【概况】 2014年，在经济下行压力加大、产业波动加剧、生产效益下滑、环境要素趋紧的复杂形势下，全省畜牧兽医系统围绕“保供给、保安全、保生态、促增收”总体目标，加强动物疫病防控和畜产品质量安全监管，推动政策落实，强化科技教育培训和人才装备支撑，促进畜牧业结构调整和转型升级，全省畜牧业实现稳中有进、稳中提质、稳中增效，畜牧业现代化水平稳步提升。畜牧业产值2500亿元，同比增长5.9%。饲料产量2150万吨，产值900亿元，分别增长1.2%和2.6%。兽药产值65亿元，同比增长7.4%。肉蛋奶等畜产品供给充裕，全年未发生重大畜产品质量安全事件和区域性重大动物疫情。2014年全省肉、蛋、奶产量分别为769万吨、388万吨、289万吨，同比分别增长0.78%、-2%、3%；
【转型升级】 全年创建国家级标准化示范场20个、省级290个，带动全省畜禽规模化养殖比重提高3个百分点、标准化比重提高2个百分点，分别达75%、65%；与省旅游局认定27家省级畜牧旅游示范区。扶持17个高效特色畜牧业示范县创新发展模式，以鲁西黄牛、汶上芦花鸡、莱芜黑猪、济宁青山羊等为代表的地方特色品牌畜牧业加速发展。首次安排省预算内资金扶持蜂产品质量安全和繁育体系建设。加快推进区域化布局，胶东半岛肉禽、沿高速公路奶牛、沿黄肉牛肉羊、鲁中南生猪、黄河三角洲草业五大优势产区加速隆起。加快培育新型经营主体，全省畜牧类农民合作社3万余家，占全省农民合作社总数30%；家庭牧场6257个，占全省家庭农场总数20%。
【风险防控】 积极应对青岛H5N2禽流感监测阳性、烟台人感染H7N9流感、嘉祥小反刍兽疫监测阳性等突发事件。开展畜产品质量安全监测和优质畜产品认证，制定实施畜产品质量安全抽检规范和黑名单制度，与省公安厅联合下发《关于加强畜牧业行政执法与刑事司法衔接工作的意见》，信息通报、联查联动、案件督办等制度和机制进一步完善。全年共完成肉、蛋、奶、饲料、兽药等8大类70余万批次的畜产品质量安全监测，抽检合格率分别为99.5%、97.6%、97.8%、94.5%、91.8%。
【调控监管】 加强畜牧业基础设施建设，提高畜产品供给能力，全年共落实省级以上强牧惠农政策资金14.98亿元。出台《山东省无规定动物疫病区管理办法》，争取省级财政资金2100万元，用于完善条件和提升项目，胶东半岛无疫区评估认证有序推进。开展兽药抗菌药物、饲料及饲料添加剂、生鲜乳违禁物质、瘦肉精、畜禽屠宰五个专项整治，全省共检查企业17万余家，出动执法人员18万余人次，查处违法违规案件951起，取缔违法生产经营单位119家，罚款400余万元。加强畜禽屠宰管理，全省生猪定点屠宰资格审核清理工作加速推进。
【技术支撑服务】 加大技术推广力度，全年共推介发布畜牧业主推技术17项、主导品种17个。加快科技创新步伐，发挥产业技术体系作用，畜牧业关键技术研发创新和配套集成进一步加快。加大从业者技术培训，以新型职业农民培训等项目为载体，着力对养殖大户、家庭牧场、合作组织中的骨干人员开展畜牧兽医实用技术培训，全年培训10余万人次。加速良种繁育，加快现代畜禽种业培育，以地方品种为资源开展杂交育种，继续实施畜牧良种补贴，主要畜禽良种覆盖率90%以上。
【改革创新】 推动生猪屠宰管理职能交接和机构理顺，目前全省已有15个市、103个县（市、区）完成移交。不断创新畜牧业发展扶持方式，安排5000万元专项资金用于探索财政促进金融支持畜牧业发展新模式，扩大政策性保险补贴品种，实施生猪价格指数保险试点。探索病死畜禽无害化处理运行模式，全省建成病死畜禽集中无害化处理场所6家，累计处理病死畜禽500余吨；推广规模养殖场病死畜禽自行无害化处理，在全省9个县80余家规模养殖场累计建设发酵池6000余立方米；财政补贴无害化处理病死猪73.88万头。推进畜禽养殖污染防治，总结推广畜禽粪污综合处理“十大模式”，实施生态养殖示范工程，全省规模化畜禽养殖场区粪污无害化处理率85%。