〔山东10年商业、饮食服务业网点大发展〕自1978年至1988年的10年间，山东省商业、
饮食服务业网点建设发展迅猛、成效显著。截至1988年底，全省城镇零售商业、饮食
服务业网点已达376646个， 比1978年增长36倍，从业人员1217099人，比1978年增长
7.9倍。其中：商业厅系统商业网点8803个，比1978年增长29％，从业人员165088人，
比1978年增长38％；个体商户329784户，比1978年增长329649户，个体商贩582489人，
比1978年增加582489人。
10年来我省商业网点发展的主要特点：一是坚持国营、集体、个体一起上的方针，
全民、集体、个体、私营、合作经营等各种经济成份协调发展；二是发展网点与旧城
改造相结合，既美化了市容，又方便了群众；三是国家兴办同社会兴办相结合，多渠
道筹集资金发展网点；四是挖掘企业内部潜力，更新改造旧网点，增设新网点。经过
10年的发展，一个多种经济成份并存、布局较合理、行业较齐全的商业服务网络已初
步形成。
网点建设中存在的主要问题是，市政建设网点拆除，拆多补少，国营商业自我发
展能力低，归口管理的集体商业负担重、经营困难，因而商业厅系统网点发展缓慢。
城镇零售商业、饮食服务业网点人员情况表
网点：个人员：人
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│项目 │1988年 │1978年 │10年间平均每年递增％│
│ ├───┬────┼───┬───┼───┬──────┤
│ │网点数│人员数 │网点数│人员数│网点 │人员 │
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│总计 │376646│1217099 │10188 │137160│43.5 │24.4 │
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│商业厅系统办 │8803 │165088 │6829 │119503│2.5 │26.4 │
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│其中：归口集体│2507 │35318 │2016 │43056 │2.2 │-2.0 │
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│非商业系统办 │367843│1052011 │3359 │17657 │59.9 │50.5 │
├───────┼───┼────┼───┼───┼───┼──────┤
│其中：个体商户│329784│582489 │135 │203 │118.2 │121.7 │
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(高善祺 严洁)
〔全省城乡市场概况〕1988年，全省城乡市场需求过旺，购销活跃，商品紧缺面扩大，
价格上涨过猛，零售额增长超常，两次发生抢购风。整个市场呈现“旺、紧、涨、抢”
的特点。
一、工农业生产发展，商品货源增加。全年工农业总产值1953.2亿元，比上年增
长26.1％， 其中轻工产值574.5亿元，增长26.9％；农业总产值494.5亿元，增长3.4
％。农业生产除粮食、棉花、油料有所减产外，其它种植业和养殖业生产都获得了较
好的收成，产品产量也都有较大幅度的增长。重点考核的90种主要工业产品产量，绝
大多数都有增长。同时，需求大于供给的商品，如食糖，实现了国家计划如数调进，
并争取到进口部分食糖，从而为市场提供了较为丰富的商品货源。
二、 市场需求过旺，商品销售超常增长。全年社会商品零售总额为490.9亿元，
比上年增长31％，总额和增长幅度都是超常的。在商品销售中，吃、穿、用商品全面
增长。特别是以用的商品最为活跃，增幅为各类消费品之首。电视机、电冰箱、洗衣
机等耐用消费品销售量分别比上年增长15.5％、 1.4倍和26.8％，消费需求出现了结
构性膨胀。
三、货币投放过多，市场物价波动大。当年银行现金收入和现金支出都大幅度增
长，支出增长幅度大于收入，货币净投放剧增。全年货币净投放61.5亿元，比上年增
长89.8％。年末全省城乡居民储蓄存款和手持现金超过450亿元，比上年末增长32％。
由于社会需求过旺，供求矛盾突出，流通领域秩序混乱等原因，出现了明显的通货膨
胀。1988年全省零售物价总指数上升18.3％，首次达到两位数，接近全国平均18.5％
的水平。各类商品的价格是，食品类上涨幅度大，工业消费品涨价面宽，农业生产资
料价格持续上升。
四、城镇人民实际收入稳定，贵重耐用消费品拥有量增长过快。全年职工工资总
额125.07亿元， 比上年增长32.4％，城镇居民人年均用于生活费收入1084.89元，增
长20.4％， 扣除物价上涨因素，实际收入与上年基本持平。受3、4月邻省4种副食品
暗补改明补先后出台， 8月名烟名酒价格放开的影响，全省两次发生大面积的商品抢
购风。部分城镇居民家庭出现“支大于收”，以用挤吃、购物保值、消费扭曲。加之
居民互相攀比，消费品渠道狭窄，几种贵重耐用消费品百户拥有量明显增多。
1988年全省城镇居民每百户高档消费品拥有量
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│品名 │数量 │比上年│
│ │ │增减％│
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│摩托车 │2.3辆 │130 │
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│电冰箱 │26.9台 │92.11 │
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│照相机 │13.4架 │48.9 │
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│中高档乐器 │12.6件 │40 │
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│电炊具 │12.6个 │40 │
├──────┼────┼───┤
│彩色电视机 │47.7台 │22.3 │
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│黑白电视机 │57.9台 │-6.6 │
├──────┼────┼───┤
│立体声收录机│42.6台 │31.9 │
├──────┼────┼───┤
│收录机 │64.1台 │-13.4 │
├──────┼────┼───┤
│缝纫机 │80.5台 │-3 │
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│机械手表 │224.8只 │-2.7 │
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│高档组合家具│9.4套 │88 │
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│沙发床 │13.9个 │73.6 │
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│沙发 │230个 │10.1 │
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(高善祺)
〔流通领域多种经济成份全面发展〕1988年，山东省各种经济形式的商业、饮食业、
服务业机构网点稳步发展， 从业人员不断增多。年末各类商业机构网点达到9353000
个， 从业人员2153300人，分别比上年增长16.1％和14.7％。其中：商业厅系统拥有
各类机构网点10348个， 人员280803人，分别增长4.2％和6.2％；粮食系统机构网点
5298个，人员14.8万人，分别增长3.4％和12.9％；供销社系统机构网点79020个，减
少1.5％， 人员480708人，增长11.7％。1988年末，全省城乡集市贸易市场达到6145
个，比上年增加408个；集市贸易成交额达到113.2亿元，比上年增长41.9％，其中商
品零售额101亿元， 相当于全省社会商品零售总额的20.9％。集市贸易的活跃，给人
民群众的生活带来很大方便，贸易市场已成为城镇居民购买肉、禽、蛋、菜等副食品
的重要渠道。
(丁志杰 高善祺)
1988年山东省商业、饮食业、服务业机构和人员情况表
机构：个，人员：人
┌─────────┬────────┬───────┬───────┬────────┐
│项目 │合计 │市 │县 │县以下 │
