东明县盛产西瓜，是被国务院发展研究中心和国家农业部等部委命名的闻名全国的“西瓜之乡”，以面积大、产量高、品
种多、品质优著称。
东明种植西瓜始于宋代，已有1000多年的历史，在长期的生产实践中，瓜农积累了丰富的种植经验。加之，东明地处黄河
中下游，土地以沙质为主，富含速效钾，土质、气候等自然条件极宜西瓜生长。建国前，县东南一带农村普遍种植，解放后，
村民以传统经验和新的科学技术相结合，种植面积逐年扩大，品种逐年增多，质量逐年提高，以个大、含糖量高享誉全国。大
屯镇东夏营村戴会典（小名戴大会）种的西瓜，单株产量达60公斤，单个重量达53公斤，曾以名优产品选送河南省农业展览馆
展出。马头镇李六屯村苏兵见1981年种的西瓜，单株结瓜14个，总重82公斤；该镇梁坊村梁新田1994年种的西瓜，再创单株高
产纪录，单株结瓜28个，总重167.8公斤。小井乡小王庄村李文起2008年种的西瓜，单株结瓜29个，总重172公斤，单株结瓜之
多，产量之高，实属罕见。
目前，东明西瓜早、中、晚品种搭配合理，优质杂交品种繁多。小拱棚，冬暖温室大棚，保护地栽培、搭架与嫁接，人工
授粉，配方施肥等新的种植技术已广泛应用。不但实现了常年西瓜上市，而且质量不断提高，含糖量稳定在12％左右，多次在
全国、全省西瓜展评会上夺冠。1986年7月在省第一届西瓜展评会上,东明选送的“郑州3号”、“中育6号”分别被评为第一名
和第三名；1987年7月在省第二届西瓜展评会上，东明选送的“中育6号”、“伊达”、“中育一号”分别被评为“省优产品”。
1991年7月在全国首届西瓜、甜瓜评优会上，东明参评的“齐红”和“丰收2号”，分别获第一名和第五名。