扇贝收入8.1亿元。

［渔业经济体制改革进一步深化］股份合作制开发已经成为山东浅海滩涂开发的新趋
势。胶南市去年采用股份制的办法，集资3500万元，办了43个股份制企业，推动了浅
海养殖开发， 实现了产量、效益同步增长。日照市近两年用于浅海滩涂开发的资金9
0％来自股份制集资。荣成市邱家渔业公司在全省120多家规模较大的集体水产企业中
率先试办股份制企业，通过集体控股、职工参股的形式，吸引本公司职工资金1800万
元，增强了公司的凝聚力和职工与公司风险共担、利益共享的主人翁意识。

［海洋捕捞发展较快］近年来，近海渔场传统经济鱼类资源进一步衰退，但是，全省
1992年海洋捕捞产量仍达到138.5万吨， 比上年增产24.7万吨。各地根据资源状况，
及时调整作业方式，开展一船多具，重点抓新品种和外海渔场的开发。仅　鱼、海蜇、
杂色蛤三个品种就增产21万多吨， 到舟外、涉外，江外渔场作业的渔船是上年的1.5
倍。

［淡水渔业大旱之年获得新进展］内陆地区春旱接着夏旱，降水不足正常年份的一半。
沿黄地区尤为严重，黄河出现了断流。渔业生产遭受了严重损失，但产量仍然有较大
幅度增长。 在淡水产品的养殖水面中，池塘73.5万亩，产量14.3万吨；水库107.8万
亩， 产量3.2万吨，湖泊5.2万亩，产量0.6万吨；河沟7.2万亩，产量0.5万吨；其它
养殖2.7万亩，产量0.3万吨。
各地发动群众用打井、井中挖井、河中挖井等办法，广避水源，同时采取坑中挖
坑、塘中套塘、浅塘并深塘和防渗漏等办法保水，把抗旱保鱼同保粮结合起来，尽量
多保鱼种，为汛期恢复生产打好基础。高青县等地将抗旱力量重点向稻田养鱼倾斜，
既保鱼又保稻。加大措施，改善水质，防止鱼病发生。早情解除以后，抓住有力时机，
投放大规格鱼种，加强管理，增加投喂量，从而加速鱼类生长。
(李建国)

［水产品加工迈上新台阶］以技术改造为突破口，促进水产品加工上新水平。省水产
局选择了21个重点项目，引进和采用先进设备进行技术改造，已完成青岛、烟台、乳、
经口等10条来料加工生产线的改造，开发了鳕鱼片、鱼糜制品、日本樱鲷、美国阿拉
斯加螃蟹、挪威鲐鱼等精深加工产品，还有褐藻胶延伸产品开发，油炸水产食品生产
线、 单冻生产线、海洋药物综合加工等项目正在实施。全省812个水产加工厂共加工
水产品87.7万吨， 实现产值29.1亿元，实现利税3亿元，创历史最好水平。其中国营
企业160个，加工水产品16.5万吨，产值9.6亿元，实现利税8084万元。在首届中国农
业博览会上，山东省送展水产品获金牌6块、银牌11块、铜牌9块、金牌数和奖牌总数
列山东省农田和全国水产行业第一位。其中，日照水产企业集团公司的冻虾仁、烟台
海藻工业公司的卡拉胶、青岛市第二海养殖场的印染级褐藻酸纳、烟台立升水产有限
公司的盐渍海带、黄海造船厂的HC418型136KW钢质拖网渔船、烟台海洋渔业公司网厂
的渔用乙纶单丝和乙纶渔网线获金牌奖。据农业部统计资料表明，山东省水产加工业
固定资产原值达12.1亿元，占全国水产加工业固定资产原值的30％，水产加工业总产
值达27.4亿元， 利润3亿多元，占全国水产加工业利润总额的50％，上缴税金9000多
万元，占全国同行业上缴税金的38％。

［水产品流通有了新的开拓］各地把市场建设作为发展社会主义市场经济的中心环节，
以市场促流通。寿光、枣庄、青岛渔港、日照、烟台、海阳、胶南、博兴、诸城等几
十处水产批发交易市场建成并投入运转，一个覆盖全省、纵横交错的水产市场体系已
初步形成。 全省有55个国营水产供销企业、6373个集体企业、33669个个体工商户从
事水产品经营， 从业人员达12.2万人，则进水产品总量174.6万吨，比上年增加39.6
万吨， 增长29.3％；销售水产品160.5万吨，比上年增长25.6％。其中国营水产供销
企业经营水产品12万多吨，销售额16.3亿元，实现利税3718.3万元，经营状况明显好
于往年。

(高金城)

