综述
2007年，全省各级认真贯彻中央和省委两个一号文件精神，全面落实国家发展粮
食生产、促进农民增收的一系列政策措施，全省种植业生产继续呈良好的发展态势，
粮食、油料、瓜菜全面增产，棉花受秋季持续阴雨天气影响，产量下滑。据统计，全
省粮食播种面积673.19万公顷， 比上年减少1％，总产4105.66万吨，比上年增长1.4
％。 棉花面积94万公顷，增加1.1％，总产100.09万吨，减少2.2％。油料面积87.91
万公顷， 增加1％，总产369.08万吨，增长3％。蔬菜总产8625.2万吨，增长3.8％。
水果总产2541.2万吨，增长1.1％。 全省农产品出口达92.5亿美元， 增长14.3％。
全省第一产业增加值2509.1亿元，增长4％。农民人均纯收入4985元，增长14.1％。
种植业结构调整
2007年，全省在稳定发展粮食生产的前提下，继续坚定不移地推进种植业结构调
整，努力增加农民收入。按照《山东省优势农产品区域布局规划》，本着规模化种植、
标准化生产、产业化经营的思路，积极发展优势产业，促进优质产品、优势产业向优
势区域集中，建设了一批高效农业产业带。大力发展劳动密集型的瓜菜、果品、花卉、
食用菌、中药材、牧草等高效经济作物，努力增加农民收入。在全省小麦良种补贴项
目的辐射带动下， 全省优质专用小麦种植面积达到266.67万公顷，比上年增加13.33
万公顷；优质专用玉米80万公顷，比上年增加6.67万公顷；优质专用花生73.3万公顷，
与上年持平。新制定地方标准30项，地方规范40项，各类标准化生产基地达到286.67
万公顷；注册农产品商标1.8万多件；累计认定无公害农产品1309个，绿色食品904个，
有机食品220多个。
粮食生产
2007年，全省全面落实各项支农惠农政策，加大对粮食生产的扶持力度，狠抓各
项技术措施落实， 坚持“三条底线”不动摇（基本农田确保533.3万公顷，粮食播种
面积确保666.7万公顷，总产确保350亿千克以上），认真落实粮食直补、农资综合补
贴、粮食最低收购价等政策，组织实施好良种补贴项目、农业综合开发工程、测土配
方施肥及沃土工程、植物病虫害综合防治工程和优质粮食产业工程等，全省粮食综合
生产能力有显著提高，粮食生产实现了以秋补夏全年增产的良好局面。全年粮食播种
面积673.19万公顷， 比上年减少6.55万公顷， 降低1％， 总产4105.66万吨， 增加
57.02万吨，增长1.4％。粮食生产已实现连续五年增产，总产连续两年过4000万吨。
其中夏粮因播种面积减少产量下降。 全省小麦收获面积332.12万公顷， 比上年减少
3.42万公顷， 降低1％； 总产1873.86万吨， 减少16.14万吨， 降低0.9％。秋粮面
积341.07万公顷， 比上年减少3.13万公顷， 降低0.9％； 总产2231.8万吨， 增加
73.16万吨，增长3.4％。其中，玉米面积276.5万公顷，增加1.14万公顷，增长0.4％；
总产1830.5万吨，增加68.77万吨，增长3.9％。适应市场供求形势的变化，全省继续
把优化粮食品种品质结构作为种植业结构调整的一项重要内容，在努力提高粮食总产
的同时，更加注重粮食质量的提高。全省优质专用小麦面积达到266.67万公顷，比上
年增加13.33万公顷；优质专用玉米80万公顷，比上年增加6.67万公顷。
2007年山东省粮食生产情况统计表
┏━━━━━┯━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━┓
┃项目 │ 2007年 │ 2006年 │ 2007年比2006年增减 │ 增减（%） ┃
┃ ├───┬───┬───┼───┬───┬───┼───┬───┬───┼───┬───┬──┨
┃ │面积 │总产 │单产 │面积 │总产 │单产 │面积 │总产 │单产 │面积 │总产 │单产┃
┠─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┨
┃粮食作物 │ 673.2│4105.7│6098.9│ 679.8│4048.6│5956.5│－6.55│ 57.02│ 142.4│－1 │ 1.4│ 2.4┃
┠─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┨
┃(一)夏粮 │ 332.1│1873.9│5642.6│ 335.6│1890.0│5632.9│－3.42│－16.1│ 9.7│－1 │－0.9 │ 0.2┃
┠─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┨
