过去民间有一些皮衣作坊，用手工加工羊皮袄。其制作过程持续时间长，程序繁多，大体可分五步：
1、铲水皮。每年三月,将买来的生羊皮挂起，用棍棒敲打，清除尘土等杂质后，浸泡入口径一米的大水缸内，一天后捞出，
搭在铲皮杆（4米长，碗口粗的直硬木）上开始揭里,就是用大皮铲清除净羊皮上的余肉，油脂之类，再搭在皮绳上晾晒。晒干
后，将羊皮和预先浸泡好的皂角水一齐泡入大水缸内，然后，人跳入缸内不停地用力踏踩，漂白后捞出再晒干。
2、熟羊皮。暑天,将适量的黍面和皮硝按1：1的比例调和均匀，倒入盛有大半缸水的大缸内，将羊皮浸入，用锅盖压住28
天。前10天，每天下午翻一遍，以免发酵，臭缸。出缸后的羊皮柔软、耐磨，不脱毛。
3、铲面皮。把出缸后的羊皮再次搭在铲皮杆上，用大皮铲清理掉羊皮表面的面皮，就成了熟好的羊皮。
4、加工皮衣。裁缝人员将羊皮抻在大木案上进行适当裁剪，合理运用，缝制成不同型号的皮衣。
5、打水花。用两米长的木棍穿入两衣袖内，挂起，然后用清凉水均匀洒泼,羊皮便自动皱花，恢复原状，凉干后即为成品。
1928年三春集镇左寨人开始加工皮衣，在天津、郑州、开封、睢县、民权，太康、滑县、宁陵、济宁、菏泽等大中城市非
常畅销。一直到现在，生产规模更大，带动了全村经济的发展。