民间俗称是“八月十五”或“八月节”，书面称“中秋节”，因为农历八月是秋季中间的一个月，而十五又是月正中的一
天，晚上恰是月圆之夜，称“望”，和初一的“朔”相对应。古代不少文人雅士面对中秋明月，吟下优美的诗篇，而农民对中
秋也非常重视。民间有“七月十五定旱涝，八月十五定收成”的说法。到了八月十五，一年的年景好坏基本定型，八月十五又
在“秋分”前后，正是种足种好冬小麦的关键时刻，这也关系着下一年的收成。所以从农事上看，中秋也是很重要的时间。
关于中秋，民间的传说、习俗也很多。
首先是拜月，即是祭拜月亮。
官方的祭月，开始很早，据说在周朝就有祭月的活动，历代皇帝每年中秋都要在皇宫中举行祭月仪式。这种活动流传到民
间，渐渐形成了习俗。
关于拜祭月亮，民间有不少古老的传说，流传最广的是嫦娥奔月的故事：
在远古时期，十日并出，炎热难当，又有众多妖孽，为害于民。当时有一勇猛善射的英雄后羿，他弯弓搭箭，射下了九个
太阳，只剩下一个；又射死许多妖孽，人们才得以生存。为酬谢后羿之功，神仙送了他一包仙药，告诉他吃了能长生不老，升
天成仙。羿有一美丽善良的妻子叫嫦娥，二人非常恩爱，后羿不忍分离，就没服仙药，而是把药交由嫦娥保存。
后羿有个阴险奸诈的徒弟叫逢蒙，他得知嫦娥藏有不死之药，就趁后羿于八月十五外出之机，威逼嫦娥交出仙药。嫦娥在
逼迫之下，怕逢蒙得到仙药再做坏事，便将仙药一口吞下。吞药后她感到身轻如燕，不由自主地飘飘然飞向月宫。嫦娥在月宫
成仙后，后羿十分思念妻子，就年年八月十五在院中摆上瓜果食品对月遥拜。人们也纷纷效仿，形成了八月十五祭拜月亮的风
俗。
在长期的历史发展中，人们又赋予了月亮很多称呼，如月姥姥、月奶奶、月婆婆、月光娘娘、月明地儿、太阳星主、月光
菩萨等等。八月十五晚饭后，圆圆的月亮格外皎洁，家家户户的主妇都在院中摆上供桌，放上供品，烧香焚纸朝着月亮方向望
空跪拜、祈祷月亮保佑五谷丰登，一家平安。
拜祭月亮的供品主要是月饼，其余有西瓜、柿子、桃、枣、葡萄之类。但是不可以梨作供品，因梨、“离”同音，有分离
之意，任何时候都不可以它上供。再者，祭拜月亮，以家庭主妇为主。人们认为月亮是一美丽的女神，在祭拜时，男人应该远
远地回避！
天上月圆，地上人圆，中秋之夜，面对明月，一些和睦幸福、事事如意的家庭，拜了月还要“圆月”。圆月即是饮酒赏月。
在庭院中摆上美酒佳肴，沐浴在柔和的月光之中，一家几代觥筹交错，笑语欢声，享受着天伦之乐。
但是“一轮明月照九洲，几家欢乐几家愁。几家高楼饮美酒，几家流浪在外头”。月是同一个月，可是过去人们的心情却
不同。流落在外之异乡的游子“举头望明月，低头思故乡”，命运坎坷，无奈离散之人只好期盼“但愿人长久，千里共婵娟”。
现在，大家心情好，兴致高，更助长了中秋节圆月之风。
拜月、圆月是家庭内的事，对外，八月节还一定要?着月饼走亲戚。
走亲戚是种礼节，每年三次?篮子走亲戚是不可少的。过年拜年时要“柿饼篮”。收麦后?馒头篮,中秋就得?月饼篮了。关
于中秋节走亲戚送月饼，民间还有一传说：元朝时高邮张士诚在饼中夹带纸条，使人在亲戚中互相传送，暗中串联，约齐各地
于八月十五日起义抗元,即俗话说的“八月十五杀鞑子”.从此形成带月饼走亲戚的风俗。月饼分两种，一种是自己蒸制的“面
月饼”，一种是市场上买来的“糖月饼”。走亲戚必须拿些糖月饼。一般亲戚月饼篮子里少不了两个糖月饼，刚结婚的小两口
头一个八月节，少不了四个或六个，还要加两个烧鸡和别的礼品。