又叫“棒虚”、“杆挑”。是我国传统的民间艺术。据传，由明太祖朱元璋的谋臣刘伯温发明,传到民间已有600多年的历
史。这种行当本小利大，是旧社会穷人谋生的手艺，但技术性强，工序多，要求高。
吹糖人有两个关键性技术。一是熬糖稀，主要原料是小米、大米（或玉米）、大麦芽等，把米淘净入锅，添上适量的清水，
熬到一定程度，再加大麦芽，继续加温，直至达到浆糊状。然后倒到特制的淋缸内，置于支架上，架下放上缸或盆，象淋醋一
样淋下稀浆。淋完后将稀浆倒入锅里，加热熬成糖稀。熬糖稀要掌握好火候，恰到好处，老了嫩了都吹不成。糖稀熬成后倒在
磨光的石板上，冷却成固体，切块，备用。使用时再用特制的小锅加温，使稀块成为能立态的糖稀，艺人便可操作使用。二是
吹糖人，这是艺人最保密，学者最难学，外行人看了也说不清，道不明的技术。艺人从不断加热的小锅里取点糖稀，手舞足蹈，
嘴里念念有词，两手把糖稀上下左右拉动，拉长了变短，短了再拉长，留出个长蒂，放在嘴里慢慢吹气，两手操作造型，要鸡
吹鸡，要狗吹狗，要马成马，要猴成猴。技术高超的艺人，可吹出数十种动物，而且神态各异，惟妙惟肖，栩栩如生。如往糖
稀里加些色素，吹出来的飞禽走兽五颜六色，活灵活现，更加逗人喜爱。
我县长兴集乡黄杨寨村邢氏先人邢书贵，早在清咸丰年间学会了吹糖人的手艺，并以此养家糊口，代代相传。解放前夕，
邢家十六、七人都操此业，有的走村串巷，有的赶集上会，有的在城里租房设铺。当时，邢家在河南开封小南门设铺吹糖人，
生意相当红火，收入颇丰。解放后他们分得了土地，纷纷弃艺务农，唯有六十多岁的邢津义、邢雨合二位继承了这项绝活。而
今干此行当的人越来越少，是急待抢救的民间艺术。