订婚 建国前，实行父母包办婚姻，由媒人到男女双方家中说合，双方的父母同意即订婚，叫做父母之命，媒妁之言。订婚的男女双方不仅不准见面，而且对父母之命不得提出任何异议。偶有男女直接见面定亲的，则被视为丢丑、不正派。订婚时首先换小帖（也叫换庚帖、恳帖），男家将男孩的生辰、年龄和恳求成亲的意思用一定的格式写在红帖上，由媒人送给女家；女家把女孩的生辰、年龄和允亲的意思写在红帖上，交换男家的“小帖”，由媒人转交男家。然后换大帖（也叫换书），男家先宴请媒人，将带红色封套的八折红帖，按一定的格式写上男方长辈姓名和男孩的姓名，并在显著位置写上对方长辈的台甫、称谓，然后将写好的大帖和一部分衣物、首饰交媒人送给女家；女家用同样的红帖写好交给媒人，再押回两件衣物和花糕等物，由媒人交给男家，定婚的手续始算完成。建国后，人民政府提倡婚姻自由，废止包办婚姻，只要男女双方本人同意，到民政部门办理登记手续，就可结婚。极个别包办子女婚姻者，仍有存在。80年代又出现了个别买卖婚姻、换亲等违反《婚姻法》的现象。
结婚 建国前，郓城有早婚的习惯。有的男孩十二三岁，女孩十五六岁就结婚。结婚前，男家请人选定吉日（俗称“看日子”），然后由男、女双方家长商量、同意后，由男家再写时书（也叫婚帖、婚单），正式确定结婚时间。
迎亲的前一天下午，新郎着盛装，首先跪拜祖先坟茔，然后再给本家、四邻长辈和外祖父、母等至亲磕头。
迎亲分亲迎和非亲迎两种形式。亲迎，新郎着盛装披红戴花乘车（轿）由唢呐乐队（称响器）在前吹奏到女家迎接新娘。迎接时，男家用特制鸡笼盛一只红色公鸡，腿拴红色彩线，放在车尾（用轿的另有人抬着）带往女家（女家赔一只红色或黄色母鸡，俗称“长命鸡”，带至男家），并给女家携带一块猪肉（也有带羊肉的），俗称离娘肉。迎亲车（轿）至女家后，女家用糕点招待新郎，即行求亲礼。新娘上车（轿）前，先把发辫改成发网，叫做“上头”，再头顶蒙头红，身穿石榴大红袄，腰系红色绣花裙，肩披披肩。由女方的哥哥或表哥等至亲用椅子抬着上车。然后由新娘的哥哥等4名亲人，陪送到男家。女方陪送的嫁妆，要比新娘早些时辰送到男家。迎亲路线，不论女家在何方向，去时先向东走，然后再走向女家，返回时必须从西边向东走进村，途中不断燃放爆竹。
迎亲当天，男家院中设天地桌案，上置香、烛、升、斗、称、络子、铜镜子等物，以示纺织、耕耘、勤俭持家。
新娘坐车（轿）行至婆家院门前，由两名男少年（有的是男方的叔、哥各1人）手持火把绕车（轿）一周，绕半周时交换火把，俗称“燎车（轿）”，以示驱逐路遇之邪恶。新娘下车后坐在椅子上，由女方送客的两人抬至天井院内与新郎同拜天地。接着，新郎、新娘进入洞房，挨肩齐坐在一条板凳上，共饮“交心酒”，谓之“坐帐”。另由既有丈夫、又儿女双全的一名妇女用秤杆挑去新娘头上的蒙头红，同时口念：“蒙头红，挑三挑，明年生个白胖小”，以求吉利。之后，新娘坐在床前，“闹新房”开始，合辈人尽情“闹房”。迎亲的当天下午，新娘填枕头，于枕头角里放制钱数枚，再填上枣、栗子数颗，意在“有银钱，早立子”。晚饭后，新娘会见公婆兄嫂等。晚上新郎入洞房后，街坊邻居（一般为青年人）有人听房，若无人听，窗下或门口放一把扫帚，以示有听房之人。以有人听房为吉利。
