第五节 西 瓜
一、西瓜种植面积及产量
建国前，东明西瓜种植面积较小，形不成规模。20世纪50～70年代，西瓜种植面积稳中有升。1978年后，种植面积大幅提
升。1986年，种植面积达到4800公顷，年总产量9.5万吨。1988年，优质西瓜种植面积增加，该年6月，山东省优质西瓜生产现
场会在东明召开，东明西瓜受到与会领导和专家的一致赞誉。1995年后，县政府大力号召种植西瓜，面积迅速扩大，达到7200
公顷以上。1998年,猛增到2.35万公顷，总产量98.55万吨。2000年后，连年遭受大的降水，西瓜收入减少，挫伤了瓜农的种植
积极性。2003年,西瓜种植面积2万余公顷。2004年达到2.33万公顷，总产87万吨。其中，县南部马头、大屯、小井、东明集等
乡镇，西瓜面积都在3300公顷左右，成为全县西瓜主产区。2005年,，西瓜已发展成为全县农业主导产业，种植面积稳定在2.3
～2.7万公顷，总产106.6万吨。
1986～2005年东明县西瓜面积产量表
表 4-2-3
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┃ 年份 │ 面积（万公顷） │ 总产（万吨） │年份 │ 面积（万公顷） │ 总产（万吨） ┃
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┃ 1986 │ 0.48 │ 9.50 │ 1996 │ 2.03 │ 76.53 ┃
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┃ 1987 │ 0.47 │ 9.17 │ 1997 │ 2.05 │ 85.84 ┃
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┃ 1988 │ 0.33 │ 8.27 │ 1998 │ 2.35 │ 98.55 ┃
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┃ 1989 │ 0.31 │ 4.94 │ 1999 │ 2.13 │ 71.42 ┃
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┃ 1990 │ 0.23 │ 5.77 │ 2000 │ 2.21 │ 51.17 ┃
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┃ 1991 │ 0.25 │ 9.50 │ 2001 │ 2.22 │ 46.92 ┃
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┃ 1992 │ 0.29 │ 9.64 │ 2002 │ 2.29 │ 68.58 ┃
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┃ 1993 │ 0.53 │ 16.18 │ 2003 │ 2.11 │ 78.98 ┃
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┃ 1994 │ 0.37 │ 11.59 │ 2004 │ 2.33 │ 87.00 ┃
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┃ 1995 │ 0.72 │ 16.63 │ 2005 │ 2.64 │ 106.6 ┃
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二、西瓜技术推广及繁育
西瓜技术推广 1986年前，东明县西瓜种植传统粗放。之后，逐步推行套种技术，采取育苗移栽。1990年后，地膜覆盖、
拱棚栽植、日光温室、配方施肥、砧木嫁接等技术开始应用于中、早熟西瓜生产。2001年后，应用推广工厂化育苗、无公害西
瓜、无籽西瓜、礼品西瓜等先进技术。西瓜主产区常年有数百名瓜农到全国各地传授技术，北至内蒙古、黑龙江，南至广东、
广西、海南岛，西至新疆、青海等地。
西瓜良种推广 1986～1988年，全县以常规西瓜种植为主，主要品种为柳条青、黑油皮等。杂交品种有郑州3号、中育6号、
伊选。1989～1994年,引进推广品种有金钟冠龙、新红宝、丰收1号、丰收2号、佳丽、开发1号、京欣1号、齐红等.1995～2000
年，随着黑皮西瓜的畅销,重点推广汴杂7号、开杂5号、豫艺2000、中华拳王、台湾黑宝、墨玉等，优质黑皮西瓜种植 面积占
全县西瓜总面积的90%以上。2001年后,推广特大花冠、豫艺2008、豫艺黑金龙、中华拳王、卡其5号、中华地宝、西农8号、庆
农5号等品种。花皮西瓜面积迅速扩大。无籽西瓜兴科2号、郑抗5号、台湾新1号等稳步发展.至2005年,东明县引进推广的西瓜
品种达100余个，经多年种植筛选，适宜本地种植的早熟西瓜品种主要有伊选、中育1号、京欣1号、郑杂5号、郑抗3号、东研3
号等；中晚熟品种主要有西农8号、开杂5号、汴杂7号、中华拳王、豫艺系列等;无籽西瓜品种主要有兴科2号、郑抗5号、台湾
新1号等；小型西瓜品种主要有早春红玉、小兰、8424、黑美人等40余个品种。
西瓜良种繁育 1986～1995年，全县西瓜生产用种多从外地购进，自繁品种很少。1996年，县经济作物站在沙窝乡土地张
村、霍寨村繁育丰收1号、2号西瓜杂交种，繁育面积0.93公顷，瓜种产量107.5千克。1998年，在霍寨、高固村繁育汴杂7号、
开杂5号西瓜杂交种10公顷，收获种子1300千克，纯度达95%以上，填补了东明县西瓜制种空白。2000年，县园艺研究所繁育出
