县内家畜主要有牛、马、驴、骡、绵羊、山羊、猪、貂、兔、狗、猫等；家禽主要有鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等。畜禽多为地方品种，少数为引进良种畜禽的杂交后代。
牛 鲁西黄牛是我国五大优良品种之一，役肉兼优，体躯高大，以黄色为多。体型结构有高辕型、抓地虎型和中间型三种。其中，中间型用途较广，数量较多。为了提纯复壮，1968年、1969年、1970年、1983年分别从菏泽、郓城、巨野等地引进12头优良种牛，使县内黄牛质量大有提高。1980年县兽医站张钦海对鲁西黄牛进行人工受精试验，1982年试验成功，尔后又实行了冷配，扩大了种牛的利用率。鲁西黄牛皮薄骨细，肉质细嫩，味道鲜美，屠宰率达50%以上。
马 县内马属蒙古马品种。1958年县兽医站选择优良种马进行了人工受精，使地产马品质有所提高。
驴 县内土种驴体质粗壮，喜欢干燥，耐寒冷，抗病力强，性情温顺，容易饲养，可与马杂交繁殖骡子。
骡 县内有驴骡和马骡。骡体格壮，挽力大而持久，耐粗饲，采食少，抗病力较强。
绵羊 土种为小尾寒羊，改良后有半细毛改良绵羊和细毛改良绵羊两种。
山羊 山羊有青、白、黑三种毛色，过去以吃肉为主。随着对外贸易的发展，青山羊猾子皮成了出口商品，在国际市场上很受欢迎，销路广，价格高。青山羊繁殖能力较强，一般一胎可繁殖2—4只；羔羊生后三天内屠宰剥取的羔皮就是青猾皮。
猪 本地猪属华北猪类型，多为黑色，少数有黑白相间色，个体大，头较长，耳较大，脸平直，腹大下垂，俗称单脊猪，遗传性稳定，适应性强，耐粗饲，肉质鲜，含脂量高，鬃毛品质优良，性成熟较早，繁殖率较高，一胎可产仔10多头。1984年至1985年两年间，先后从山东省农业科学院引进了“长白”型猪8头，从诸城引进了“大约克夏”型猪32头，从胶县引进了“杜罗克”型猪2头，均为瘦肉型猪，瘦肉率可达64%以上。
兔 县内饲养长毛兔始于1956年，当年全县养殖5380只，均为地方品种，个体小，产毛性能差。不久引进安哥拉兔，1981年又引进西德长毛兔，逐渐形成杂交兔群。1985年存养量达47.5万只，收购兔毛达76596.5公斤。
鸡 本地鸡体格较小，觅食力强，善于野外找食，耐粗饲，以黄、麻、芦花、黑色为多。1983年占存养量的95.6%。60年代初，引进了来克亨鸡种，1982年从泰安引进了“星杂288”，1983年分别从北京和济南引进了“579”，1985年从诸城引进了“B6”型鸡和“爱拔益加”型鸡。是年，全县养殖150只鸡以上的专业户达33户。
境内还有一种斗鸡，习称咬鸡，为稀有玩赏型鸡种，已有两千多年的饲养历史。其鸡体格结实，肌肉发达，而且生性好斗。咬鸡毛稀薄，头小冠平，肉髯单垂；毛色以青黑紫红羽毛者居多，五白一黑（白嘴、白眼、白腿、白边翅、白尾根、黑羽毛）者最佳。咬鸡杂食，耐粗饲，爱吃腥，生长快，但性成熟较晚。成年公鸡一般每只3.5至5.5公斤，母鸡3—4公斤，年产蛋30枚左右，蛋重50克左右，孵化率较低。
鸭 县内养鸭多为麻花色，少量白色。体质较好，每只约1.5—2.5公斤，大多是家庭养殖，数量不大。1979年随着农村政策的放宽，数量大有增加，1982年出现了养鸭专业户，至1985年，全县养殖达73023只。
鹅 县内养鹅均为家庭养殖，个体较大，每只一般约3—4.5公斤，脖颈较长。过去多为瓦色，现在多为白色。新中国成立初期数量不多，文化大革命期间更少，中共十一届三中全会后，有所发展，1978年全县有7179只，至1985年达34572只。
附：蜂 农户养蜂素有传统，饲养法均系固定窝棚，蜜产量较低，一年一收，窝产量5至10公斤。新中国成立后，开始采取活动木箱养蜂，60年代后期由中期逐步改为意蜂，蜂群繁殖较快，蜂蜜产量增高，每箱蜂年产蜜达75公斤左右。1985年全县产蜜47535公斤。