│ ├───┬────┼───┬───┼───┬───┼───┬────┤
│ │机构 │人员 │机构 │人员 │机构 │人员 │机构 │人员 │
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│一、商业机构人员 │826166│2211068 │108460│559493│49950 │296068│667756│1355507 │
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│1.全民所有制 │22989 │405827 │7830 │191642│7414 │129385│7745 │84800 │
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│2.集体所有制 │118771│761930 │22249 │244929│8725 │115032│87797 │401969 │
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│其中：供销社 │38039 │312102 │3055 │54342 │2742 │54466 │32242 │203294 │
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│3.合营 │124 │1611 │37 │543 │36 │372 │51 │696 │
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│4.个体 │684282│1041700 │78344 │122379│33775 │51279 │572163│868042 │
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│二、饮食业机构人员│140343│390108 │27128 │108258│10461 │39288 │102754│242562 │
├─────────┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│1.全民所有制 │1830 │29449 │838 │19050 │586 │7530 │406 │2869 │
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│2.集体所有制 │10475 │102287 │3524 │46221 │1062 │12085 │5889 │43981 │
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│其中：供销社 │2309 │18413 │141 │1360 │73 │1058 │2095 │15995 │
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│3.合营 │8 │211 │5 │161 │1 │26 │2 │24 │
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│4.个体 │128030│258161 │22761 │42826 │8812 │19647 │96457 │195688 │
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│三、服务业机构人员│140456│312247 │23381 │95856 │10535 │34360 │106540│182031 │
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│1.全民所有制 │2033 │43129 │1185 │32581 │661 │8501 │187 │2047 │
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│2.集体所有制 │12341 │81155 │3754 │34408 │1243 │11506 │7344 │35241 │
├─────────┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│其中：供销社 │2172 │6906 │126 │1001 │112 │1046 │1934 │4859 │
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│3.合营 │24 │2012 │18 │1818 │6 │194 │- │- │
├─────────┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│4.个体 │126058│185951 │18424 │27049 │8625 │14159 │99009 │144743 │
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山东省1988年与1987年主要社会消费品数量及金额之比较
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│项目 │单位│1988年│1987年│比上年±％│项目 │单位 │1988年│1987年│比上年±％│
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│消费品零售总额│亿元│392.37│300.69│30.5 │毛线 │万公斤│1005 │827 │21.5 │
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│一、食品类 │亿元│202.62│155.68│30.2 │皮鞋 │万双 │1843 │1590 │15.9 │
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│其中：粮食 │万吨│609.2 │498.5 │22.2 │胶鞋 │万双 │3740 │3695 │1.2 │
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│食用植物油 │万吨│35.24 │30.64 │15.0 │三、日用品类 │亿元 │51.97 │34.53 │50.5 │
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│猪及猪肉 │百头│39613 │63180 │-37.3 │其中：火柴 │万件 │149.0 │135.2 │10.2 │
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│鲜蛋 │吨 │81470 │80116 │1.7 │肥皂 │万箱 │353.0 │282.7 │24.9 │
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│水产品 │万吨│20.83 │17.72 │17.6 │洗衣粉 │吨 │58739 │48256 │21.7 │
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│食糖 │万吨│41.65 │45.92 │-9.3 │保温瓶 │万个 │1614 │1670 │-3.4 │
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│卷烟 │万箱│198.2 │205.6 │-3.6 │缝纫机 │万架 │86.64 │76.77 │12.9 │
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│酒 │万吨│75.62 │59.31 │27.5 │手表 │万只 │288.0 │242.7 │18.7 │
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│茶叶 │吨 │17621 │18026 │-2.2 │自行车 │万辆 │296.6 │226.7 │30.8 │
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│二、衣着类 │亿元│70.88 │51.17 │38.5 │电风扇 │万台 │193.7 │152.7 │26.9 │
├───────┼──┼───┼───┼─────┼───────┼───┼───┼───┼─────┤
│其中：棉布 │万米│46093 │39957 │15.4 │洗衣机 │万台 │46.83 │41.03 │14.1 │
