第二节 粮食油料作物
一、粮食作物
县境内主要粮食作物为小麦、玉米、大豆、水稻，其它有地瓜、谷子、高粱、绿豆等。
小麦 1986年，全县小麦播种面积5.67万公顷，平均亩产214千克，总产18余万吨。至1989年,全县小麦品种单一，抵御自
然灾害能力较差，产量处于低水平徘徊期。1990年，由于小麦生育后期条锈病大流行，造成小麦减产，全县总产15万吨。1993
年，提倡精耕细作，实行良种良法配套种植，小麦总产首次突破20万吨。1996年后，大力推广配方施肥、秸秆还田、种子包衣、
精细播种等实用技术，小麦稳产高产。2001年，小麦价格回落，农民种粮积极性受挫，小麦播种面积呈下滑态势。2003年后，
国家对粮食生产实行直补政策，每亩补贴11元，省优质专用小麦良种补贴1.6万公顷，每亩补贴10元，调动了农民种粮积极性，
小麦生产形势开始好转。2004年，种粮补贴每亩提高到13元，全县发放种粮补贴款1400多万元。2005年，除粮食直补外, 全县
实施优质专用小麦良种补贴项目2.67万公顷，发放补贴款640万元。该年，小麦平均亩产达到350千克，最高达到600千克。
玉米 1986～1989年，纯作夏播玉米面积较大，群众习惯种植平展型玉米品种。1990年,开始推广紧凑型品种,实行间作套
种。当年，全县实施1.33万公顷夏玉米丰产套种栽培技术开发，平均亩产340千克。1991年，实施1万公顷夏玉米丰产计划，平
均亩产410千克。1994年,在胡庄乡马主薄村进行高产攻关，平均亩产达到900千克。1995年后,推广半紧凑型品种。1999年, 全
县玉米种植面积2.5万公顷，平均亩产356千克，总产13万吨。2002年，开始种植中高密度优质品种，进一步提高其商用价值。
糯玉米、甜玉米、爆裂玉米也有零星种植。2005年，全县实现玉米品种优质化，平均亩产达到400千克以上。
大豆 是县内传统的油料作物。“一麦一豆”是大豆种植的主要制度，一般采用夏直播，种植方式有纯作和玉米间作，平
均亩产140千克左右。1986年后,年种植面积0.6～1.4万公顷，主要集中在黄河滩区、县西北乡镇。1995年，在沙窝、刘楼、三
春集、小井等乡镇,进行4000公顷出口夏大豆开发试验，采用高油脂、高蛋白品种菏豆1号、菏豆3号，平均亩产300千克。2000
年后，种植面积逐年减小。2005年，全县大豆种植面积仅4175公顷。
水稻 1993年前，县内水稻种植面积较少。1994年，在海头乡邢彦村和沙窝乡霍寨村试种水稻13.3公顷，获得成功，平均
亩产400千克。之后，面积逐年扩大。1996年，实施万亩水稻开发项目，有16个乡镇种植,水稻面积达到2000多公顷，平均亩产
420千克。1997年，县政府号召大力发展水稻生产，在海头乡召开万亩水稻生产现场会, 实施水稻新品种94-07推广项目。全县
水稻面积发展到3300多公顷。1998年，实施水稻高产攻关取得成功。2000年，沙窝乡实施万亩水稻开发工程，全乡10余个村成
方连片种植。菜园集、高村、海头、陆圈、东明集、大屯、三春集等乡镇利用盐碱涝洼地种植水稻。2002年后，水稻面积逐渐
增加，平均亩产在450千克左右.2004年,全县实施夏稻高产栽培技术开发项目，平均亩产水稻750千克,高产田平均亩产达到850
千克。2005年，水稻种植面积4000公顷，平均亩产460千克。
地瓜及杂粮 1986年后，随着生活水平提高，地瓜多用作鲜食或制粉，全县常年种植面积稳定在2000公顷，多为农户零星
种植，以夏薯为主，主要品种有开花红、定陶691、徐薯18等，平均亩产2000～3000千克。杂粮作物主要有谷子、绿豆、高粱、
黍、小豆、豇豆、豌豆等，全县种植总面积3300公顷左右，属零星种植。
二、油料作物
县境内油料作物主要有花生、油菜、芝麻等, 其中，芝麻为零星种植。
花生 1986～1993年，花生种植品种单一，品质差，产量低，种植面积在8000公顷左右。1994年后，在大屯、五营、小井、
东明集、马头等乡镇主产区推行小麦-花生、西瓜-花生套种, 种植面积逐年增加，平均亩产量在200～300千克。1998年后，更
换品种，花生品质、产量大幅提高，种植面积不断扩大。单产最高达318千克。至2005年,全县花生面积达到1.87万公顷，总产
突破5.6万吨。
油菜 为本地三大油料作物之一。因该作物适应性较强，多集中在河滩、村旁、林下、路边、河套等片状种植。常年种植
面积在2000～3400公顷，平均亩产量150千克左右，多为群众自产自用。1986年后,由于种植面积较小，品种更新较慢。主要有
跃进和胜利两个油菜品种。2000年后，推广秦油2号、陕杂1号、早熟100天等杂交品种，产量和出油率有所提高。
芝麻 种植历史悠久，为传统油料作物。多为群众自产自用，零星种植。1990年前,全县种植面积在200公顷左右，平均亩
产量50～60千克。之后，面积呈下降趋势，每年种植面积一般在60～130公顷。2005年，纯作芝麻较少，多为混作,总面积67公
顷左右。种植品种主要有白芝麻、豫芝4号、豫芝8号、豫芝9号等。
1986～2005年东明县主要农作物面积产量表
表4-2-1
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┃ 年度 │ 小麦 │ 玉米 │ 花生 ┃
┃ ├──────┬──────┼──────┬──────┼──────┬──────┨
┃ │面积（公顷）│ 总产（吨） │面积（公顷）│ 总产（吨） │面积（公顷）│ 总产（吨） ┃
┃ │ │ │ │ │ │ ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1986 │ 56915 │ 182666 │ 13288 │ 26972 │ 9294 │ 14482 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1987 │ 57184 │ 184070 │ 13049 │ 35772 │ 6753 │ 12362 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1988 │ 56526 │ 184694 │ 18123 │ 53662 │ 6951 │ 13472 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1989 │ 57088 │ 190009 │ 17412 │ 65373 │ 7014 │ 18521 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1990 │ 56798 │ 155762 │ 20115 │ 95150 │ 7424 │ 21875 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1991 │ 55366 │ 187550 │ 19756 │ 96578 │ 7833 │ 23565 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1992 │ 54649 │ 176545 │ 21053 │ 112607 │ 7553 │ 21986 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1993 │ 54347 │ 207501 │ 21052 │ 100070 │ 9883 │ 30000 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1994 │ 50062 │ 250535 │ 22722 │ 125532 │ 11459 │ 54795 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1995 │ 48532 │ 275132 │ 25106 │ 131620 │ 15986 │ 63545 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1996 │ 46125 │ 265635 │ 23670 │ 125125 │ 