第一节 作物种类

粮食作物 主要有小麦、玉米、大豆、高粱、谷子、地瓜，其次是绿豆、小豆、豇豆、扁豆、黍子、大麦、荞麦、稷子等杂粮。
经济作物 主要有棉花，其次是花生、芝麻、油菜、黄麻、红麻、苘（青麻）、甜菜、药材等。
蔬菜 品种较多，主要有大白菜、小白菜、包心菜、萝卜、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、南瓜、芹菜、韭菜、豆角、芸豆、刀豆（门豆）、菠菜、荀瓜、瓠子、丝瓜、西红柿、藕、山药、葱、蒜、芫荽、茼蒿、莴苣、香椿、菜花、菜葫芦等。
瓜类 主要有西瓜、甜瓜、脆瓜、艮瓜、面瓜等。