1953年粮食保管任务为1872万斤，食用油44万斤。1987年粮食增加到10341万斤，食用油1445万斤。粮食保管量增加了5.5倍，食用油保管量增加了31倍。1950—1987粮食保管总量为140031万斤，1953—1987年累计保管食油2663万斤。在保管好国家粮食的同时，还开展了代农保管储备粮。1973—1983年共达3856万斤，长期储备战备粮200万斤。
仓房建设 抗日战争时期，国民党、日伪政权同时存在，各自争粮储粮，国民党政权和武装、日伪多是抢夺，随抢随用随卖。在解放区，中共单县党组织依靠群众征购粮食并分散储存群众家中，形势恶化时藏入地下，形势好转或有支前任务时集中一部分粮食用公房或借用民房暂时存放。1949年单县制订了建仓计划，首先在县城南堤里路西建立了中心仓库，利用旧房16间，建草囤12个，各区也因陋就简，利用祠堂、公房或借用民房建起了“代库”。到1949年秋天，全县建仓库75座，容量770万斤；建草把囤42个，容量900万斤。
1949—1987年共建仓房221座，容量18890万斤。为满足储粮需要，还开展了民代国储。1985年国家扶助农民建仓一座，容量10万斤。
解放后单县主要有民房、寺庙改建的粮仓和草把囤、仿苏式仓、基建房式仓、简易房式仓、土圆仓、篱笆囤仓。此外，还用库囤（俗称折子）临时储存粮食，建国初期仓内大多为土面和砖面，存粮时用豆秸、麦糠、苇席铺地，墙面贴席，麦糠充填墙与席之间，后改用铺沙底坯防鼠防潮。20世纪60年代初用水泥地面，因易返潮遂改用沥青地面。
建国初期，单县油脂储存用油桶油缸，1970年后建钢板油罐，1987年底，全县共有油罐23个，容量68万斤。
保管方法 建国初期，粮食保管多是采用民间保粮法：入库前先将粮食晒干扬净，把仓房修理坚固，泥好底，仓内周围用苇席贴墙，墙和席之间用麦糠充填，墙面覆之以席或用麦糠或用槐叶加盖，防止虫害。1950年，主要采用通风降温来降低水分的办法，在县城南关建设的仓库除有通风楼门窗外，还设了地下通风道，粮堆中放有通风竹笼，在粮食温度高时，选择有利于粮堆降温、降湿的天气和时间，打开门窗进行自然通风，阴雨天关闭门窗。
1957年后在全县先后推广密闭储藏和缺氧储藏法，一直延续使用。
高老家粮所进行缺氧储存成绩显著，连续三年被评为“四无”粮所，山东省粮食局授予“三连冠”奖旗一面。进入20世纪80年代后，单县年年达到“四无”粮仓县。1987年又创优异成绩：全区第一。山东省粮食局、菏泽地区粮食局各授先进单位奖旗一面，予以表扬。
第一节 国家储存
1953年粮食保管任务为1872万斤，食用油44万斤。1987年粮食增加到10341万斤，食用油1445万斤。粮食保管量增加了5.5倍，食用油保管量增加了31倍。1950—1987粮食保管总量为140031万斤，1953—1987年累计保管食油2663万斤。在保管好国家粮食的同时，还开展了代农保管储备粮。1973—1983年共达3856万斤，长期储备战备粮200万斤。
仓房建设 抗日战争时期，国民党、日伪政权同时存在，各自争粮储粮，国民党政权和武装、日伪多是抢夺，随抢随用随卖。在解放区，中共单县党组织依靠群众征购粮食并分散储存群众家中，形势恶化时藏入地下，形势好转或有支前任务时集中一部分粮食用公房或借用民房暂时存放。1949年单县制订了建仓计划，首先在县城南堤里路西建立了中心仓库，利用旧房16间，建草囤12个，各区也因陋就简，利用祠堂、公房或借用民房建起了“代库”。到1949年秋天，全县建仓库75座，容量770万斤；建草把囤42个，容量900万斤。
1949—1987年共建仓房221座，容量18890万斤。为满足储粮需要，还开展了民代国储。1985年国家扶助农民建仓一座，容量10万斤。
解放后单县主要有民房、寺庙改建的粮仓和草把囤、仿苏式仓、基建房式仓、简易房式仓、土圆仓、篱笆囤仓。此外，还用库囤（俗称折子）临时储存粮食，建国初期仓内大多为土面和砖面，存粮时用豆秸、麦糠、苇席铺地，墙面贴席，麦糠充填墙与席之间，后改用铺沙底坯防鼠防潮。20世纪60年代初用水泥地面，因易返潮遂改用沥青地面。
建国初期，单县油脂储存用油桶油缸，1970年后建钢板油罐，1987年底，全县共有油罐23个，容量68万斤。
保管方法 建国初期，粮食保管多是采用民间保粮法：入库前先将粮食晒干扬净，把仓房修理坚固，泥好底，仓内周围用苇席贴墙，墙和席之间用麦糠充填，墙面覆之以席或用麦糠或用槐叶加盖，防止虫害。1950年，主要采用通风降温来降低水分的办法，在县城南关建设的仓库除有通风楼门窗外，还设了地下通风道，粮堆中放有通风竹笼，在粮食温度高时，选择有利于粮堆降温、降湿的天气和时间，打开门窗进行自然通风，阴雨天关闭门窗。
1957年后在全县先后推广密闭储藏和缺氧储藏法，一直延续使用。
高老家粮所进行缺氧储存成绩显著，连续三年被评为“四无”粮所，山东省粮食局授予“三连冠”奖旗一面。进入20世纪80年代后，单县年年达到“四无”粮仓县。1987年又创优异成绩：全区第一。山东省粮食局、菏泽地区粮食局各授先进单位奖旗一面，予以表扬。