围窑烧砖的工艺流程
1、摔（制）砖坯。先整平场地，拉来淤土和泥，除净杂草，把泥和成象蒸馍面一样,就开始摔坯。摔坯要用木板制作的砖
斗,一般是一个砖斗三个砖模，砖模的内径是2寸高，4寸宽，8寸长。先在砖模内撒一层沙土，防止砖坯粘在砖模上，然后把和
好的泥用手挖成砖那么大，摔在砖模斗里用小棍刮平，然后端到场地翻斗在场地里晾晒，就为砖坯。砖坯晾晒半干时开始叠架，
八成干后上大摞等待装窑。
2、挖围窑。围窑的方法多种多样，大同小异，现只叙述装3万砖的围窑的挖法。先挖围窑坑。选一平地挖一个东西长6米、
宽3米、深1米的大坑。再挖火道。在坑底，从东向西一米半长挖一个长3米、宽30公分、深45公分的三个沟,即为火道。还要留
出烟筒。从坑底开始，三个火道南北头和四个角的坑壁上，各留一个内径12公分的烟筒，共10个烟筒，从地面上接着下边留的
烟筒用砖坯垒起来。
3、摊煤饼。一般是3万砖，用6吨煤，把煤掺25%的淤土，和均匀后,一般按2公分厚摊在平地上，然后切成长40公分、宽20
公分和长24公分、宽12公分的两种煤饼，晒干后摞好等待装窑。
4、装窑。从火道上和炕底上先装一层长40公分、宽20公分的大煤饼。在大煤饼上扎一层砖坯。四周是两个砖坯,夹一个小
煤饼，中间是三个砖坯夹一块或四个砖坯夹一块煤饼。扎一层横的砖坯带煤饼，再扎一层竖的砖坯带煤饼，就这样一层一层，
一横一竖往上摞，一直把砖坯装完。然后贴砖坯。在装好的砖坯上从地面上开始，四周都贴一层砖坯，等火烧到上边时再往上
封2指厚的土。
5、烧窑。先挖点火灶口,点火灶口要看风向，要是刮南风就从南边挖，北风就从北边挖，有坡度地挖通三个火道口，放上
干劈柴和干柴草点着，一直烧到煤饼燃着后才停止柴火，烧七天后就可出砖。
土窑烧砖瓦的工艺流程
土窑烧砖瓦需要六道工序：1、建窑。2、做砖坯。3、装窑。4、烧窑。5、洇窑。6、出窑。
1、建窑
窑分为两种：一种是箅子窑，一种是炕窑。这里只说一下箅子窑。建箅子窑要先垒窑皮，再垒箅子。
垒窑皮要磕好砖坯，等砖坯充分晒干后开始垒，垒时先挖好一个直径5米、深2米的圆柱形的大坑，还要在适当的地方挖一
个门，斜通地面，再从坑底周围垒一个外直径5米，高5米的圆桶形的窑墙，窑墙还要留一个宽一米的窑门，用来装、出窑，然
后在窑墙的周围封一、两米多厚的土，即成窑皮。
接着垒箅子。箅子是用砖坯在窑底垒的，形状像一个锅帽子。箅子的周围紧靠窑皮的内壁，高一米半左右，构造是有上下
2道箍，上下两层腿，两层腿共有60多条,最上面是箅子顶。烧窑可以用麦秸，也可以用煤，如果用煤还需要在这下面支一个大
铁箅子，在铁箅子上烧煤。
2、做砖坯子（与烧围窑制砖坯工艺相同）
如果烧小瓦，就要用制瓦工具制成瓦桶，瓦桶一头大，一头小，晒干后锯成四片瓦坯。
3、装窑
装窑技术要求很高，砖瓦坯子需一层一层地装，每一层都需有火洞，并且头一次装半窑就必须停下来。开始点火烧窑，把
窑箅子烧坚固了，再把窑装满，装得整个窑火洞必须均匀，使每块砖瓦坯都得通火。窑顶部的每个地方都得冒火冒烟，哪里冒
得孬，哪里的砖瓦就烧得不好。
4、烧窑
烧窑是最主要的一道工序，也是决定砖瓦质量好坏的最关键的一步。如果烧麦秸，开始烧时，必须用大火，窑门只能容一
个人往里撂麦秸，需要用杈一杈一杈地往里撂，很累人，所以要几个人轮换着干。等箅子烧红了，就需要小火，大约需四个多
小时，这段时间必须认真掌握火候。箅子成杏黄色时火候正好，要始终保持这个火候，如果箅子的颜色发黑了，说明火太弱了，
需要多撂麦秸，烧大火；如果箅子烧得发白色，说明火力太强了，箅子要熔化，严重的能落窑，这时就得少撂麦秸，使箅子慢
慢变成杏黄色。烧的时候还需要不断到窑顶上去看看，从上面可以看到下面的火，看火是否匀称，哪个地方火势弱，下面的麦
秸就得多撂一些，使火赶上去。在烧麦秸期间，如果窑灶里闷烟了，还需要五六个人用五六米长的木棍用力捣开，使之通风透
气，燃烧旺盛。烧到整个窑顶都红透了，这一段时间需要20个小时左右，如果火力强一些，时间就短一些，如果火力弱，就可
能延长二三个小时或更长些的时间。窑烧成了，最后还必须大火撵烟，如果不撵烟，烧出来的砖都是黑色的，不发蓝，撵烟时
需要三班人轮换撂麦秸，每班两人，互相配合，一人掐住一大搂麦秸塞进窑门，另一人用杈送进窑内。这时窑顶的黑烟会冒七
八米高。下面烧着，还得到窑顶上用铁锨刮一下，哪个地方发蓝色，就算撵成了，就用泥盖住，往其他的地方撵。等到整个顶
部的砖都发蓝，就是全部烧成了，这时下面停火，窑顶全部封严，下面的窑门也封严，烧窑这道工序全部完成。撵烟大约需要
半个小时。
5、洇窑
洇窑的目的是把砖瓦变成蓝色，如果不洇，就是红色的，以前用户都喜欢用蓝色的。洇窑需要先往窑顶撂一尺来厚的土，
并且踩实，以防漏水。踩实后再在周围封一个一尺多高的土埂，使窑顶成为一个水池子，浇上水慢慢地洇。洇窑大约需要一个
星期。
6、出窑
窑洇好了，就把窑门，窑顶都打开，使窑慢慢地冷却，等冷却到不烧手时就开始出窑。整个烧窑过程就完成了。
村民除了生产古朴精美的青砖、蓝瓦外，还能烧制勾檐、滴水、羊蹄砖、筒子瓦、猪耳朵等十多种花色品种及花响蛋、花
筒子瓦、各种鸟兽等工艺品。