［外向型渔业有了新飞跃］ 全省出口水产品8万吨，创汇3亿美元，分别比上年增长6
0％和66.7％。创办了水产三资企业，全省水产三资企业总数已达253家，合同引进外
资6497.5万美元， 是1991年引进外资总额33倍。三资企业出口水产品2.5万吨，创汇
8200万美元，已成为出口创汇的重要力量。远洋渔业发展迅速，共派出远洋渔船34艘，
是1991年派出渔船的3倍。 远洋渔业已走出了不熟悉渔场情况、管理水平低、效益不
高的境地。 首批赴贝劳金枪鱼钓业作业、渔船单船赢利达6万美元。海外企业有了新
的发展， 除省里原有的3处以外，还与斯里兰卡有关方面签订了合作养鱼的合同。荣
成邱家渔业股份有限公司在韩国、日本、美国都建立了办事。为吸引外资，省里的外
商投资开发浅海滩涂的优惠政策出台，长岛建立了水产高新技术开发园区，还有一些
县市建立了水产开发区， 省政府还准备划出300万亩浅海滩涂对外招商开发，省政府
批准的石岛港鱼货贸易区已投入运转。一个全方位的对外开放新格局已经形成，为加
快与国际市场接轨创造了条件。

［科教兴渔取得新成效］各地加大科技投入，渔业生产沿着高产高效的轨道稳步向前
发展。有19项科技成果获省部级以上奖励。全省重点推广了24项新技术。1992年省政
府召开了“科技兴海”现场办公会，在项目和资金安排上把水产列为重点，发挥了重
要的促进和示范效应。名特优新品种的养殖形成了新的规模，鲍鱼、魁蚶、建鲤、真
鲷、河豚、牙鲆的养殖发展势头喜人；充气养虾、大棚早繁虾苗、沙蚕养虾、海带绑
小漂等技术的推广共增加水产品产量1万吨， 增加产值3500多万元，增加效益1000万
元。去年全省对虾养殖单产达到81公斤，比上年增长20.9％。地处黄河三角洲的东营
市养虾示范场去年5000亩对虾，平均亩产110公斤，利润总额200万元，不仅在西部地
区，在全省也是高水平。淡水池塘养鱼平均亩产达95公斤，比上年增长16.8％。

［依法治渔、兴渔有了新起色］省政府颁布了《山东省海洋专项资源品种管理办法》、
《山东省浅海滩涂养殖管理规定》，进一步完善了地方性渔业法规体系。为了整顿海
上秩序，维护生产者的合法权益，各级水产行政主管部门会同公安、边防部门组织了
海上严打，震慑了不法分子的嚣张气焰，改善了海上生产秩序。省里组织的莱州湾海
蜇资源管理， 先后调集了20条渔政船，500名渔政检查员，会同公安部门，加强海域
和港口管理，开捕严格禁渔，开捕后，依法发放捕捞许可证，维护了良好的生产秩序。
各地狠抓了海上安全生产管理，日常事故发生率下降了10个百分点。全省共发生
海损事故359起，死亡渔民80人，直接经济损失707.1万元。

［特大风暴潮给全省沿海渔业造成严重损失］ 8月31日至9月2日，第16号热带风暴及
随之而来的风暴潮给全省沿海渔业造成巨大损失。风力之大、潮势之猛、潮位之高、
持续时间之长是近半个世纪以来罕见的。据各地汇报统计，冲毁虾池19.8万亩、滩涂
贝类6.4万亩，重损浅海养殖筏架7.7万亩，沉毁渔船1198艘，防潮坝决口15.5万米，
毁坏码头32处，流失养殖水产品1万吨，倒塌房屋2777间，死亡渔民20人，失踪8人，
沿海道路和高庄线路严重破坏，全省渔业直接经济损失近22亿元。灾情发生后，省委
书记姜春云当即作了四点指示，省政府立即召开了紧急常务会议，研究抢险救灾事宜，
赵志浩省长亲自到第一线察看灾情，王建功副省长率省直有关部门负责人赴京汇报灾
情。威海市坚持持养殖损失捕捞补，造船厂停止造船，全力修复被毁坏船只。烟台市
组织5000条船，回捕流失对虾。潍坊市提出了自保、自救、自促、自补的口号，努力
抗灾自救。各级党委、政府全力支持，有关单位密切配合，水产系统广大干部群众奋
发图强，很快的恢复了生产，使损失减少到最低限度。

［莱州湾海蜇资源再度旺发］莱州湾海蜇资源再度旺发，主要特点是：密度较小，分
布面广，资源持续时间较长，前期海蜇个体较小，后期海蜇质优个大，总的资源状况
好于上年。 全省投入海蜇捕捞作业的渔船达1万只，成品海产量达18万吨，产值10亿
元， 是1991年的4.6倍。各地在组织好生产管理的同时，还抓重点抓了海蜇的加工和
销售。