第二节 畜禽种类
县内家畜主要有牛、马、驴、骡、绵羊、山羊、猪、貂、兔、狗、猫等；家禽主要有鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等。畜禽多为地方品种，少数为引进良种畜禽的杂交后代。
牛 鲁西黄牛是我国五大优良品种之一，役肉兼优，体躯高大，以黄色为多。体型结构有高辕型、抓地虎型和中间型三种。其中，中间型用途较广，数量较多。为了提纯复壮，1968年、1969年、1970年、1983年分别从菏泽、郓城、巨野等地引进12头优良种牛，使县内黄牛质量大有提高。1980年县兽医站张钦海对鲁西黄牛进行人工受精试验，1982年试验成功，尔后又实行了冷配，扩大了种牛的利用率。鲁西黄牛皮薄骨细，肉质细嫩，味道鲜美，屠宰率达50%以上。
马 县内马属蒙古马品种。1958年县兽医站选择优良种马进行了人工受精，使地产马品质有所提高。
驴 县内土种驴体质粗壮，喜欢干燥，耐寒冷，抗病力强，性情温顺，容易饲养，可与马杂交繁殖骡子。
骡 县内有驴骡和马骡。骡体格壮，挽力大而持久，耐粗饲，采食少，抗病力较强。
绵羊 土种为小尾寒羊，改良后有半细毛改良绵羊和细毛改良绵羊两种。
山羊 山羊有青、白、黑三种毛色，过去以吃肉为主。随着对外贸易的发展，青山羊猾子皮成了出口商品，在国际市场上很受欢迎，销路广，价格高。青山羊繁殖能力较强，一般一胎可繁殖2—4只；羔羊生后三天内屠宰剥取的羔皮就是青猾皮。
猪 本地猪属华北猪类型，多为黑色，少数有黑白相间色，个体大，头较长，耳较大，脸平直，腹大下垂，俗称单脊猪，遗传性稳定，适应性强，耐粗饲，肉质鲜，含脂量高，鬃毛品质优良，性成熟较早，繁殖率较高，一胎可产仔10多头。1984年至1985年两年间，先后从山东省农业科学院引进了“长白”型猪8头，从诸城引进了“大约克夏”型猪32头，从胶县引进了“杜罗克”型猪2头，均为瘦肉型猪，瘦肉率可达64%以上。
兔 县内饲养长毛兔始于1956年，当年全县养殖5380只，均为地方品种，个体小，产毛性能差。不久引进安哥拉兔，1981年又引进西德长毛兔，逐渐形成杂交兔群。1985年存养量达47.5万只，收购兔毛达76596.5公斤。
鸡 本地鸡体格较小，觅食力强，善于野外找食，耐粗饲，以黄、麻、芦花、黑色为多。1983年占存养量的95.6%。60年代初，引进了来克亨鸡种，1982年从泰安引进了“星杂288”，1983年分别从北京和济南引进了“579”，1985年从诸城引进了“B6”型鸡和“爱拔益加”型鸡。是年，全县养殖150只鸡以上的专业户达33户。
境内还有一种斗鸡，习称咬鸡，为稀有玩赏型鸡种，已有两千多年的饲养历史。其鸡体格结实，肌肉发达，而且生性好斗。咬鸡毛稀薄，头小冠平，肉髯单垂；毛色以青黑紫红羽毛者居多，五白一黑（白嘴、白眼、白腿、白边翅、白尾根、黑羽毛）者最佳。咬鸡杂食，耐粗饲，爱吃腥，生长快，但性成熟较晚。成年公鸡一般每只3.5至5.5公斤，母鸡3—4公斤，年产蛋30枚左右，蛋重50克左右，孵化率较低。
鸭 县内养鸭多为麻花色，少量白色。体质较好，每只约1.5—2.5公斤，大多是家庭养殖，数量不大。1979年随着农村政策的放宽，数量大有增加，1982年出现了养鸭专业户，至1985年，全县养殖达73023只。
鹅 县内养鹅均为家庭养殖，个体较大，每只一般约3—4.5公斤，脖颈较长。过去多为瓦色，现在多为白色。新中国成立初期数量不多，文化大革命期间更少，中共十一届三中全会后，有所发展，1978年全县有7179只，至1985年达34572只。
附：蜂 农户养蜂素有传统，饲养法均系固定窝棚，蜜产量较低，一年一收，窝产量5至10公斤。新中国成立后，开始采取活动木箱养蜂，60年代后期由中期逐步改为意蜂，蜂群繁殖较快，蜂蜜产量增高，每箱蜂年产蜜达75公斤左右。1985年全县产蜜47535公斤。