【概况】 2012年，全省肉类产量752.5万吨，比上年增长7.5%；蛋类产量402.0万吨，
比上年增长0.2%； 奶类产量283.9万吨，比上年增长5.6%，在保障市场供应、稳定物
价中发挥了重要作用。 实现畜牧业增加值946.7亿元， 比上年增长7.7% ；饲料产量
2196万吨， 比上年增长7.1%，产值850亿元，比上年增长8%；兽药产值58亿元，比上
年增长5.1%。
2012年11月9日—10日，2012华东地区暨第27届山东畜牧业博览会在济南国际会展中心举办。
【畜牧产业新发展】 全面落实国家和省里出台的一系列强牧富农政策，抓好重点项
目实施，全年落实省级以上政策项目资金13亿元。加强形势调研分析和统计监测预警，
定期发布市场行情分析和月度形势分析，着力化解矛盾，引导科学发展，推动产业转
型升级。加强与农信社沟通合作，努力破解畜牧业发展的"资金"瓶颈，全年农信社新
增畜牧业贷款近200亿元，全省畜牧业实现持续健康发展。
【转变发展方式】 扎实推进示范创建活动，指导创建单位加强改造提升，发挥示范
带动作用，新创建国家级示范场68个和省级示范场252个;总结推广适度规模养殖模式，
带动全省标准化规模养殖比重提升4个百分点。 推进生态特色产业发展，支持家禽、
肉羊基因库建设和莱芜猪等8个种质资源保护， 推进地方畜禽资源产业化开发利用示
范县（市）建设，打造"齐鲁牧歌"宣传品牌推介山东十大地方畜禽品种，莱芜猪、鲁
西牛等高效特色畜牧业开发利用成效显著；推进农牧结合，推广清洁生产，全省种植
饲草饲料作物140万公顷， 青贮秸秆2850万吨，畜禽粪污无害化、资源化、再利用水
平进一步提高。
【动物疫病防控】 认真落实各项综合防控措施，强化春秋两季集中免疫, 全年没有
发生区域性重大动物疫病，人畜共患病和畜禽常见病得到有效控制。严格检疫监督，
规范设置检疫申报点2802处。完成《山东省中长期动物疫病防治规划（2012年2020年）》
制定工作。 加强兽医医政管理，确认官方兽医4987名，完成执业兽医资格考试工作,
落实基层动物防疫工作补助经费每人每年不少于1200元，全省16个市级、94个县级兽
医实验室通过考核。创新防控工作机制，实施重大动物疫病防控延伸绩效管理，改进
强免疫苗计划申报，加强自购强免疫苗企业监管，开展强免疫苗经费直补试点。
【提升质量安全水平】 积极妥善处置"瘦肉精羊""白羽肉鸡违规用药"等突发事件。
深入开展专项整治，加强重点区域、重点品种"瘦肉精"检测，加强饲料、兽药监督执
法，开展生鲜乳收购站和运输车拉网式飞行抽检，全年畜产品"瘦肉精"例行监测合格
率99.8%， 饲料产品监测合格率97.9%， 同比提高5个百分点， 兽药产品监测合格率
91.1%，同比提高近9个百分点，生鲜乳质量安全监测合格率100%。强化基础建设，加
强省级和区域重点检验检测实验室建设， 加强基层快速检测能力建设；推进"三品一
标"认证工作， 全年新认定产地363处、产品135个；组织制修订省地方标准38项。完
善工作机制，加强工作考核，督促落实监管措施；加强舆论引导，关注热点问题，及
时回应社会关切，防止恶意炒作。
【畜牧兽医发展】 加强畜牧业经营主体建设，引导养殖场户加大资金和科技投入，
提高集约化生产水平。扶持引导龙头企业、经纪人和专业合作社健康发展，提高养殖
场户组织化水平，促进产业化发展。加快基层公益性服务机构建设，引导社会化服务
机构快速发展，提高服务覆盖面和专业化水平。抓住蓝黄两大战略实施的有利时机，
加快畜牧园区建设，两区范围内各市全年完成投资220多亿元，建设畜牧园区356个。
深入开展"科技促进年"活动，推介主导品种和主推技术，加快新品种培育，推进重大
技术攻关与集成配套，加大先进技术消化吸收再创新，增强科技进步对产业发展的支
撑；加强畜禽种业建设，出台《山东省畜禽遗传资源保护利用发展规划（2011年2015）》，
国家级保种场和保护区分别达12个和2个，3家原种场入选国家核心猪场；加大培训力
度，开展现场培训指导2.9万场次，培训县乡畜牧兽医技术人员4.7万人、养殖户14.5
万余人。
【加强工作保障】 抓住中央加强基层农业公共服务机构建设的机遇，统筹推进畜牧
兽医体制改革和基层畜牧兽医机构队伍建设。各市县结合本地实际，畜牧兽医体制机
构改革建设取得新进展。截至年底，全省17市和68%的县(市、区) 全面完成或基本完
成改革建设任务，25%的县（市、区）实现了畜牧兽医综合执法，22%的乡镇畜牧兽医
站加挂质量安全监督机构牌匾。畜牧兽医体制机构改革建设，有效调动了系统工作人
员积极性，推动了各项工作的开展。
（孙 涛 邓旭明）