［韩国水产代表团访问山东］应山东省水产局邀请，以韩中农业交流会首席副会长孙
中川和釜山共同鱼市场会长元太御率领的韩国水产考察团于9月20-23日在山东考察水
产。这是中韩建交以来第一个来华的韩国水产考察团。
考察团由韩国大型拖网、围网、定置网等水产业协同组合、渔业流通协同组合组
合长和国家水产厅官员组成。考察团先后考察了牟平县、烟台市的水产养殖场和加工
厂，并就水产品加工和贸易达成初步合作意向。考察团还就双方水产品加工和贸易达
成初步合作意向。考察团还就双方水产科技交流、经贸合作等进行了会谈。
王建功副省长会见了考察团全体成员，省直有关部门负责人参加了会见。

［山东水产品在首届中国农业博览会上获得好评］在首届中国农业博览会上，山东省
送展的水产品获金牌6块、银牌11块、铜牌9块，共26块奖牌，金牌数和奖牌总数在全
国水产行业和山东省农口均居第一位。六块金牌是：日照市水产企业集团公司的冻虾
仁，烟台海藻工业公司的卡拉胶，青岛市第二海水养殖场的印染级褐藻酸钠，烟台立
升水产有限公司的盐渍海带，黄海造船厂的HC418型136KW钢质拖网渔船，烟台海洋渔
业公司网厂的渔用乙纶单丝和乙纶渔网线。山东省水产参展的主要特点：一是规模最
大。山东省水产系统共租用展台11块，比广东多一倍，展览面积遥居全国水产之首。
二是展销品种多， 共有11大类100个品种参加了展销，参展品种之多也是全国水产系
统最多的。 三是销售情况好。期货销售和零售水产品达610吨、2000万元。日照水产
供销公司带去的5吨单体冻梭子蟹，开展2天即全部抢购一空；青岛市水产供销公司加
工的法式麻辣鱼排，供不应求；烟台立升海产有限公司的薄嫩海带，受到消费者青睐；
青岛市水产局的富莱士保鲜剂，保鲜效果很好，中外客户纷纷订货。
(李建国)

［山东省水产企业集团总公司］省水产企业集团总公司及各直属公司全年共完成捕捞
产量(含远洋渔业部分) 5万吨，比上年多600吨。实现捕捞产值1.26亿元(按1990年不
变价格计，以下同) ；实现工业产值9571万元；在渔用柴油价格上涨，成本费用增加
1000多万元的情况下，实现利税1600万元。
集团建设健康发展，凝聚力日益增强。在前三年取得一定经验基础上，1992年集
团建设向纵深发展，重点解决集团群体优势的发挥问题。年初，经集团董事扩大会议
一致通过，总公司推出了《关于扩大出口创汇的意见》、《关于水产品生产加工基地
建设的意见》、《关于发展远洋渔业的意见》，为集团重点发展方向作了统一规划和
部署，并根据集团的实际，调整了政策，规范了办法，强化了管理措施。为成员单位
之间实现互利互补，共同发展的目的增强了手段，提供了保障。总公司出资730万元，
利用与成员单位联营，产品换购等形式，筹建了多处海珍品养殖基地和水产品深、精
加工基地， 还采用租赁、代理等方式组织沿海8艘群众渔业捕捞船只，发展远洋捕捞
业。集团的健康成长产生了更强的凝聚力和吸引力，又有一批水产企业要求加工入集
团，截至年底，集团成员单位增加到102家。
外经外贸成绩显著，出口创汇大幅递增。年末，省水产企业集团总公司组织贸易
和招商团组22个、47人，涉足世界五大洲10多个国家和地区，参加经贸洽谈会近10次，
接触外商105家，签署对外贸易合同230多份。开发了章鱼、海螺肉等近10个新品种。
并采取直接购销、 授权签约等形式， 使对外贸易越搞越活， 全年进出口贸易额达3
000多万美元。累计完成外贸出口收购额1.1亿元，创汇1717万美元，比上年增长14.4
％。另外，还积极吸引外，析批、待批合资项目8个，合同利用外资额近2000万美元，
组建“三资”企业4家。
发挥自身优势，内贸经营日益活跃。省水产企业集团总公司采取外鱼内销、长购
远销、南鱼北运、北鱼南调等多种方式，活跃省内水产品市场，全年为市场提供各种
水产品6.5万吨， 改善了市场的供应，增加了企业收入。经过两年探索，总公司从国
外自捕和调剂适销鱼类回运国内的路子已经劈通，成为今后大批调运鱼货的重要渠道。
积极参与国际竞争，远洋渔业大发展。1992年是我省远洋渔业取得大进步、大发
展的一年。由泰和、泰平、泰安组成的3000吨级大型远洋捕捞加工船队的建成，标志
着我省远洋渔业的规模和能力跨上一个新台阶。“三泰”船队先后转战北太平洋和南
太平洋公海进行生产， 年鱼获量达2万吨。赵志浩省长欣然为远洋渔业船员题词“发
展远洋渔业、建设海上山东”。总公司还分别在摩洛哥、新西兰、直布罗陀等国家和
地区设立了海外企业和渔代处，远洋捕捞及其配套机械、间接贸易领域扩展到四大洲
近10个国家和地区，远洋捕捞产量已占到全公司总产量的38.5％。可为企业新增产值
4357万元，新增效益近千万元。截至年底，总公司从事远洋渔业船只22艘。
注重机制变革，增强经营管理机能。结合：“三项制度”试点改革，以承包经营
责任制为主体的经营机制有效地增强了企业管理机能，较大程度地发掘了各企业各部
门的潜力。青岛渔业公司在受资源影响生产成本增加近千万元的情况下，仍实现了利
润；省水产供销公司，大胆变革经营机制，兼并了省齐鲁渔业综合公司，使自身经济
结构得到优化； 一年来，总公司及各直属公司合计经销水产品达66862吨，完成销售
收入达4.43亿元，比上年增长18.5％。
积极寻求合作，跨行业经营取得初步成果。1992年，总公司和直属公司相继与澳
大利亚和台湾实业家签约，在青岛和济南联合开发房地产和酒店餐饮业。与台湾合资
兴办的“舜园美食城”已开业迎客；与澳大利亚钻石山国际股份有限公司联合开发的
“海景花园”“澳龙大酒店”在筹划建设中。

