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第三节 宴席礼

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  第三节 宴席礼
定陶境内置办宴席,一般要先选定陪客人,然后发请柬邀请。宴请之日,陪客人提前到席,等候主客的到来。宴席一般设在正房,座次讲究辈份和礼数,主客或年长者坐首座,其余人坐下首相陪。宴席每桌一般8—10人,席间陪客人要让菜让饭,让主客先吃,客人与陪客人使用的筷子,随时要与桌面放齐,不能露出桌面,以防拐掉餐具。宴席饭菜讲究丰盛和质量,以有鱼和“海味”为上品。建国后,此俗虽有改进,但男女不同席(宴席)的现象,依然存在。