把灵柩送到茔地埋掉，叫“出殡”，是丧事中的一件大事。
出殡这一天，亲朋好友，街坊邻居该上供的上供，该拿礼的拿礼（祭品），都要前来“送殡”。事主人缘的好坏等等问题
都能在此事中表现出来。即使是一般的家庭，在这一天里，事情也特别复杂。
设礼桌：即设收礼的帐桌儿。专门记录前来送殡的各种关系人员的姓名和所拿礼品，一笔一笔都要记在帐上，叫“礼单”。
凡是“往礼”之事，都要开设“礼桌”。送殡的客人，也要拿着祭品到礼桌上去登记，然后等候致祭。执掌礼桌的记帐先生，
除把礼单记录清楚，还要帮助执客把主人的事情办好。
请执客（又称执事）：执客俗称“照应客的”，是对红、白大事主持人的称谓。做执客者，知书达理，见多识广，办事干
练，能把纷杂的事情办得有条不紊。他受主人之托，既管内又管外，对内安排席面的好坏、用料的多少（待多少桌备多少菜）、
场面的安排、勤杂人员的分配、烟茶的供应等；对外指挥客人的礼节、安排客人的坐次、指挥鼓乐、公祭、仪工、厨师的行动
等等，使整个事情自始自终按部就班办理得完善美满，不能丢主人的面子。
祭灵：凡来“送殡”的客人，都要到灵前“祭灵”。当把某客人所拿的祭品摆上供桌，执客要请某客人前来“祭灵”，拿
有鞭炮的要放鞭炮，鼓乐班也要伴随“祭灵”吹奏。有了鼓乐班子，一般客人为使鼓乐多吹打一会，就要行大礼，在灵前多跩
乎几趟，要做到三上香，四祭酒的礼节才行。但是女婿和外甥却不能那样做，不管有没有响器的吹奏，进了灵棚一不上香，二
不祭酒，趴下来便哭，哭完了连叩四首，站起来擦擦泪就走，才算合情合理。因为女婿对岳父；外甥对亲舅妗，心中如丧“考
妣”，哪还有心在灵前蹭来晃去？在“祭灵”的礼节上，该蹭的不蹭上两趟，就显得不光彩，不该蹭的要蹭，人们就会说长道
短。俗话说：“啥样的人，就办啥样的事儿；什么样的客，行什么样的礼。”灵前看热闹的人那么多，就是单挑这种毛病的。
女客“祭灵”，没有男客那么整齐，多是有哭的有劝的。有情有份的人，由于心中实在悲恸，在灵前多哭几声，连看的人
也为之伤心；但是偏有些瓜葛不大的人，哭得却比任何人都恸，拉也拉不起来，劝也劝不住，对这样的哭灵方式，人们对他也
有个评语：“守着人家的灵，哭的自己的情”，肯定自己心里有什么伤心事，借“哭灵”发泄了出来。鼓乐班不给女客伴奏。
上席：也叫“开桌”。客人来全了，就要上席。这边安排拉桌置凳，那边就得让吹鼓手先吃先喝，因为他们吃喝完了，开
桌时还要吹打，叫“侍候宴席”。在这个时间里，执客和主人还要“滤礼单、排座次”。按礼单所记，分出宾客的层次，再按
层次的高低来安排宾客的座位。
一般人家待客，一座客房棚下只安排一个首席，一个首席上只有一个首座，一个桌子上只安排六个客人。于众宾客中选出
六人坐首席,可不是容易的事。按理该坐首席的，少则好说，多了就要分出三六九等了,此时执客要心中有数,让座时要有“虚”
有“实”。
客人在初上席时，其他桌都随便坐，唯独首席没人偎摊儿，执客指名道姓相请也是只应声不入座（表示谦让）。“虚座”
让让就算了，叫做“礼到人不怪”；“实座”那就不同了，生拉硬扯也要叫你坐上去。把首席安排好后，其他客人也就自动入
