【综述】 2004年，全省畜牧业产值1010.8亿元，比上年增长4.9％，占农业总
产值的29.3％。 全省肉类总产696.53万吨，增长5.2％；蛋类总产432.87万吨，增
长1.9％；奶类总产188.68万吨，增长27.2％。截至年底，全省牛存栏998.83万头，
比上年增长-4％； 羊存栏3286.77万只，增长4.9％；生猪存栏3058.19万头，增长
2.8％；家禽存栏6.97亿只，增长3.4％。
【畜禽良种工程】2004年，全省争取畜禽良种工程和品种资源资金1102万元，
其中国家投资660万元， 承担了莱芜黑山羊、豁眼鹅等地方品种资源保护项目，通
过扩大种群数量，加强品种选育，提高品种性能等措施，加大对地方品种资源的保
护力度。山东省渤海黑牛原种场、梁山县鲁西黄牛原种场、山东省良种猪技术研究
中心种猪场分别承担了2004年国家农业基本建设国债投资项目，推进优良品种资源
的开发利用，促进了资源优势向经济优势的转化。
省财政拿出300万元，进行畜禽良种补贴试点工作。此次试点工作，按照省委、
省政府关于支持30个经济欠发达县的有关要求，结合全省奶牛、肉羊优势产业带发
展规划布局，选择菏泽、聊城、滨州等11个市的20个县（市、区）作为家畜良种补
贴试点县，每个县补贴15万元。补贴对象为试点县内，肉羊年存栏量10只以上或奶
牛年存栏量在5头以上的养殖农户。 各级财政、畜牧部门密切配合，编制补贴实施
方案，确定补贴实施范围，加强对补贴资金使用情况的监督管理，确保了补贴资金
落实到农民手中。试点工作为省财政设立畜禽良种补贴专项资金积累了经验，对提
高全省畜禽良种覆盖率，促进全省畜牧业发展和农民增收具有积极的促进作用。
截至年底， 全省共有种畜禽繁育场708处，存养种畜禽1400多万头（只）。其
中，种猪场115家，存养种猪15万头；蛋种鸡场120家，存养种鸡200.45万只；肉种
鸡场194家，存养种鸡1013.68万只；种兔场31家，存养种兔8.83万只；种羊场96家，
存养种羊7.47万只；奶牛良种场68家，存养奶牛6.37万头；其它家禽和特种动物良
种场30家，存养种畜禽45万只（头）。全省肉鸡、蛋鸡、生猪、肉牛、肉羊等畜禽
育种覆盖率分别达到100％、 90％、88％、40％和30％。良种繁育能力基本能够满
足全省的需求。其中，部分祖代种禽除满足本省需求外，还有部分调往外省。
【山东省畜牧业博览会】于10月16～18日在济南舜耕国际会展中心召开。20多
个国家和地区、29个省、市、自治区的1万多名客商参加了会议，参展企业600多家，
展位数达到700多个。 会议期间，共签订各类经济技术合作协议1100多份，协议资
金5000多万元； 签订或达成各类供销合同协议、意向2000多个，资金额超过2.5亿
元。
【禽流感防治】年初，我国周边国家和地区、国内部分省份相继暴发高致病性
禽流感，全省畜牧系统认真贯彻落实党中央、国务院“加强领导、密切配合，依靠
科学、 依法防治， 群防群控、果断处置”的防治工作方针和省委、省政府提出的
“把住关口不输入，发现疫情早扑灭，严格控制不扩散，确保人员不感染”的奋斗
目标，发扬吃苦耐劳、勇于奉献、连续作战的精神，以高度的工作责任心和饱满的
工作热情， 投入到防治高致病性禽流感工作中。全省各级建立18000多人的应急处
理预备队，培训人员超过3.2万人次；免疫家禽8.5亿只，规模养殖场、种禽、水禽
和沿省界周边10市30个县建立的紧急免疫隔离带， 免疫密度基本达到100％；使用
各种消毒剂近2000多吨，消毒面积15亿多平方米；57个省界道路动物防疫监督检查
站24小时值勤， 共检查、消毒车辆20多万辆，检查家畜500多万头、家禽6000多万
只、 畜产品4万多吨、禽产品6万多吨；进行鸡、鸭、鹅、猪等血清学监测68.16万
份，病原学监测7460份。
经周密部署、精心组织、扎实工作，全省防治高致病性禽流感工作取得阶段性
胜利，确保山东作为全国第一养禽大省没有发生高致病性禽流感疫情，保护了全省
畜牧业的健康发展，为促进我国畜产品出口，保持全省经济发展和社会稳定做出了
积极贡献。 12月12日，省政府召开表彰大会，52个先进单位和308名先进个人受到
了表彰。
【兽药执法年活动】根据农业部《2004年兽药市场专项整治方案》要求，省畜
牧办将2004年确定为兽药执法年，并制定下发《山东兽药执法年活动方案》。省、
市、县各级都成立了专门的领导小组，各级兽药管理部门层层部署，分工配合，新
闻媒体通力协作，全年分时段对兽药研制、生产、经营、使用各个环节进行普查和
监督检查。 全年全省共组织对兽药生产企业、经营企业的普查2次，生物制品专项
检查2次， 兽药执法大检查1次。出动兽药监督管理人员12959人次，普查兽药生产
企业256个，经营企业3908个，养殖场等兽药使用单位5327个，查处案件792个，结
案759个， 查获假劣兽药57103盒（袋、件），涉案金额850多万元，查获的违禁药
物1352（袋、盒）。通过活动，严厉打击了制售和使用假冒伪劣和违禁兽药行为，
净化了全省兽药市场，为全省畜牧业发展创造了良好环境。
【粪污治理工程】为加强重点流域水污染防治，实现全省水体清洁的目标，省
政府确定启动实施“两湖一河”碧水行动计划，其中畜禽粪污处理是重要内容之一，
主要涉及南四湖、东平湖及相关控制流域涉及的淄博、枣庄、济宁、泰安、临沂、
日照、莱芜、菏泽8市。在对以上8个市畜禽规模养殖场（小区）污染情况及治理现
状进行专项调查的基础上，省畜牧办制定规模化畜禽养殖场污染治理实施方案，明
确了畜禽粪污处理的目标： 在2005年前建立起一批粪污无害化处理示范工程； 到
2007年使整个控制流域内畜禽规模养殖场均实现粪污达标排放。目前，畜禽粪污治
理工程已开始启动。
【规模化饲养】 截至年底，全省畜禽饲养小区发展到26719个，规模化养殖场
27000多个。 全省肉鸡存栏规模2000只以上的场、户达到11万个。不同规模的标准
化鸡舍3000多栋，饲养小区7531个，年出栏肉鸡6.77亿只，占全省肉鸡出栏的65％。
肉鸡加工出口企业饲养场全部实现了规模化、标准化。生猪饲养小区6968个，标准
化生猪饲养场2000多个， 规模饲养出栏的生猪已占出栏总量的50％以上。年出栏2
万只以上的肉兔饲养场80多个。
（孙 涛）