东研3号、4号、8号、9号、16号杂交品种。其中，东研3号、9号适应性强，产量高，品质好, 本地推广面积大，周边地区也有
引种。
1986～2005年东明县主要西瓜品种引进推广情况表
表4—2—4
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┃ 年 份 │ 引进品种 │ 种植面积(公顷) │ 主要种植区域(乡镇) ┃
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┃ 1986 │郑州3号 │ 333 │马头、五营 ┃
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┃ │中育6号 │ 2000 │马头、小井、大屯 ┃
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┃ 1987 │伊选 │ 1666 │马头、小井、大屯 ┃
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┃ 1990 │丰收2号 │ 3333 │马头、小井、大屯、东明集 ┃
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┃ 1992 │开发1号 │ 4000 │马头、小井、大屯、东明集 ┃
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┃ 1994 │齐红 │ 2666 │马头、小井、大屯、东明集 ┃
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┃ 1995 │汴杂7号 │ 4000 │马头、小井、大屯、东明集、城关 ┃
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┃ │开杂5号 │ 4666 │马头、小井、大屯、东明集、五营 ┃
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┃ 1997 │中华拳王 │ 2666 │马头、小井、大屯、东明集、城关 ┃
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┃ 2000 │墨玉 │ 4000 │马头、小井、大屯、东明集、陆圈 ┃
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┃ 2001 │特大花冠 │ 2666 │马头、小井、大屯、东明集、菜园集 ┃
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┃ 2001 │豫艺黑金龙 │ 4666 │马头、小井、大屯、东明集 ┃
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┃ 2003 │庆农五号 │ 2000 │马头、小井、大屯、东明集 ┃
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┃ │中华地宝 │ 4000 │马头、小井、大屯、东明集、城关 ┃
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┃ 2005 │卡其5号 │ 5333 │马头、小井、大屯、东明集 ┃
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三、西瓜科研
随着西瓜产业的兴起，政府及民间的科研、服务机构应运而生。1990年，东明县西瓜园艺研究所成立，主要从事西瓜研究
与良种繁育。1998年7月22日，由东明县、菏泽市（县级）、昌乐县、 茌平县、高青县等24个西瓜主产县、区联合发起成立山
东省西瓜协会，协会总部设在东明，负责组织协调西瓜种植区的生产、技术、信息、经营、 服务等工作。2002年8月，由县政
府牵头，农艺师孙建兴组织筹建东明县西瓜研究所，占地3.33公顷,总投资200余万元，建有标准化日光温室26座，主要开展瓜
菜良种繁育、优质高产栽培管理、标准化生产、保鲜包装、礼品西瓜甜瓜的技术研究与推广。对礼品西瓜、绿色食品西瓜、洋
香瓜、西瓜无土育苗等技术课题进行研究。把西瓜含糖量提高到14～15度，达到国内领先水平。同时，还为群众提供优质种苗、
技术指导等服务。2005年,大屯镇周永争组织成立东明县西瓜协会。拥有实验田6.67公顷、示范基地8处、示范村21个。并与中
国农科院、山东农业大学、河南农业大学、省农业科学院、安徽无籽西瓜研究所等科研单位保持业务联系。该协会有管理人员
21人，其中，高级农艺师5人、经济师2人、农资经理3人。有会员2200人。发展订单西瓜种植面积666.67公顷。并注册了 “永
争”牌西瓜商标，建立了“中国瓜菜”网站。
东明西瓜以个大、味甜、耐储运等特点誉满中原。1959年，曾生产出一特大西瓜，状如石磙，重51.5千克，送交河南省农
展馆展出，获第一名。1968年，又生产出53千克的特大西瓜，送交山东省政府，贡送中南海，请毛泽东主席品尝，被誉为“西
瓜之王”。1981年，马头公社李六屯村一单株西瓜，结瓜14个，总重82千克，群众 谓之“龙凤西瓜”.1994年，马头乡梁坊村
村民梁新田种植了单株产28个西瓜，总重量达167.8千克，创造了单株结瓜最多、单株产量最高的两个“全国之最”.2000年后，
东明县研究开发出礼品瓜、彩色瓜、方形瓜、怪味瓜等，都以瓜瓤沙脆色美、糖度高、质细口感好而闻名。
