粮食统购 建国前和建国初期，除农业税外，粮食可自由贸易。1953年开始粮食统购（统购期间关闭自由市场），即农民按国家规定留足口粮、种子、饲料后，多余部分按比例卖给国家。为进一步调动农民交售粮食的积极性，1955年统购统销实行三定（定产、定购、定销）政策，5年不变，结果是年完成征购数量较上年增加3.7%，1958年由于受“五风”影响，购了大量过头粮，群众生活发生严重困难，哄抢粮食（国家和集体仓库）的事件也屡屡发生。干瘦病、水肿病十分普遍，非正常死亡大量出现，引起党中央高度重视，迅速调粮返销。1961年，推行“包购”政策，规定向国家提供商品粮多的社队可多吃，提供少的就少吃；经济作物集中的社队，不低于临近余粮队吃粮水平；增产单位，国家本着以丰补歉的原则实行增产增购，但增购的数量不超过增产部分的40%。1971年实行粮食征购5年一定办法，调动了农民生产积极性，收购较为顺利。中共十一届三中全会后，提高收购价格20%。至1981年，由省统收统支的管理制度改为购销差额管理和调拨包干办法.扩大了基展的自主权。是年完成征购4357万斤，超包干1857万斤。1985年取消了粮食统购制，实行合同定购办法，定购以外的粮食允许上市交易，国家需要时进行议购。由于农村经济体制和粮食收购政策的改革，全县出现空前售粮高潮，一时形成卖粮难的局面。是年全县合同定购10778万斤，议购4903万斤，合计15681万斤，达历史最高水平。1988—1990年，由于涝、旱和小麦锈病，粮食产量下降，收购数量低于1985—1987年。
油料统购 建国前和建国初期，自由购销。至1953年11月，油脂油料实行统购，由县粮局统一管理，同时关闭了油脂油料市场。私人开设的油坊只准来料加工，不准自购原料出售成品。农民生产的油料，除每人全年留食用油5斤和种子外，其余全部卖给国家。芝麻因系小油料作物，一般统购其总产量的50%。1967年收购油脂油料实行加价和奖售工业品的制度，豆油、棉籽油加价10%，蓖麻子100斤奖售食油20斤、化肥30斤，花生、芝麻个人交售时加价20%，集体交售奖售工业品。1967—1972年，统购油料折油349万斤。1973—1978年扩大了油料种植面积。6年累计统购油料677万斤、食油128.3万斤，由缺油县变成了余油县。1978年经济体制改革后，粮油生产由自给型向商品生产型发展。1981年提高大豆收购价格，取消了大豆加价奖励办法。1985年平价收购油料550万斤，食油20万斤，议价收购油料91.7万斤，食油2万斤，库存油料增加到599万斤，食油60万斤，为历史最高水平。1990年，全县油料收购3688万斤，油脂收购360万斤。
第一节 粮油统购
视图
粮食统购 建国前和建国初期，除农业税外，粮食可自由贸易。1953年开始粮食统购（统购期间关闭自由市场），即农民按国家规定留足口粮、种子、饲料后，多余部分按比例卖给国家。为进一步调动农民交售粮食的积极性，1955年统购统销实行三定（定产、定购、定销）政策，5年不变，结果是年完成征购数量较上年增加3.7%，1958年由于受“五风”影响，购了大量过头粮，群众生活发生严重困难，哄抢粮食（国家和集体仓库）的事件也屡屡发生。干瘦病、水肿病十分普遍，非正常死亡大量出现，引起党中央高度重视，迅速调粮返销。1961年，推行“包购”政策，规定向国家提供商品粮多的社队可多吃，提供少的就少吃；经济作物集中的社队，不低于临近余粮队吃粮水平；增产单位，国家本着以丰补歉的原则实行增产增购，但增购的数量不超过增产部分的40%。1971年实行粮食征购5年一定办法，调动了农民生产积极性，收购较为顺利。中共十一届三中全会后，提高收购价格20%。至1981年，由省统收统支的管理制度改为购销差额管理和调拨包干办法.扩大了基展的自主权。是年完成征购4357万斤，超包干1857万斤。1985年取消了粮食统购制，实行合同定购办法，定购以外的粮食允许上市交易，国家需要时进行议购。由于农村经济体制和粮食收购政策的改革，全县出现空前售粮高潮，一时形成卖粮难的局面。是年全县合同定购10778万斤，议购4903万斤，合计15681万斤，达历史最高水平。1988—1990年，由于涝、旱和小麦锈病，粮食产量下降，收购数量低于1985—1987年。
油料统购 建国前和建国初期，自由购销。至1953年11月，油脂油料实行统购，由县粮局统一管理，同时关闭了油脂油料市场。私人开设的油坊只准来料加工，不准自购原料出售成品。农民生产的油料，除每人全年留食用油5斤和种子外，其余全部卖给国家。芝麻因系小油料作物，一般统购其总产量的50%。1967年收购油脂油料实行加价和奖售工业品的制度，豆油、棉籽油加价10%，蓖麻子100斤奖售食油20斤、化肥30斤，花生、芝麻个人交售时加价20%，集体交售奖售工业品。1967—1972年，统购油料折油349万斤。1973—1978年扩大了油料种植面积。6年累计统购油料677万斤、食油128.3万斤，由缺油县变成了余油县。1978年经济体制改革后，粮油生产由自给型向商品生产型发展。1981年提高大豆收购价格，取消了大豆加价奖励办法。1985年平价收购油料550万斤，食油20万斤，议价收购油料91.7万斤，食油2万斤，库存油料增加到599万斤，食油60万斤，为历史最高水平。1990年，全县油料收购3688万斤，油脂收购360万斤。