┃(二)秋粮 │ 341.1│2231.8│6542.9│ 344.2│2158.7│6271.6│－3.1 │ 73.1│ 271.3│－0.9 │ 3.4│ 4.3┃
┠─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┨
┃其中：玉米│ 276.5│1830.1│6618.8│ 275.4│1761.3│6395.4│ 1.1│ 68.8│ 223.4│ 0.4│ 3.9│ 3.5┃
┗━━━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━┛
棉花生产
2007年， 全省棉花种植面积94万公顷，比上年增加1万公顷，增长1.1％；因9月
末10月初阴雨天气， 造成棉花烂铃增加， 单产降低，总产减少。单产1064.9公斤／
公顷， 比上年减少31.9公斤，减少3％；总产100.1万吨，比上年减少1.9万吨，减少
20.57％。鲁西南济宁、菏泽棉区单产较高、效益较好，鲁北东营、 滨州棉区单产较
低、 效益较差。 全省抗虫杂交棉种植面积达到22.01万公顷，比上年增加1.34万公
顷； 棉花地膜覆盖栽培和营养钵育苗移栽种植达到91.1万公顷，比上年增加3.1万公
顷，占全省棉花种植面积的90％以上。
2007年，全省首次承担42万公顷国家棉花良种推广补贴任务，项目区每亩补贴15
元， 合计补贴资金9450万元。由德州、滨州、菏泽、聊城、济宁、东营6个集中产棉
市的23个县（市、 区）承担，节约种子成本1亿多元，全省156万户棉农收益。全省
共确定鲁棉研15号等14个品种为良补品种，由20家中标企业为各项目区供应常规棉品
种450万公斤， 杂交棉品种88万公斤， 合计538万公斤的优质棉种。
瓜菜生产
2007年，全省瓜菜种植面积203.3万公顷，比上年增加2.73万公顷，增加1.4％，
总产9832.51万吨， 比上年增长1.2％。其中，蔬菜面积176.53万公顷，增加1.6％，
总产8625.24万吨，增长3.8％。保护地栽培面积87.33万公顷，增加1％，保护地栽培
面积占瓜菜总面积的43％以上。蔬菜总产值949亿元，增长10.7％；蔬菜出口271.6万
吨，增长13.9％，创汇额达17.75亿美元，增长6.3％。
经过近十几年优化调整，蔬菜产业向规模化、优质化的方向发展，出现了一大批
大蒜、大姜、西瓜、芦笋、辣椒、马铃薯等优势产区县，逐步形成了五大瓜菜优势产
业区域，分别是鲁东蔬菜加工出口区，济青高速公路沿线日光温室集中产区，鲁中南
传统名优蔬菜及拱棚瓜菜集中产区，鲁西地区秋延迟、春提前及露地瓜菜集中产区，
沂山、鲁山、蒙山、泰山四大山区丘陵越夏蔬菜集中产区。
油料（花生）生产
2007年，全省按照《山东省优势农产品区域布局》要求，充分发挥花生产业优势，
狠抓了东部以出口型大花生为主的春花生产区和西部以榨油为主的夏花生产区花生生
产，重点推广了良种良法相配套的技术措施，全省花生生产再上新水平，油料生产在
连续三年下滑后开始恢复发展，实现面积、总产均增加。全省油料面积87.91万公顷，
比上年增加1％；总产369.08万吨，增长3.0％。其中优质专用花生73.3万公顷，与上
年持平。
果品生产
2007年，全省果园面积持续减少，果品产量持续增加，呈现产销两旺态势。据统
计， 全省果园总面积65.96万公顷，比上年减少3.49万公顷，减5.03％。其中，苹果
面积30.49万公顷， 减少0.62万公顷，减1.99％；梨5.49万公顷，减少0.46万公顷，
减7.79％； 桃10.88万公顷， 减少0.55万公顷， 减4.79％；葡萄4.42万公顷，增加
0.19万公顷， 增长4.49％。 虽然果园面积减少， 但果品总产量又创历史新高， 达
1333.90万吨，比上年增加75.08万吨，增长5.96％。 其中， 苹果产量724.92万吨，
增加31.87万吨， 增长4.60％； 梨117.22万吨， 增加6.87万吨，增长6.23％；桃
234.75万吨， 增加19.12万吨， 增长8.87％；葡萄91.73万吨，增加7.18万吨，增长
8.49％； 红枣92.77万吨，增加7.53万吨，增长8.83％；柿子13.63万吨，山楂16.07
万吨，均与上年基本持平。
全省果品销售顺畅，产地价格上扬。据对主产区果品采收期调查，80＃一、二级
红富士苹果产地平均收购价格4.55元／千克， 同比提高44.44％；80＃以上的红星苹
果3.00元／千克，同比提高36.36％；桃2.53元／千克，提高45.04％；葡萄2.20元／
千克， 提高19.13％。冬枣价格较上年略有提高，梨、杏等水果的产地价格与上年基
本持平，大樱桃产地价格有所下降。
（李学太 付浩然）