建国前，瓜菜种植面积小，品种少，没有专门的管理机构、均由农户自种、自管、
自产、自销。
建国后，党和政府十分重视瓜菜生产。1949年，全县瓜类种植面积6300亩，单产
750公斤，总产472.5万公斤，蔬菜播种1200亩，单产500公斤，总产60万公斤。此后，
瓜菜生产逐年发展。1959年，蔬菜种植面积7.34万亩，总产7708万公斤；瓜类种植面
积1.21万亩，总产1810.5万公斤。
1960年， 人均占有粮只有114公斤，群众生活极度困难。为解决温饱问题，蔬菜
播种面积猛增至20.45万亩， 单产550公斤，总产11248成公斤；瓜类播种面积为1.97
万亩。单产1050公斤，总产为2073万公斤。随着国民经济的调整、蔬菜种植面积逐渐
减少。至1965年，蔬菜面积减少到8.08万亩。
1966年～1979年，瓜菜播种面积稳定在5万亩左右。
1979年后，人民生活水平提高，对瓜菜的需求量增加。瓜菜生产逐步发展。1985
年， 蔬菜播种3.45万亩、单产2252公斤，总产7722.5公斤；瓜类播种4.7万亩，单产
2250公斤，总产10575万公斤。