非亲迎，迎亲之日新郎不前往女家迎接新娘，其他一切礼仪与亲迎同。
结婚第二天，新娘娘家派车（轿）接新娘回娘家，叫作“归宁”、“回门”，或称“叫二天”。第三天女家一早派人下一请帖请新郎，俗称“请三天”。后来简化为新娘“归宁”时新郎随往，叫做“认亲”。认亲时，有一人带领，叫“大陪客”，随时指点新郎，以免失礼。女家设厚席相待，并请一 “陪客”相陪。午宴时，新郎坐上首，独占一方，双盅双筷。饭后，新娘随新郎返回婆家。做晚饭时，新娘开始进厨房，一般以赶面条试其炊事技艺。
结婚第三天，新娘拜祖茔、家庙，再拜本家长辈及亲戚中的长辈，叫做磕喜头。在磕喜头的同时给本家和亲戚中的每位长辈散发家织棉布手巾一对，凡接手巾者，要给新娘几元钱的磕头钱。此后就是对月”。到此，整个结婚过程就算完成，以后还有过二月二、三月三、寒食、四月八、腊八等习俗，虽于新婚相关，但已不属结婚的范畴。
官僚豪绅巨富之家较普通百姓婚仪隆重繁琐，男家张灯结彩，客堂悬挂“贺幛”。去女家迎亲，新郎乘坐花轿，鼓乐伴随，旗、锣、伞、扇开道。新娘头戴凤冠，身穿盛装，坐花轿，由傧相陪送，随同新郎花轿，同去男家。贫苦人家，婚仪从俭。结婚男女均坐牛车，拜过天地，即完成婚礼。甚穷者，常领一穷家幼女至家抚养，名曰“童养媳”，俗称“团圆媳妇”，至宜婚年龄，即拜天地成为夫妻。
寡妇再嫁，被视为羞耻，不守贞节。接娶寡妇的途中有抢妇习惯，谁抢去做谁的老婆。故寡妇结婚多于夜间，结婚礼仪极简。
建国初期，农村婚礼仪式基本沿用旧的形式。60年代，男女青年订婚以照订婚相、换《毛主席语录》本（指“文革”期间）代替了换小帖、大书其他手续基本革除。一般订婚虽有媒人牵线撮合，但男女双方必须同意。娶亲有的用马车，有的用自行车。结婚仪式由新郎、新娘拜天地改为举行结婚典礼，共同向毛主席像鞠躬。70年代，基本与60年代相同，由于男女平等的宣传，农村中出现不少“倒扎门”婚姻方式，解除了有女无子农民的后顾之忧。80年代初，婚礼仪式更为简化。结婚日期多在“五一”劳动节、国庆节、春节等节日。机关青年男女多旅行结婚，旧的一切结婚礼仪全免。农村青年结婚，有的乡镇或村庄举行集体结婚仪式，由所在单位的领导人主持婚礼赠送纪念礼品，礼毕各自回家，婚礼隆重、节俭，深受群众欢迎。但在80年代后期，农村一些地方又出现程度不同的订婚女方要高彩礼，结婚男方摆阔气，以及早婚、非法同居，甚至拐卖妇女等不正常现象。在县城和乡镇机关，干部职工结婚出现用小轿车迎亲，大摆宴席、请客送礼之风， 屡禁不止。
回民婚俗 建国前和建国初期，回民结婚时，先到清真寺由阿訇主持举行宗教仪式，然后举行婚礼。回、汉可以通婚，但只汉女嫁回男，而不许回女嫁汉男。汉女嫁到回族后，须行“清肠”，遵从回族一切教规和生活习俗。郓城县回民较少，往往要与外县回民通婚，迎娶时，采用女送、男迎的方式。至80年代，回女不嫁汉男的旧规革除。