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│化棉混纺布 │万米│14080 │13576 │3.7 │电冰箱 │万台 │27.64 │11.21 │146.6 │
├───────┼──┼───┼───┼─────┼───────┼───┼───┼───┼─────┤
│化纤布 │万米│5801 │5906 │-1.8 │四、文娱用品类│亿元 │18.78 │15.48 │21.3 │
├───────┼──┼───┼───┼─────┼───────┼───┼───┼───┼─────┤
│呢绒 │万米│1701 │1100 │54.6 │其中：电视机 │万台 │135.93│115.52│17.7 │
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│绸缎 │万米│4378 │3523 │24.3 │录音机 │万台 │93.94 │68.67 │36.8 │
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│针织衫裤 │万件│6945 │7293 │-4.8 │五、书报杂志类│亿元 │4.23 │3.44 │23.0 │
├───────┼──┼───┼───┼─────┼───────┼───┼───┼───┼─────┤
│各种服装 │万件│5301 │4635 │14.4 │六、医药类 │亿元 │15.03 │10.68 │40.7 │
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│毛毯 │万条│205.2 │153.2 │33.9 │七、燃料类 │亿元 │11.18 │9.24 │21.0 │
├───────┼──┼───┼───┼─────┼───────┼───┼───┼───┼─────┤
│床褥单 │万条│603.2 │469.0 │28.6 │八、房屋建材类│亿元 │17.68 │20.47 │-13.6 │
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1988年山东省主要农业生产资料购销存
┌───────┬────┬─────┬─────┬────┐
│品名 │单位 │国内纯购进│国内纯销售│年末库存│
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│农业生产资料类│万元 │226660 │203805 │34918 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│化学农药 │吨 │37229 │61678 │42026 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│其中：666成药 │吨 │1223 │5105 │2762 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│DDT成药 │吨 │57 │793 │5747 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│敌百虫 │吨 │315 │2053 │3177 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│乐果 │吨 │4895 │8207 │4847 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│呋喃丹 │吨 │6515 │4403 │2376 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│硫酸铜 │吨 │2027 │4000 │2708 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│久效磷 │吨 │2629 │3589 │713 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│喷雾器 │万架 │178.06 │151.32 │77.99 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│喷粉器 │架 │174 │15208 │44288 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│化学肥料 │万标准吨│457.8 │686.8 │122.5 │
│ │万自然吨│511.3 │626.4 │96.8 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│氮肥 │万自然吨│370.8 │471.4 │57.9 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│磷肥 │万自然吨│108.9 │96.2 │22.2 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│钾肥 │万自然吨│0.79 │2.74 │0.69 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│复合肥 │万自然吨│30.77 │56.05 │16.00 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│各种饼肥 │吨 │48855 │71726 │13980 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│中小农具 │万件 │1564 │1795 │1320 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│农用塑料薄膜 │吨 │36529 │33307 │8515 │
├───────┼────┼─────┼─────┼────┤
│其中：地膜 │吨 │10123 │11072 │1920 │
└───────┴────┴─────┴─────┴────┘
1988年山东省社会商品零售总额构成
┌───────────┬───────┬───────┬──────┐
│项目 │绝对值(亿元) │比重(％) │1988年比1987│
│ ├───┬───┼───┬───┤年增长％ │
│ │1988年│1987年│1988年│1987年│ │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│社会商品零售总额 │490.95│374.68│100 │100 │31.03 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│一、按对象分： │ │ │ │ │ │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│居民消费品 │356.03│271.73│72.52 │72.52 │31.02 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│社会集团消费品 │36.34 │28.96 │7.40 │7.73 │25.48 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│农民农业生产资料 │98.58 │73.99 │20.08 │19.75 │33.23 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│二、按地区分 │ │ │ │ │ │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│城镇 │237.52│177.80│48.38 │47.45 │33.58 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│乡村 │253.43│196.88│51.62 │52.55 │28.72 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│三、按行业分 │ │ │ │ │ │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│商业 │355.85│268.94│72.48 │71.78 │32.31 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│饮食业 │22.88 │18.16 │4.66 │4.85 │25.99 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│工业 │71.50 │56.56 │14.56 │15.09 │26.41 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│其他行业 │20.21 │16.11 │4.12 │4.30 │25.45 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│农民对非农业居民零售额│20.51 │14.91 │4.18 │3.98 │37.55 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│四、按类别分 │ │ │ │ │ │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│1.