植物 粮食作物品种111个，其中小麦品种46个，大豆品种12个，玉米品种9个，地瓜品种11个，高粱品种4个，谷子品种8个。
经济作物主要有棉花、花生、芝麻、麻类等56个品种，蔬菜有白菜、萝卜、茄子、辣椒、韭菜、芹菜、豆角、云豆、菠菜、黄瓜、西红柿等80个品种。
瓜类主要有西瓜、冬瓜、南瓜、甜瓜、打瓜、笋瓜、搅瓜、丝瓜、黄瓜、艮瓜等20个品种。
果类主要有苹果、梨、枣、杏、桃、核桃、柿子、山楂、葡萄等品种。其中鄄城金帅苹果，曾在广交会展销，深受外宾欢迎。
树木品种繁多。乔木类共有33科、63属、119种，以泡桐、杨、柳、刺槐、榆、椿树较多；灌木类主要有紫穗槐、白腊条、簸箕柳等。
水生植物主要有苇、藕、蒲草，此外还有小茨藻、大茨藻、马来眼子菜、小叶眼子菜、金鱼藻、紫被浮萍等低等植物。
野生植物主要有茅草、曲曲菜、节节草、马齿苋、萋萋牙、芙面秧、灰灰菜、米米蒿、三棱草、蒺莉、沙打旺等。
药材植物有68科，176种。其中：家种药材有生地、白芍、玄参、牡丹、荆芥、大青叶、板兰根、紫宛、二丑、山药、怀牛夕、木瓜、北沙参、黄芪、桔梗、草决明、薏苡、苏子、花粉、丹参、大力子等。野生药材主要有香附、车前子、白茅根、芦根、槐米、槐花、地芙子、王不留、泽兰、益母草、山川柳、苍耳子、蒺莉、蓄、廷力子、透骨草、蒲公英、地丁、野菊花、桑皮、杏仁、桃仁、藕节、柏子、艾叶、霜桑叶等。
动物 家畜家禽主要有牛、马、驴、骡、猪、狗、猫、羊、鸡、鸭、鹅、水貂等。其中鲁西黄牛体躯雄壮、肌肉发达，役肉兼用，驰名中外。青山羊繁殖力强，猾子皮畅销国外。鲁西斗鸡体格大，勇猛善斗，是一种玩赏型鸡种。
水生动物主要有鱼、甲鱼、虾、螺蛳、河蚌等，其中鱼类种群有2目、7科、24种，以黄河鲤鱼为主，主要品种是鲤形目鲤科的草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄河鲤鱼、红鲤鱼、鳊鱼、鲂鱼、鲫鱼、日本白鲫等。
野生动物主要有黄鼬、麻雀、鹌鹑、蜜蜂、啄木鸟、蛇、蚕、蝉、蝙蝠、螳螂、蟋蟀、蜘蛛、蚯蚓、青蛙、野兔等。
药材动物有23科，24种。主要药材有蜂蜜、蜂腊、土元、蝉蜕、鳖甲、刺猬皮、猪胆汁、牛胆汁、羊胆汁、牛黄、鸡内金、蟾蜍、蝎子等。
第三节 动植物资源
植物 粮食作物品种111个，其中小麦品种46个，大豆品种12个，玉米品种9个，地瓜品种11个，高粱品种4个，谷子品种8个。
经济作物主要有棉花、花生、芝麻、麻类等56个品种，蔬菜有白菜、萝卜、茄子、辣椒、韭菜、芹菜、豆角、云豆、菠菜、黄瓜、西红柿等80个品种。
瓜类主要有西瓜、冬瓜、南瓜、甜瓜、打瓜、笋瓜、搅瓜、丝瓜、黄瓜、艮瓜等20个品种。
果类主要有苹果、梨、枣、杏、桃、核桃、柿子、山楂、葡萄等品种。其中鄄城金帅苹果，曾在广交会展销，深受外宾欢迎。
树木品种繁多。乔木类共有33科、63属、119种，以泡桐、杨、柳、刺槐、榆、椿树较多；灌木类主要有紫穗槐、白腊条、簸箕柳等。
水生植物主要有苇、藕、蒲草，此外还有小茨藻、大茨藻、马来眼子菜、小叶眼子菜、金鱼藻、紫被浮萍等低等植物。
野生植物主要有茅草、曲曲菜、节节草、马齿苋、萋萋牙、芙面秧、灰灰菜、米米蒿、三棱草、蒺莉、沙打旺等。
药材植物有68科，176种。其中：家种药材有生地、白芍、玄参、牡丹、荆芥、大青叶、板兰根、紫宛、二丑、山药、怀牛夕、木瓜、北沙参、黄芪、桔梗、草决明、薏苡、苏子、花粉、丹参、大力子等。野生药材主要有香附、车前子、白茅根、芦根、槐米、槐花、地芙子、王不留、泽兰、益母草、山川柳、苍耳子、蒺莉、蓄、廷力子、透骨草、蒲公英、地丁、野菊花、桑皮、杏仁、桃仁、藕节、柏子、艾叶、霜桑叶等。
动物 家畜家禽主要有牛、马、驴、骡、猪、狗、猫、羊、鸡、鸭、鹅、水貂等。其中鲁西黄牛体躯雄壮、肌肉发达，役肉兼用，驰名中外。青山羊繁殖力强，猾子皮畅销国外。鲁西斗鸡体格大，勇猛善斗，是一种玩赏型鸡种。
水生动物主要有鱼、甲鱼、虾、螺蛳、河蚌等，其中鱼类种群有2目、7科、24种，以黄河鲤鱼为主，主要品种是鲤形目鲤科的草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄河鲤鱼、红鲤鱼、鳊鱼、鲂鱼、鲫鱼、日本白鲫等。
野生动物主要有黄鼬、麻雀、鹌鹑、蜜蜂、啄木鸟、蛇、蚕、蝉、蝙蝠、螳螂、蟋蟀、蜘蛛、蚯蚓、青蛙、野兔等。
药材动物有23科，24种。主要药材有蜂蜜、蜂腊、土元、蝉蜕、鳖甲、刺猬皮、猪胆汁、牛胆汁、羊胆汁、牛黄、鸡内金、蟾蜍、蝎子等。