元宵又名汤圆，这种食品的名称据说出现于明代。汤圆之称流行于南方，元宵之称南北流行。糯米汤圆是用糯米细面，内
用核桃仁、白糖之类为果馅，沥水滚成如核桃大而下锅煮或炸的，是南方的汤圆，现在当地也在流行。而当地农村“元宵节”
过去也吃元宵，是农户家里自制的一种以柿饼或枣泥为馅，熟粘面为皮做成的“土”元宵。农村妇女们于正月初十前后，把黍
米面（即粘面）蒸成粘窝窝，再放案板上加白面揉合好，叫“揸糕”，把揸好的糕趁热放进面缸里“发一发”，使其“糖化”。
正月十五日下午把糖化好的糕块拿出来，以泡制好的柿饼或枣泥包成黄皮元宵。晚上用加糖的水煮着喝，又粘又甜和雪白的糯
米面“洋馅”元宵相比，别有一番风味。晚上吃元宵象征团圆和睦，也寓意在新的一年里诸事顺遂、圆圆满满。
除了吃元宵外，十五日中午和十六日早晨仍要吃饺子，象征迎富贵。饺子馅或肉或菜均可，只是饺子皮却不能和大年初一
的饺子一样用全白面，要以白面为主，再配以少量杂面和绿豆面，叫做“五谷杂粮团圆富贵饭”。十六日早上，饺子锅里再下
些饺子皮（不包馅的圆面片）和面条，代表“大钱”和“钱串”。也要包“钱”饺子，盛碗时仍按人头盛足或有余数等等，这
样除有迎富贵，祝团圆的意思，更有祈盼一年五谷丰登，粮多钱多人增丁的意愿。