1986～2001年东明县西瓜获奖情况表
表 4-2-5
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┃ 年 度 │ 奖励制度 │ 西瓜品种 │ 获奖名称 ┃
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┃ 1986 │山东省西瓜展评会 │郑州3号 │ 特优奖第一名 ┃
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┃ │ │中育6号 │ 特优奖第三名 ┃
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┃ │ │中育1号 │ 优质奖第二名 ┃
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┃ 1987 │山东省西瓜展评会 │伊选 │ 优质奖第一名 ┃
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┃ │ │中育6号 │ 特优奖 ┃
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┃ 1988 │全国第二届新品种评比会 │齐园 │ 商品瓜第二名 ┃
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┃ │ │开发1号 │ 商品瓜第四名 ┃
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┃ │ │ │ 获奖 ┃
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┃ 1991 │国家农业部 │丰收2号 │优质证书第五名 ┃
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┃ │ │齐红 │优质证书第一名 ┃
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┃ │ │汴杂7号 │金奖 ┃
┃ 1995 │第二届中国农业博览会 ├────────────┼────────────┨
┃ │ │丰收2号 │铜奖 ┃
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┃ 1998 │中国绿色食品发展中心 │东明西瓜 │A级绿色食品证书 ┃
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┃ 1999 │昆明世界园艺博览会 │东明西瓜系列 │金奖 ┃
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┃ │ │东明黑大个 │特等奖 ┃
┃ │ ├────────────┼────────────┨
┃ 2001 │菏泽市西瓜展评会 │东研中华地宝 │一等奖 ┃
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┃ │ │东研特大花冠 │一等奖 ┃
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附：
中国西瓜之乡命名
首批百家中国特产之乡命名，是由中国农学会、中国优质产品开发服务协会、国务院发展研究中心、中国特产报、经济日
报社联合举办。参加申报评选的单位涉及到22个省、市、自治区的186个市县、乡镇。申报特产涉及到水果、干果、 蔬菜、水
产、矿产、畜禽、中药材、工艺品、丝绸、茶叶、粮油、花卉等十几个种类,整个活动分为组织申报、专家评议和确认命名3个
阶段。1994年12月，接到中国特产之乡组委会和省农业厅申报通知，东明县委、县政府对中国西瓜之乡的申报工作十分重视。
1995年1月,县政府召开常务会议进行专题研究,组建由分管副县长牵头、有关部门负责人参加的申报工作班子，三上济南、 郑
州，五进北京，经多方调查取证，集资料、图片，写出了内容翔实的报告。2月完成中国西瓜之乡申报工作。3月组委会专家评
议组对东明县的申报材料进行评议，一致认为东明县申报材料内容充分，在众多申报单位中脱颖而出，对东明申报的“中国西
瓜之乡”予以确认。4月4日，县政府副县长王秀香率领有关人员赴京参加首批百家特产之乡命名大会。6日下午4时，命名大会
在人民大会堂隆重召开。首批被命名的百家特产之乡的400多名代表与会。时任全国人大副委员长王光英,全国政协副主席谷牧，
全国人大常委、中国科协副主席何康，农业部副部长洪绂曾，国务院农学会秘书长孙翔，农业部农业司副司长王智才，中国优
质农产品开发服务协会副会长段继贤，经济日报总编辑杨尚德，组委会副主任、经济日报副总编罗开富及广电部、中央人民广
播电台、中国国际广播电台、中央电视台等新闻单位参加大会。大会由组委会常务副主任、《中国特产报》社社长兼总编刘真
主持，全国人大常委、中国科协副主席何康讲话。会上，副县长王秀香从全国政协副主席谷牧手中接过命名证书和“中国西瓜
之乡”牌。东明县成为全国唯一的县级“中国西瓜之乡”。8月，在东明影院召开东明县被命名为“中国西瓜之乡”庆祝大会。
全县驻城各机关、学校、企事业单位、各乡镇约2500人参加。山东省政府驻东明工作组组长王桂月、地区人大工委副主任刘广
新、地区政协工委副主任刘广军、地区纪委副书记宋宝乾、东明县六大家领导以及省、地电台、电视台、《大众日报》、《菏
泽日报》等新闻媒体记者出席大会。会后，在县城主要街道进行数千名市民参加的游行庆祝活动。