10707 │ 34937 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1997 │ 50152 │ 281943 │ 16359 │ 80095 │ 11444 │ 35954 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1998 │ 52473 │ 253008 │ 18401 │ 91080 │ 11643 │ 37624 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 1999 │ 53591 │ 289453 │ 18242 │ 97460 │ 13110 │ 44472 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 2000 │ 48642 │ 261010 │ 13801 │ 74008 │ 14747 │ 45832 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 2001 │ 48143 │ 255396 │ 11415 │ 53536 │ 17139 │ 40677 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 2002 │ 47144 │ 257704 │ 9150 │ 51213 │ 17875 │ 56125 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 2003 │ 45048 │ 248927 │ 7586 │ 32478 │ 17556 │ 41334 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 2004 │ 53190 │ 250279 │ 7885 │ 37223 │ 17560 │ 41369 ┃
┠────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┨
┃ 2005 │ 63395 │ 311903 │ 5038 │ 28783 │ 18620 │ 50254 ┃
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续表
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┃ 年度 │ 大豆 │ 高粱 │ 谷子 │ 薯类 ┃
┃ ├──────┬─────┼───┬─────┼───┬─────┼───┬─────┨
┃ │面积（公顷）│总产（吨）│面积（│总产（吨）│面积（│总产（吨）│面积（│总产（吨）┃
┃ │ │ │公顷）│ │公顷）│ │公顷）│ ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1986 │ 13785 │ 12610 │ 620 │ 408 │ 921 │ 1248 │ 3512 │ 6807 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1987 │ 15073 │ 15632 │ 406 │ 364 │ 775 │ 1308 │ 3708 │ 7987 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1988 │ 8447 │ 8502 │ 124 │ 117 │ 401 │ 528 │ 2667 │ 6433 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1989 │ 8430 │ 9136 │ 118 │ 146 │ 480 │ 898 │ 2766 │ 7924 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1990 │ 9668 │ 13951 │ 96 │ 150 │ 827 │ 2905 │ 4218 │ 16043 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1991 │ 11692 │ 17799 │ 42 │ 51 │ 862 │ 2770 │ 3794 │ 15283 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1992 │ 3940 │ 6353 │ 32 │ 48 │ 1071 │ 5188 │ 6871 │ 24808 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1993 │ 8223 │ 13998 │ 19 │ 28 │ 975 │ 3920 │ 3546 │ 13780 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1994 │ 9595 │ 21835 │ 86 │ 159 │ 1057 │ 5110 │ 4822 │ 20811 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1995 │ 8481 │ 21449 │ 81 │ 165 │ 1166 │ 5956 │ 2649 │ 15984 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1996 │ 6781 │ 9089 │ 23 │ 15 │ 932 │ 1332 │ 2820 │ 12911 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1997 │ 7786 │ 10992 │ 21 │ 15 │ 552 │ 1295 │ 3076 │ 21356 ┃
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┃ 1998 │ 8743 │ 12718 │ 22 │ 15 │ 288 │ 538 │ 2464 │ 13427 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 1999 │ 9183 │ 18383 │ 20 │ 31 │ 239 │ 597 │ 2015 │ 12997 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 2000 │ 9633 │ 21819 │ 17 │ 90 │ 180 │ 759 │ 2748 │ 15352 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 2001 │ 8508 │ 16404 │ 11 │ 34 │ 78 │ 228 │ 2495 │ 12529 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 2002 │ 6677 │ 15154 │ 5 │ 16 │ 78 │ 237 │ 1707 │ 9530 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 2003 │ 5328 │ 4951 │ 9 │ 15 │ 85 │ 158 │ 1661 │ 3438 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 2004 │ 5475 │ 9047 │ 7 │ 10 │ 22 │ 46 │ 1800 │ 5259 ┃
┠───┼──────┼─────┼───┼─────┼───┼─────┼───┼─────┨
┃ 2005 │ 4175 │ 9284 │ 6 │ 12 │ 24 │ 50 │ 964 │ 3759 ┃
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