消费品：吃 │202.62│155.68│41.27 │41.55 │30.15 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│穿 │70.88 │51.17 │14.44 │13.66 │38.51 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│用 │107.69│84.60 │21.93 │22.58 │27.29 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│烧 │11.18 │9.24 │2.28 │2.46 │20.99 │
├───────────┼───┼───┼───┼───┼──────┤
│2.农民农业生产资料 │98.58 │73.99 │20.08 │19.75 │33.23 │
└───────────┴───┴───┴───┴───┴──────┘
山东省全民所有制商业和供销合作社商品购销调存总额
单位：万元
┌───────┬─────────┬───────┬─────────┬───────┬─────────┐
│ │国内纯购进 │省外调入 │国内纯销售 │调出省外 │年末库存 │
│ ├────┬────┼───┬───┼────┬────┼───┬───┼────┬────┤
│ │1988 │1987 │1988 │1987 │1988 │1987 │1988 │1987 │1988 │1987 │
├───────┼────┼────┼───┼───┼────┼────┼───┼───┼────┼────┤
│全省合计 │4516140 │3663390 │561308│467962│4544320 │3356825 │677975│503922│2064188 │1888375 │
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│商业厅 │961036 │685145 │204166│173814│1052872 │772293 │203019│134175│377396 │286981 │
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│供销社 │1278962 │1041425 │115165│83238 │1883846 │1413529 │205308│181119│748807 │670488 │
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│粮食局 │475821 │427563 │21122 │21430 │407391 │294643 │71101 │50428 │283949 │329713 │
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│外贸局 │627349 │683343 │- │- │54781 │69920 │- │- │339400 │344847 │
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│水产供销公司 │70673 │40575 │9653 │7810 │67193 │38809 │14440 │7299 │26805 │22104 │
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│燃料公司 │223598 │147106 │1295 │599 │250458 │166438 │5977 │4153 │12207 │9466 │
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│医药公司 │102959 │73679 │44075 │30113 │158422 │110472 │16479 │16346 │67219 │53093 │
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│烟草公司 │286110 │227901 │15011 │11554 │176506 │131688 │73326 │55806 │90255 │60970 │
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│农机公司 │157016 │113845 │6156 │4585 │153695 │106252 │1496 │1845 │30788 │28768 │
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│丝绸公司 │16435 │13421 │3298 │3388 │17764 │12019 │4142 │3547 │5086 │5794 │
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│纺织品公司 │169642 │106549 │34141 │24181 │70962 │40335 │80001 │41920 │48424 │44187 │
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│石油公司 │87720 │59371 │90942 │94514 │179877 │150590 │504 │818 │19185 │17670 │
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│汽车销售公司 │15866 │11271 │3022 │1159 │19656 │12300 │633 │98 │5617 │5152 │
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│新华、外文书店│21278 │17085 │13262 │11577 │28354 │22208 │1549 │6368 │8405 │8250 │
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│海洋渔业公司 │1520 │951 │- │- │2121 │1083 │- │- │645 │228 │
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│邮电局 │13935 │12146 │- │- │13935 │12146 │- │- │- │- │
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│林工商企业公司│6220 │2014 │- │- │6487 │2100 │- │- │- │664 │
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〔全省优秀营业员服务员评选活动〕1986年9月到1988年7月，省商业厅、供销社、粮
食局、工商行政管理局和大众日报社联合举办了评选全省优秀营业员、服务员活动。
大众日报以通讯形式介绍了158名营业员、服务员的先进事迹，经过自上而下的推荐、
评选，最后由评委会综合评定出优秀营业员、服务员50名。其中商业系统17名、供销
系统17名、 粮食系统10名、个体经营者6名。评选活动是为宣传社会主义精神文明，
提高商业服务人员的职业道德水平，推动优质服务、文明经商而开展的，对加强商业
服务战线职业道德建设，实现商风的根本好转，起到了积极的推动作用。
(高善祺)