位于县境正北部，东经115°34′，北纬35°10′。东和北与陈集镇毗连，南与游集、杜堂两乡相邻，西与菏泽市接壤。总面积34.8平方公里，耕地33737亩。
乡政府机关驻保宁村，距县城12公里。
清末，保宁乡属西方邵堂村。1934年，设保宁乡，属第四区。1944年，属陈集区。1948年，设立保宁区。建国后，属陈集区。1958年3月，重设保宁乡；10月，成立群英人民公社；11月，划归菏泽县。1961年10月，重属定陶县。1979年1月，划出万福河以南村庄建游集人民公社。1984年1月，改为保宁乡。1990年，辖16个行政村，35个自然村，人口20405人。
全乡地势平坦，北部地形较洼，土质多碱。南有万福河，中部有氾阳河，北有洙水河，引水浇地约2.7万亩。粮食作物以小麦、玉米、大豆、地瓜为主，兼种其它杂粮，经济作物以棉花为主。工业门类有农机修造、被服、地毯、条编、建筑和面粉加工。1990年，粮食总产9830吨，单产239公斤。工业总产值644万元。
保宁乡历代建村表
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┃建村朝代│ 自然村名称 │自然村个数│合计┃
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┃ 宋朝 │台楼、白路口 │ 2 │ ┃
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┃ │保宁集、王庄、赵庄、康庄、郭楼、张马牛、朱庄、温庄、歪│ │ ┃
┃ 明朝 │李庄、岳庄、连集、任庄、常店、大何庄、后刘庄、罗庄、张│ 24 │ 35 ┃
┃ │庄、后桶子河、华堂、张胡同、鲁店、曹庙、何庄、陈洼 │ │ ┃
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┃ 清朝 │牛庄、吴庄、刘胡芦沟、曹楼 │ 4 │ ┃
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┃ 不详 │陆庄、西曹庄、朱集、东曹庄、前桶子河 │ 5 │ ┃
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