［种植业结构调整］2000年，加大了种植业结构调整的力度，由过去的适应型外
延调整向主动型内涵调整的转变，呈现以下几个特点：
一是种植业结构调整力度加大。全省主要农作物面积呈“一减、三增” (即
粮食面积减少，棉花、油料、瓜菜面积增加) 的新变化。据统计，粮食作物播种
面积736.3万公顷，比上年减少9.1％；棉花面积54.4万公顷，比上年增长48.7％；
油料面积9 5.7万公顷， 比上年增长7.9％；瓜菜面积205.6万公顷，比上年增长
19.5％。二是种植区域规模化程度提高。各地实行区域化布局、规模化生产，培
植了各具特色的优势产业和主导产品。有20多个花生面积在1万公顷以上的县(市)，
有50多个水果面积达1万公顷以上的县(市)，有90多个瓜菜面积超过1万公顷的县
(市)。三是质量优化成为结构调整的重点。粮食作物重点是发展优质专用品种。
全省优质专用小麦种植面积发展到80万公顷，优质专用玉米达14.7万公顷，优质
专用花生达72.5万公顷， 果品套袋100亿个，优质果率80％以上。四是集约化水
平进一步提高。全省农业科技示范园达2000多个，设施栽培面积达66.7万公顷，
其中冬暖大棚20万公顷， 大小拱棚46.7万公顷，发展无土栽培大棚500多个。五
是市场化程度提高。 全省各类农副产品批发市场发展到720多处，其中蔬菜批发
市场500多处， 建成农业部定点批发市场21处。六是产业化经营水平提高。在农
业部等8部委联合公布的151家国家重点农业龙头企业中，有山东省农业龙头企业
13家。
［粮食生产］2000年在粮食种植面积大幅调减，遭遇了历史上罕见的持续严重干
旱和蝗虫等灾害的情况下， 全省粮食生产夺得较好的收成。 全年粮食播种面积
736.3万公顷，比上年减少9.1％，粮食总产3837.7万吨，比上年减少10.1％。其
中夏粮面积37 4.9万公顷， 比上年减少6.4％， 总产1860.3万吨， 比上年减少
12.2％； 秋粮面积361.4万公顷，比上年减少11.7％，总产1977.5万吨，比上年
减少8.1％。
［棉花生产］2000年全省棉花种植面积54.4万公顷，比上年增加17.8万公顷；总
产5 9万吨，比上年增加19.8万吨，增长50.4％。棉花总产及面积分别创1993年、
1995年以来的最高水平。棉花单产每公顷1085公斤，在上年每公顷1072公斤历史
最高水平的基础上再创历史新高。棉花生产的主要特点：一是植棉面积明显增加。
由于植棉预期效益增加，棉农植棉积极性提高，2000年全省植棉面积与1999年相
比增幅达48.7％。二是科技植棉水平高。当年全省转Bt基因抗虫棉种植50万公顷，
占棉花种植面积的9 1.9％； 地膜覆盖、营养钵育苗移栽面积合计44.2万公顷，
占81.3％；棉田间套复种面积35.7万公顷，占65.7％，其中棉花与大蒜、圆葱、
马铃薯等其它经济作物间作套种面积14.7万公顷，占棉田面积的27％。
［油料生产］2000年全省油料生产夺得了历史最好收成。全年油料播种面积95.7
万公顷，比上年增长7.9％，为历年来播种面积较大的一年；油料总产356.9万吨，
比上年增长11.4％，达到历史最高水平。
［瓜菜生产］2000年是全省瓜菜生产发展最快的一年，面积和总产均达到历史最
高水平。 全年瓜菜播种面积205.6万公顷，比上年增长19.5％，是历年来增幅最
大的一年； 瓜菜总产8372.5万吨，比上年增长12.5％。其中蔬菜面积178.8万公
顷，比上年增长21％，总产7256.8万吨，比上年增长13.3％；瓜类面积26.8万公
顷，比上年增长1 0％，总产1115.7万吨，比上年增长7.9％。
［果品生产］ 2000年全省果园面积达76.4万公顷，比上年减少2.3％，果品总产
量96 6.6万吨， 比上年增长5％；其中苹果面积44.4万公顷，减少10.8％，产量
647.6万吨，增长0.7％；梨面积6万公顷，减少18.1％，产量91.1万吨，增长6.2
％；葡萄面积3.7万公顷，增长25％，产量47.5万吨，增长31.1％；桃面积7.7万
公顷， 增长19.2％， 产量88.2万吨，增长25.8％；其他面积14.6万公顷，产量
92.2万吨。
(省农业厅办公室)