建国前，郓城县耕作制度以二年三作为主，人少地多的少数地方也有一年一作，人多地少的有的三年五作。建国后，随着生产条件的不断改善和科学种田水平的提高，耕作制度不断得到改革，除棉花外一年一作几乎绝迹，一年二作逐年增加。据1956年统计，二年三作面积占总耕作面积的55.8%，一年二作面积占总耕作面积的20.9%，三年五作面积占总耕作面积的15.4%。人民公社化后，随着生产新技术的推广，二年三作的制度又有了变化。据1965年统计，二年三作面积占总耕作面积的50.9%，一年二作面积占总耕作面积的24%，一年多作面积由1956年的1.6%上升到2.4%。到1976年，二年三作面积占总耕作面积的52.3%，一年二作面积占总耕作面积的22.7%。党的十一届三中全会后，随着农村生产责任制的建立和不断完善，耕作制度又发生变化。1981年，二年三作面积占总耕作面积的34.1%，一年二作面积上升到总耕作面积的35.6%。1982年以后，粮食作物已发展为一年二作为主，二年三作面积大大减少。60年代玉米间作大豆、地瓜间作大豆或玉米比较普遍。70年代麦田套种玉米和夏棉花，一年二作有了很大发展。到1982年，麦田套种玉米占夏玉米面积的90%以上，麦田套种棉花2万余亩，高产稳产面积越来越多。但也有的地方不顾水肥等客观条件，盲目追求复种指数，实行掠夺式经营，造成地力和产量的下降。70—80年代，随着水利条件的改变，麦田套种玉米、棉花、花生已较为普遍，一年一作已基本消失。
郓城县耕作制度演变情况表
（占总播种面积％）（单位：亩）
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┃ 年度 │1949 │1956 │1965 │1976 │1981 │1985 │1988 │1990 ┃
┃ 熟制 │ │ │ │ │ │ │ │ ┃
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┃一年一作│面积│219059 │159499 │273503 │332541 │372989│384900 │207100 │166600 ┃
┃ ├──┼────┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┨
┃ │% │1.3 │6.3 │8.7 │11.7 │16.9 │24.7 │13.1 │10.5 ┃
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┃一年二作│面积│555061 │529012 │593683 │647665 │732586│868300 │1029600 │1167800 ┃
┃ ├──┼────┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┨
┃ │% │3.3 │20.9 │24.2 │22.7 │35.6 │55. 9 │65.1 │73.9 ┃
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┃二年三作│面积│1558877 │1407820 │1248652 │1992534 │750626│221000 │238700 │183000 ┃
┃ ├──┼────┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┨
┃ │ │92.9 │56.08 │50.9 │52.3 │34.1 │14.2 │15.1 │11.5 ┃
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┃三年五作│面积│381041 │386431 │338609 │3.03643 │244453│37300 │75000 │21400 ┃
┃ ├──┼────┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┨
┃ │% │2.3 │15.4 │13.88 │10.6 │11.1 │2.4 │4.7 │1.4 ┃
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┃一年多作│面积│43062 │40758 │56671 │77559 │50876 │43200 │32000 │40300 ┃
┃ ├──┼────┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┨
┃ │% │0.2 │1.6 │2.4 │2.7 │2.3 │2.7 │2.0 │2.6 ┃
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┃总复种指数 │153.1 │150.5 │143.2 │142.4 │139.2 │161.6 │169.19 │168.0 ┃
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┃粮食复种指数 │156.37 │159. 96 │160.2 │166. 24 │167.8 │192.4 │196.18 │197.97 ┃
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部分年份农业生产和人均分配情况表
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┃年份 │耕地、粮食产量 │年均人口粮│年均人分 │说 明 ┃
┃ ├─────┬───┬────┬───┤（斤） │现金（元）│ ┃
┃ │耕地面积 │粮田面│单产 │总 产 │ │ │ ┃
┃ │（万亩） │积 （ │（斤） │（万斤│ │ │ ┃
┃ │ │万亩）│ │） │ │ │ ┃
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┃1952 │200. 9275 │185 │178 │31919 │370 │ │三年恢复最后一年┃
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┃1960 │179.7656 │143 │161 │20842 │337 │ │二五期间中间一年┃
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┃1964 │178. 5374 │143 │107 │14954 │125 │18. 00 │三年调整中间一年┃
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┃1968 │178.9919 │119 │244 │31471 │284 │47. 00 │三五期间中间一年┃
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┃1970 │173.1 │125.1 │190 │23697 │198 │33.00 │三五期间最后一年┃
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┃1975 │167.5 │125.5 │260 │33533 │262 │32.00 │四五期间最后一年┃
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┃1980 │160.5 │106.5 │352 │37229 │ │ │五五期间最后一年┃
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部分年份农业生产和人均分配情况表
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┃年 │耕地、播种面积（万亩） │产 量（吨） │农业总│农业总│人均┃
┃份 ├────┬────┬────┬───┼───┬───┬───┤产值 │收入（│分配┃
┃ │耕地 │粮食种 │经济作 │其他作│粮食总│棉花 │油料 │（万元│万元）│（元┃
┃ │面积 │植面积 │物面积 │物面积│产 │总产 │总产 │） │ │） ┃
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┃1981│160.30 │174.64 │83.25 │10.27 │213315│16945 │680 │21877 │12559 │104 ┃
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┃1985│158.72 │184.53 │62.57 │8.15 │381275│25035 │19530 │36877 │36475 │305 ┃
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┃1990│157.93 │265.66 │59.38 │6.17 │446036│23434 │29970 │45132 │45032 │560 ┃
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