清末，县设教谕、训导各1—2人，教谕、训导所属生员，管理全县学政。1908年（清光绪三十四年），教谕、训导两署撤销，改为劝学所，设所长1人、劝学员若干人。1912年（民国元年），劝学所改名视学所，设视学1人、劝学员若干人。俟后，又复称劝学所。1923（民国12年），劝学所易名为教育局。1928年（民国17年）教育行政机构扩大，取消视学、劝学职位，除局长外，改设县督学2人，教育委员2人，文牍、会计、庶务、录事各1人。县以下划分学区（全县13个区，后改为9个区），区设教育委员1人。1933年（民国22年），撤局改科，教育局改为第五科，设科长1人、科员若干人，一直延续到抗日战争前夕。
抗日战争期间，行政区划屡有变更，郓城、郓南、郓鄄巨菏四县边区抗日县政府均设第三科主管教育。1942年后，改名为教育科。县以下各区均设文教助理员。
解放战争期间，郓城、郓北、郓巨三县民主政府均设教育科，各设科长1人、科员2—3人，各区设有文教助理员，后又增添文教干事1人。1949年9月，郓城、郓北、郓巨三县合并为郓城县，教育机构名称未变，设正、副科长各1人，科员8人。1952年5月，教育科改名为文教科，设正、副科长各1人。区取消文教干事，只设文教助理员。1955年文教助理员改称总校长。1956年1月，文教科改称文教局。8月，文教局分为文化科和教育局。1958年4月，文化科、教育局合并为文教局。1958年撤区并乡，至成立人民公社，先后设乡校长、公社文教部长、社校长。1962年6月，文教局复称文教科，副科长增至3人。
1966年秋，“文化大革命”开始后，教育机构瘫痪。1967年春，建立县革命委员会政宣组，代行原文教科职能。1968年，县成立“工宣贫管办公室”、“工宣队”、“贫管会”进驻学校。1969年，县革委政宣组改称县革委教育革命办公室，隶属县革委政治部。各公社革委会都相继成立教育组，一般由3—5人组成。1971年8月，县革委教育革命办公室改称县革委政治部教育组，设组长1人、副组长2人、工作人员4—6人。1975年，县革委政治部教育组改称县革委文教局，设局长1人、副局长4人、工作人员8—10人。1977年下半年，县撤销“工宣贫管办公室”，“工宣队”、“贫管会”撤离学校。各中、小学业务干部逐步配齐。
1984年4月，教育局、文化局分设，改称郓城县教育局，设局长1人、副局长3人，纪检书记、工会主席各1人。内部机构设有秘书股（办公室）、政工股、普通教育股、成人教育股、职业教育股、计财股、审计股、教育工会、团委、教学研究室、招生办公室、函授电大工作站、仪器电教工作站及勤工俭学办公室。同年全县改设7个行政区，38个乡镇，公社教育组改称乡镇中心学校。7个行政区划分为7个学区，各区设正、副区校长1—2人；38处乡镇中心校，均设正、副校长、少先队辅导员及财会干部等。1990年元月，教育局新增老干部股。