席。执客再到各席前走一趟，问问缺什么不缺（盅、筷等），然后向上作个大揖，说声“缺礼了”！接着上酒上菜，宴会开始，
吹鼓手已吃喝完毕，便大吹大擂起来。
上席待客在时间安排上，有先待客后出殡的，待亡人入土后客人就散了；也有先出殡、亡人入土后再待客的。俗话说：三
里不同俗，五里改规矩；在细节安排上参差不一，但大致是一样的。
谢客：上席以后，在客人吃喝过程中孝子有两次向众客磕头，叫“谢客”。这是丧事中的一种特殊礼节。
旧式待客的方式,多是十个碗，这十个大碗里有两个“主菜”,即俗称“碗头”的红烧肉。两次“谢客”要紧跟两次上“碗
头”。第一次“谢客”为“大谢”，就是各类孝子分别谢客。第二次谢客就简单多了，“孝弟”除外，其余孝子、孝孙一起同
谢，行跪拜礼。
出殡：客人散席后，就要安排出殡。出殡的过程也比较复杂，现按程序的先后分述如下：
1、起魂。就是把倒头后押在土地庙前的“魂”再起回来。由长子打幡在前，众男女孝子随后,去到“压魂”的地方，把所
压的那张纸就地烧掉，大家再一路哭回家来。
2、作起灵揖。把所有来参加“送殡”的客人和“摆米面桌”、“摆路祭”的人员,都请到灵前来，大家共同在灵前作一个
揖。
3、拆灵棚。由帮忙的和仪工一起把灵棚拆掉。凡拔去木桩的每个桩坑里，都要撒上一把酵粉，取“死后大发”之意。
4、打棺。在“封口”后,都要在棺盖上面撒把“红高梁”（取吉）。临出殡时由长子媳拿把专备的新笤帚，从材头一下扫
到材尾（不准扫第二下），把扫下的粮食接在一个簸箕里，再倒回粮食囤去，叫“材（财）粮还仓”。
5、搭材布和“出殡礼”。扫完了棺，随即把备好的三尺白布和钱若干，搭放在材头上,叫“出棺礼”，这是表谢仪工的薄
礼。
6、起灵。一般的棺材由仪工们扛头的扛头,掉尾的掉尾（出门时棺材两边站不少人），叫“大扶手”，若是棺材大，料湿，
还要上杠子，抬出“灵柩”。女以宗媳为主，互相拉扯着叫“捞灵”，尾随在灵后，这样灵前灵后一片哭声。走出大门，走向
大街，走向灵架前……在“起灵”的同时，要安排个专门“藏凳”人，灵一抬起，马上把棺材的前后两只板凳拿开藏起来，日
后前面的长凳留给儿子，后面的短凳等闺女“复罢三”拿走。永远不使这两条板凳见面，叫“两凳分开，儿女没灾”。另外再
安排个婶子或大娘，等“起灵”出门后，留屋里哭上几声，叫“起灵哭屋，全富得福”。也有说：屋里如果不留人哭，死者的
魂就走不净。
7、摔老盆。当棺材放稳在仪工架上时，由长子左手扛幡,右手拿着预备好的九枚青铜钱和一个小盆（或一块从土地庙上揭
来的瓦），照着材头使劲一摔，九枚钱四下乱飞，这样就算“摔老盆了”。这样的钱叫“寿钱”，和“喜钱”一样，说是缀到
孩子的帽子上，孩子能成人。俗话说打幡、摔老盆是一个人的事。其实这活就是没有两个人去干的。
在“摔老盆”和一哄而起的抢“寿钱”之际，若有为继承遗产而闹纠纷的，往往趁此下手夺幡，使其防不胜防。
8、泼浆水。起灵前用一只水桶盛些刷锅水,把材头前那碗“倒头面”倒进去，再泡进几块剩馍，拿点钱找两个小孩抬着走
在灵的前面，泼在灵架前的大街上，叫“泼浆水”。过去，泼出的馍、饭也有人拾起给孩子吃，也说吃了成人。
