第三节 农作物栽培

耕作制度 1949年前后，耕作制度为一年一作、二年三作、一年两作，交替循环。1949年一年一作的占10.6％。一年两作的占6.5％，二年三作的占82.6％，一年多作的占0.3％，总复种指数148.8％，粮食复种指数为151.6％。一年一作者多为棉花；一年两作者多为麦豆交替；二年三作者为高粱、小麦、大豆循环交替或谷子、小麦、大豆循环交替等；一年多作者为蔬菜。70年代开始提倡间作套种，提高复种指数，有麦油间作、麦棉间作、麦棉套种、小麦玉米套种、小麦花生套种等。1983年一年一作者占36.6％，一年两作者占52.4％，二年三作者占7.6％，一年多作者占3.4％。总复种指数为149.9％，粮食复种指数为179.2％。一年两作的面积逐年增加。
合理密植 1949年前后，单县粮食作物都采用宽三腿耧和二八耧，下种量少，普遍稀植。如小麦每亩下种7—10斤，棉花撒播。1950年改宽三腿耧为窄三腿耧，行距5—6寸，废除二八耧。经过多年的摸索总结经验，到70年代后期才基本定型。如小麦下种每亩20—25斤；玉米根据不同品种每亩留苗3000—4500棵；棉花亩植3000—4000棵；春地瓜亩栽2000—2500棵，夏地瓜亩栽3000棵。
栽培方法 小麦在20世纪50—60年代平播多、畦播少；70年代后期畦播面积逐渐增多，水浇面积扩大，平播旱作的面积减少。玉米60年代后多为开沟点种；80年代，改为麦田畦内点播套种。棉花播种，40年代为撒播；50年代后期改为条播；70年代改成开沟点播、手捂堆和营养钵移栽；80年代初采用保护地栽培技术。一是塑料薄膜阳畦育苗。60年代始应用于地瓜育苗，以取代火炕、温炕育苗，70年代推广到棉花营养钵育苗和菸叶、蔬菜育苗。80年代继续扩大使用，菜区更为广泛。二是地膜覆盖。1981年始用于棉花小面积试验，1982年示范种植，1984年全县种植10万亩，取得丰收。以后，扩大了使用范围，大面积用于棉花、西瓜、大蒜等作物的种植。方法是将地整好，提前下种，盖上地膜，两边埋土，既可保墒、提高地温，又能减少中耕。促苗早发，提前成熟，增加经济效益。三是塑料大棚。80年代初开始在单城西郊菜区应用。1987年菜区普遍推开，并向外扩大。冬天可以种植芹菜、韭菜、黄瓜、西红柿和西葫芦等，使市场上冬季不断鲜菜。
田间管理 新中国成立后，人民政府很重视田间管理工作。一抓查苗补苗；二抓中耕锄草；三抓适时浇水追肥；四抓整枝打杈（棉花）；五抓巧施助壮素和催熟剂；六抓及时防治病虫害等。