综述
2007年， 全省畜牧业产值1313亿元，比上年增长28.5％。全省肉类总产615万吨，
增长3.6％；蛋类总产313万吨，增长2.6％；奶类总产242万吨，增长14％。
畜禽良种工程
2007年， 省财政设置家畜良种补贴资金500万元，与国家下达的补贴资金捆绑使
用， 继续对家畜良种实施补贴。组织申报落实了山东禹城利木赞肉牛纯种繁育场等4
个农业部畜禽良种工程国债项目，进一步坚实了全省畜禽良种化基础。
重大动物疫病防控
以《动物防疫法》 修订出台为契机， 继续加强重大动物疫病防控。组织印制了
《动物防疫法》单行本2万册、宣传挂图2万张，下发各市、县。坚持早发动、早组织，
积极推行畜禽规范化免疫，圆满完成了春秋两季防疫工作。强化消毒灭源，全省投入
使用消毒药品3000多吨，消毒面积达10多亿平方米。加强动物疫情监测，全省监测各
类畜禽疫病样品近80万份，为科学决策、科学防控提供了依据。加强检疫监督，做到
产地检疫、屠宰检疫、执法设备、执法人员“四到位”，产地检疫率和屠宰检疫率基
本达到100％。严格落实动物防疫责任制和责任追究制，完善重大动物疫情应急机制，
防止了重大动物疫情的发生流行。动物疫病得到有效控制，畜禽发病率、死亡率明显
下降。
畜产品质量安全专项整治活动
2007年9～12月， 按照国务院和省政府的要求，全省畜牧系统组织开展了全省畜
产品质量安全专项整治行动。省畜牧办制订印发了《山东省畜产品质量安全专项整治
行动方案》，对涉及畜产品质量安全的饲料、兽药的生产、经营环节，畜禽的养殖、
屠宰、加工、交易等重点环节提出明确的整治目标和工作要求。各级畜牧部门共发放
明白纸和养殖档案样本60余万份，约1.64万名畜牧系统职工参与专项整治行动。全省
共检查各类畜禽规模养殖场近10万个，补办养殖环节各类证件证明3536个，整改各项
不符合事项2.23万项次； 检查饲料加工企业1468家，兽药生产企业196家，整改饲料
兽药生产企业143家，完成不符合项整改319项次；对2.53万家饲料兽药经营单位、摊
点进行检查， 查处假冒伪劣饲料兽药产品1.22万吨，货值35.7万元，完成整改事项
近2000项次；检查各类畜禽屠宰加工厂1958家，要求整改有关事项1500余项，补办有
关证件证明152个； 检查各类畜禽及产品交易市场2600多个，查处违反动物检疫规定
上市交易畜禽3.5万头（只） 、畜禽产品1320吨。通过专项整治，畜牧业生产各环节
规范化、标准化程度进一步提高，畜产品质量安全水平明显提高。在全国产品质量和
食品安全专项整治第二次现场会上，山东省畜产品质量安全工作得到了与会代表的充
分肯定。
恢复发展生猪生产
2007年4月份以来， 受生猪生产周期性波动、饲养成本增加、疫病等多方面因素
影响，山东省和全国一样，猪肉和生猪价格明显上涨。按照省委、省政府统一部署，
全省畜牧系统全力以赴抓生猪生产。全省积极争取，切实落实国家和省扶持生猪生产
相关政策，落实各项扶持资金4.6亿元。实施能繁母猪补贴，原则上对2007年8月底以
前存栏的能繁母猪“应补尽补、 据实补贴”，补贴能繁母猪325.5万头，惠及90多万
养殖户； 推进能繁母猪政策性保险，截至年底，全省承保能繁母猪139万头，占计划
数的49.4％； 推行生猪标准化饲养，新建或改扩建标准化规模养殖场、户、小区786
个；加快生猪良种繁育体系建设，改扩建3个原种场、3个资源场、10个扩繁场，对15
个县良种猪精液和30个生猪主产县人工授精站给予补贴；加大生猪生产信贷扶持力度，
截至12月末，全省地方银行金融机构发放生猪信贷54.6亿元；14个生猪大县积极落实
生猪调出大县奖励政策，认真抓好奖励资金使用。同时各级畜牧部门，采取强化良种
繁育、推广先进实用科技、加强疫病防控、发展合作经济组织、加强信息体系建设、
促进产销协调等综合措施， 促进生猪生产。 全年全省生猪存栏3051万头，同比增长
12.7％，其中，能繁母猪存栏397万头，增长15.2％；生猪出栏5205万头，增长0.1％；
猪肉产量380万吨，增长1.3％。生猪生产趋于恢复性发展。
（刘建晖）