全省畜牧业实现“九五”开门红
省畜牧局局长司俊臣
1996年，我省畜牧业生产战胜严重的旱涝自然灾害，夺取了连续第十八个丰收年，
各项生产指标均创历史最高水平。
(一)各类畜禽全面增长，畜产品产量大幅度增加。全省牛存栏达到1434万头，出
栏456万头， 分别比1995年增长15.7％、19.5％；猪存栏2610万头，出栏3606万头，
增长5.0％、8.3％；羊存栏5080万只，出栏4939万只，增长12.4％、12.6％；家禽存
栏8.1亿只，出栏12.8亿只，增长23.0％、5.8％；兔存栏6756万只，出栏8393万只，
增长13.1％、 7.6％。全省肉类产量达到652万吨，蛋类产量361万吨，奶类产量74万
吨，绵羊毛产量3.9万吨，分别比1995年增长11.1％、13.3％、11.3％和8.1％。
(二)龙头辐射带动能力增强，畜牧业产业化进程不断加快。在龙头企业建设上，
对省里确定的100家农副产品加工运销龙头和“九五” 首批农村龙头企业中的畜牧企
业进行重点扶持，提高装备水平，扩大生产规模，使其真正成为带动畜牧产业化发展
的龙头。 目前全省已发展起各类畜牧生产、加工、运销企业近5000家，年产值300多
亿元，其中大型畜产品加工龙头20多个，年加工能力50多万吨。诸城市外贸公司年加
工肉鸡达到8000多万只， 年产值超过30亿元，跻身于全国500家最大工业企业行列。
在专业批发市场建设上，积极鼓励国家、集体、个人多种经济成分参与，多渠道筹集
资金， 各类畜禽及其产品专业批发市场已发展到130多处，成为畜产品流通的重要渠
道。 即墨生猪批发市场年交易生猪超过50万头，交易额在4亿元以上。建设国家和省
级畜牧商品规模基地120多个， 畜产品产量占全省总量的60％以上。全省有近30％的
县市畜牧业基本形成市场、龙头、基地、农户紧密相连的产业化发展格局。
(三)良种推广步伐加快，科技含量增加。“良种热”是1996年畜牧业发展的突出
特点。全年省里拿出1000万元用于肉牛、瘦肉猪良种产业化开发工程。肉牛项目已经
完成省种公牛站一期工程建设，从加拿大引进了50头利木赞良种牛，从法国引进了世
界最先进的冻精成套设备， 并建议完善了10个市地、6个示范县的冻精液氮站。瘦肉
猪项目在10个种猪场开展了配套系选育，在6个示范县的17个示范场进行了示范推广。
目前，全省牛的改良面已达30％，瘦肉猪的改良面达到85％，蛋鸡等其它畜禽的良种
普及率也有较大幅度提高。青贮氨化秸秆2400万吨，比1995年增长25％。秸秆养畜、
暖圈养畜、配合饲料应用、程序化免疫等项实用技术在全省面上推开。全省畜牧科技
成果转化率达到70％以上，科技在增产增效中的贡献率达到50％以上。
(四)依法治牧力度加大，水平不断提高。一是执法体系进一步健全。全省17个地
市和90％的县市建立了兽医卫生监督，12个地市建立了兽药饲料监察所。二是执法力
度加大，进一步加强了对兽医卫生、兽药和种畜禽的监督管理。在兽医卫生上，重点
抓了肉类卫生检疫监督。据统计，1996年全省共查处兽医卫生违法案件2000多起，有
效地遏制了病害肉的上市，保护了人民身体健康和畜牧业的稳定发展。在兽药上，重
点抓了农业部六号令《兽用生物制品管理办法》的贯彻落实，集中对兽药地方标准进
行了清理，成立了山东省新兽药评审委员会，查处了一批假冒伪劣兽药案件，进一步
规范了兽药生产、流通环节。在种畜禽上，重点抓了引种、制种、供种三个环节的监
督管理， 全省共检查验收祖代种畜禽场20多处，父母代种畜禽场200多处，查处制售
假冒伪劣良种案件10余起。三是加强了执法队伍建设。全省各地从抓学习、抓培训、
抓宣传入手，坚持内外结合、上下结合，着力提高执法队伍素质。结合《行政处罚法》
的贯彻落实，省里分期分批对全省畜牧系统的执法工作人员进行了培训。全省共举办
各类畜牧法制学习班150多期，培训执法人员1万多人次。
(五) 自身建设进一步加强， 服务功能不断完善。全省所有县市均落实了基层站
“三定”工作。各级畜牧部门围绕着畜牧业的发展，主动适应市场经济的需要，大力
兴办经济实体，积极开展有偿服务，自身实力和服务功能大大增强。省局所属各单位
兴办的经济实体产值达到3亿元， 盈利超过2000万元。临沂市畜牧局本着“面上夺丰
收， 自身增实力” 的原则，围绕主业大力兴办服务实体，仅用一年多的时间，投资
200 0多万元， 新增固定资产1500万元。据不完全统计，全省畜牧系统兴办的各类实
体近5000家，年收入3亿元。
［山东省畜禽良种推广中心投入运营］山东省畜禽良种推广中心是1995年经省编委批
准成立的省畜牧局所属的处级事业单位。中心成立以来，农业部、省财政、省计委先
后投资1400余万元，承担实施了省政府批准的农业良种“30”工程中的重点项目：肉
牛良种引进及产业化开发。 1996年2月，“中心”从法国引进了世界最先进的冻精成
套设备。6月，从加拿大引进了50头肉牛良种公牛。9月中旬正式投入肉牛细管冻精生
产，到年底已生产8万多支，在全省部分市地、县推广应用，可配种母牛8万头，产活
犊牛近5万头，增加社会效益1000余万元。
山东省畜禽良种推广中心，1997年根据省政府计划将继续引进种公牛50头，总规
模达到100头， 并将进一步完善生产、化验、办公、培训等综合配套设施，建设成为
具有国内先进水平的畜禽良种推广中心。
(张乃清)
［省牧工商总公司创立十三年成效显著］省牧工商总公司是1983年12月成立的隶属省
畜牧局的国有农牧企业。 成立时仅有7名干部职工、10万元流动资金，靠经营兽药、
饲料起家。公司创立13年来，始终坚持“以牧为主，工商并举，综合经营”的方针，
以实业为基础，贸易为手段，靠加工增实力，狠抓企业管理，保证产品质量，努力开
发市场，边经营积累边滚动发展，到1996年已发展成为拥有65名干部职工、2177万元
固定资产，下设兽药饲料公司、明发制药公司、大发饲料公司、东方食品厂、明天大
酒店、 齐美食品有限公司6个直属实体，集兽药、饲料、畜禽器械、畜禽屠宰及肉类
加工销售、食品饮料、宾馆服务等于一体的产加销一条龙、牧工商一体化的综合性联
合企业。1996年省牧工商总公司共完成销售收入2.28亿元，实现利税1883万元，在全
国同类企业中名列前茅。
(张乃清)
省畜牧局专栏组稿人：刘炳谭