［综述］全省肉类总产679万吨，比上年下降2.94％；蛋类总产439万吨，比上年增长
5.48％； 奶类总产80.4万吨，比上年增长9.52％。截至年底，全省牛存栏1165.79万
头， 出栏465.2万头；羊存栏3838.56万只，出栏3797.04万只；全省生猪存栏2901.4
万头，比上年下降6.17％，出栏4235.75万头，增长1.32％。家禽存栏7.3亿只，出栏
13亿只，分别比上年增长3.96％和0.62％。
［省政府出台稳定生猪生产政策］自1998年底到1999年上半年，受多种因素的综合影
响，全省生猪生产出现严重滑坡，价格、数量、效益同时下滑，滑坡幅度之大、速度
之快、持续时间之长是近几年来没有的。仔猪价格一路下跌，到6月份达3.15元/公斤，
同比下降42.52％。 生猪价格4月份下降到最低点，全省平均价格降至4.08元/公斤，
比上年同期下降32.56％；市场猪肉价格跌至5.6元/公斤，农民饲养一头生猪亏损100
～150元。到6月底，全省生猪存栏2497万头，同比下降7.28％；出栏2121万头，同比
增加1.11％。面对生猪生产的严峻形势，省委、省政府高度重视，组织有关部门开展
调查，及时发出了《关于稳定生猪生产保护畜牧业发展的通知》，出台了一系列制止
滑坡、 稳定生产的政策，并专门召开电视电话会议进行部署。由于措施得力，从6月
底、 7月初开始，生猪价格全省自东往西迅速回升，扭转了生猪生产的亏损局面。从
全年看，农民出栏一头猪可获利80元以上。生猪生产的稳定发展，对确保实现农民增
收、农村稳定等发挥了重要作用。
［饲料工业快速发展］全省饲料工业自1983年开始起步，经过十几年的发展，饲料工
业取得了巨大成就， 1999年全省工业饲料产量720万吨，比上年增长6.35％。饲料工
业产品产量名列全国第二位。产品发展到配合饲料、浓缩料、预混料、饲料添加剂等
十几个系列、100多个品种。工业饲料产量年均递增速度达13.3％。
［提出十大畜牧兽医重点推广技术］为适应畜牧业结构调整要求，提高畜禽产品质量
和效益，全省挑选了十项畜牧兽医新科技，作为今后几年内技术推广的重点，主要是：
胚胎移植技术、肉牛肉羊良种改良及高效饲养技术、奶牛高产饲养技术、瘦肉型杂优
猪生产配套技术、优质高产家禽培育及规模化养殖技术、优良高产牧草及饲料作物种
植与秸杆科学生产技术、全价颗粒饲料生产应用技术、药残控制技术、动物疫病快速
诊断监测技术、重大动物疫病综合防治技术。
［表彰畜牧系统先进］随着畜牧业快速发展，全省畜牧系统“双文明”建设成绩斐然，
涌现出了一批先进单位和先进个人。受到农业部表彰的全国农业技术推广先进单位11
个、先进工作者27人；省表彰的优秀乡镇农业技术人员83人；受到省人事厅和省畜牧
局表彰的全省畜牧工作先进集体86个，先进个人106人。
［全面开展畜牧兽医专业技能鉴定工作］按照农业部要求，全省广泛开展了行政执法
和业务技能的培训、考试、考核工作。对14个市、地的5307名检疫员进行了技能鉴定，
合格4412人； 考核了种畜禽鉴定、监督员，合格669人；同时积极开展了大规模的兽
药化验、饲料检验、牛羊人工受精等技术人员的培训工作，大大提高了畜牧兽医从业
人员的业务素质和执法水平。
(赵洪山)