［山东省水产企业集团总公司与摩洛哥渔业合作项目］ 1992年3月，山东省水产企业
集团总公司与摩洛哥建立渔业合作项目，分别在摩洛哥的阿加迪尔和卡萨布兰卡成立
“神马渔业有限公司”和“阿加东渔业有限公司”，总投资为487万美元。经营捕捞、
加工、运输、销售等业务，合营期为99年。两家海外企业的建立，为山东省远洋渔业
船队在西非生产作业发挥了基地作用。 1992年3月31日，省水产企业集团总公司在省
内组织了青岛海洋渔业公司、长岛海洋渔业公司、长岛砣矶镇工业公司、荣成大渔岛
渔业公司和荣成马道渔业公司等5家国营、 集体企业10艘8154型渔轮，由青岛起航，
赴摩洛哥南部西撒哈拉海域从事捕捞生产。这是本省目标派出渔船出国作业数量最多
的一次。

［山东省远洋渔业荆发公司成立］经山东省经贸委批准，省水产企业集团总公司远洋
渔业开发公司于1992年4月22日成立。 该公司实行自主经营、自负盈亏独立核算、属
全民所有制企业，具有法人资格，隶属总公司，是省内第一家具有远洋资格的水产企
业，可享受一系列远洋渔业优惠政策。该公司成立后，统一管理并直接经营远洋渔业
的各项业务，负责经营东南亚、西非、南太平洋等渔业项目。同时担负水产品加工、
外销、水产技术开发、渔需品进出口和以股份、合作、合营租赁等方式，带动群众渔
业，参与国际竞争等任务。现在这个公司已与摩洛哥、冈比亚、美国、俄罗斯、日本、
新西兰、菲律宾等国建立了渔业合作项目，在非洲西部、南太平洋和北太平洋组建的
渔业基地项目在筹建中。山东远洋渔业开发公司的成立，标志着本省远洋渔业的进步
和发展，并将起到龙头作用，带动群众渔业跨国生产。

［山东省水产企业集团总公司与新西兰渔业合作项目］ 1992年2月22日，山东省水产
企业集团总公司王爱民总经理率团赴新西兰考察，与日本、新西兰洽谈并答署三方合
作协议， 联合开发新西兰渔业资源。6月30日，总公司大型捕捞加工渔轮“泰安”号
从青岛港起航，远航新西兰渔场进行捕捞生产。日本《朝日新闻》和新西兰《尼尔逊
邮报》对此作了高度评价。“泰安”轮经过2个多月的生产作业，捕捞加工原鱼2500，
达到了预期目标。这个项目的实施，是我国渔轮首次进入南纬45°以南海域捕捞作业，
率先在全国同行业中开辟了一条新路，为进一步的开发、发展南太平洋渔业资源，各
累了宝贵的经验。

(周佩府 牟大力)