9、门祭。是灵柩出门后的第一次大祭。长子带领众孝子共同祭奠,行二十四拜大礼。据说此礼最重，唯臣对君，子对父母
才行此礼。“二十四”拜礼的套路行起来非常复杂，精通的人不多，所以在当地，除非一些“书香门第”及讲究的人家，才举
行此祭礼，一般百姓家出殡，多不设“门祭”。
10、米面桌。是在出殡时由街坊摆在大街上的一种祭祀仪式。
所谓“米面桌”是用两盘米，两盘面扣在四个盘里放于祭桌上作为祭品，由主家聘请的摆桌之人自己办理。村子大，街道
长就聘六人，叫“六张桌”。一般村子多用“四张桌 ”。
摆“米面桌”的人，多是在村里有点名望之人。在米面桌前行礼，长袍短褂，作揖叩头，文质彬彬，出于礼尚往来，也应
有陪礼之人。孝子当然不能出来，多由女婿相陪，米面桌上所行的礼，多九拜、十三拜大礼，至少行个“花五拜”，陪礼的客
人要跟着摆桌人的礼节，作揖、叩首、起立，依样而行。
11、路祭。就是灵架出村后，去坟地的路上所进行的祭祀。
于灵架经过的路旁，搭起一座座的“路祭棚”，四座或六座。摆“路祭”者不是主人邀请来的，多是与死者生前友好的士
绅；或者因儿子荣耀,“名子敬父”的社会名流、故交、挚友自动设棚祭祀,以表情义。祭品皆名贵之物，有“响糖供”、“糕
点供”，皆名点心店的特制食品；还有花红、仙桃、荔枝等远地购来的“鲜果供”。一件件，一盘盘，色香味美。灵架走一站
祭一站，祭祀人既是靴帽蓝衫之流，陪祭者亦应顶戴花翎之辈，磕头礼拜，飘逸文雅，庄重肃穆。这样的场面，非一般百姓家
所能办到。
12、捞灵。送殡“捞灵”是女孝子跟在灵车后的一种送葬方式。
从“起灵”到墓地，女孝子便一个个地跟在灵柩的后面拉紧灵车不能松手。如果中途有人被甩掉了，叫“脱灵”，不能赶
上去再拉上，只能跟在灵车后边走。老人说：“脱灵再拉灵，一辈子受苦穷”！所以在起灵时亲闺女、亲媳妇都要站在最前面
紧紧地拉住灵车，以防中途脱手不能把父母送到坟茔。
新茔地，忌孕妇。女、媳如怀有身孕者，捞灵至茔地地头松手，坐在地头边哭边等，殡埋完后再和大家一起回家。
13、抢穴。灵车或灵架走到墓地，离墓坑不太远的时候，要紧跑几步叫“抢穴”。原来是“风水先儿”对个别“新茔地”
用的“破法”，叫“赶风水”。说“风水”乃活动之物，走得慢了赶不上它就会溜走，跑得快了就会抢占了它。为了抢占“好
风水”就形成了抢穴的习俗。
14、下葬。棺材行至墓穴前，灵前灵后的孝子都离开棺木，停止哭声。仪工们先把罩子拿去，和其他“社火”归拢到一起
准备焚烧。把棺材平稳地抬进墓坑里叫“下葬”。
“生前一个被窝睡，死后埋在一个坑”才是真正的夫妻。凡是埋进老坟地里的坟，必须是“夫妻坟”。独男或单女是不能
入老坟的。假如只有男的，女的半路散伙走了，或只有女，男的失踪在外，这样就没有“配坑”的。如没有儿女的只有离开老
坟，孤埋在一边，若有儿女的，就到外面抓把土作为父（母）的尸体，或剪个纸人，捏个面人，把它装进棺材，给父亲或母亲
作为“配坑人”埋进老坟里，才算尽到了儿女的孝道。棺材入坑放平后按要求对好“向口”，再请来娘舅验收一下，看还有没
有什么不放心或遗忘的事儿。娘家人发了话，才能动土封埋。这些规矩都是一定要遵循的。
