彭金俭，生于1966年3月，东明县大屯镇彭庄村人，研究生学历。1982年7月参加工作，历任东明县农业局经营管理员，东明
县财政局预算股副股长。1988年10月加入中国共产党。1990年1月任东明县政府办公室信息科副科长。1993年2月起，历任明集镇
副镇长、党委副书记、沙沃乡党委副书记。2003年3月历任菜园集乡党委副书记、乡长、党委书记。曾当选为东明县第十、十一
届党代会代表和东明县第十五、十六届人大代表。
工作期间，被县委、县政府记个人三等功3次，并授予优秀共产党员、劳动模范荣誉称号，被市委授予菏泽市思想政治工作先
进个人，被省委授予精神文明建设先进个人。