15、破土。打墓时长子掘第一锨土，叫“破土”。到封墓时也由长子从墓坑的四个角里每角先封进一锨土，也叫“破土”。
“向口”对好后，孝子们手里拿的“丧杖”（也有叫“哀杖”的），腰里束的麻绳，除了留下长子的，其余的统统扔进墓
内。还有放在纸斗里带来的“长明灯”和“倒头面碗”，也一起放到墓下的材尾；长子扛的幡，插到材尾处。一切放停当后，
长子和长媳，从墓坑的东南开始，一个“破土”，一个“抓土”，丈夫把土平进墓坑，长媳把土抓进衣包里，抓完土后包着马
上哭着回家去（路远的用车送），把土撒进粮食囤里（传说此土可以“发囤”），再头也不回哭到坟地来。有的为了省时简便，
封完墓回家后撒进粮食囤里。
当破土、抓土后，仪工们马上动手封墓，居高临下，越快越好。这边开始封墓，那边点燃“社火”，孝子又是一场生离死
别的恸哭！
16、移葬。也叫“起坟”。一般是夫或妻一人死得早，或因死于外地等其它原因没有埋入正穴，也有的因“风水”或其他
妨碍而挪坟的等等都称“移葬”。
夫妻没有合葬者，趁“热丧”、三周年、清明节或十月一，把寄埋在其他地方的尸骨起出来，合葬在一起，是做儿女的应
办的事。
“起坟”所剩下的墓坑叫“空墓”，不能即时填平，有个忌讳语说：“空墓填平，家败人穷。”
死在外地，多用“拾骨尸”的办法把“骨尸”一块块记上号拾到蒲包里，背回家来，再按号埋在棺材里。找不到坟头或不
知死于何地的，就在当地抓把土回来，放在棺材里配成“夫妻坟”合葬入老坟。
17、“夹骨葬”。“夹骨葬”是先死妻再续娶或一夫多妻制的产物。它是指人死后将夫的棺木埋在中间,两妻或多妻埋在
左右。这样的埋葬方法叫“夹骨葬”。忌讳语说：“夹骨葬，人不旺”，是埋葬方法的一大忌。正常的方法是：夫埋于上首，
后妻（妾）依次下排。
18、行辞墓礼。墓很快封好了，孝子们仍恸哭不已。所有前来送葬的客人一起行个“辞墓礼”。“亡人入土为安”，丧事
办到这里，才算大体完成了，当儿子的才算尽完了“大孝”。
孝子们把坟前和纸斗里烧剩下的纸，分别往各个老坟上都烧上一把后，男女孝子不脱孝服，一起走回家去。在路上若碰到
了人，不论男女老少，都要向他们磕头，叫“孝子的头，满街流”。孝子磕头是为老的“磕路”，头磕的越多，老人在阴间的
路就越宽。对给摆“米面桌”的人，理应登门拜谢，但因全身孝服，不能进别人家的门，也不能离开大路，就在大路上朝着该
家的门口磕个头，不管见人不见人，就算谢过了。
回去家里，老人的被窝人死后三天不能动。传说人死了，他的魂还藏在被窝里面，掀了被窝魂就无处存身了，所以送殡回
来后才能动他的被窝。老人枕过的枕头，动被窝后要把它撂到所住的房顶上。民间一般都这样做，是不是“高枕无忧”之意，
亦或是让死者升天，谁也说不清了。民间还有“儿子的家当，闺女的衣裳”之说。儿子继承了家业，父母生前所穿的衣裳是闺
女的。这时全部拿出来，姐妹几个均分，等复完三走时一定带走。“闺女不复三，娘家穷个干”。已经出嫁的闺女，一定要住
到三天，等给爹或娘圆了坟再走叫“复三”。在三天“圆坟”出门走时，把分得的衣裳和材尾的板凳一定要带出娘家门，因为
“复三”出门的闺女，非到“哭七”就不能再进娘家的门了，所以圆完了坟就回自己的家去。