【概况】 境域 安蔡楼镇位于曹县东南部，距县城23公里，东与青堌集镇为邻，南与
仵楼镇为邻， 西与大集镇为邻，北与孙老家镇为邻。面积94.42平方公里，其中耕地
面积 5667公顷。
建置 2018年年底， 辖37个村， 143个自然村，24938户，72328人。回族人口
2992人。镇机关编制63人，实有62人。
经济社会发展 2018年， 实现生产总值48亿元；农林牧副渔业总产值16亿元。
全年粮食作物播种面积7315.2公顷，总产量6.6万吨。瓜菜499.7公顷，总产量2.23万
吨。 全年造林482公顷；果树面积12.8公顷，果品总产量110吨。年未牲畜存栏牛235
头、 猪8277头、羊17706只，家禽32.8万羽。大型养殖场2个。水面400公顷，水产品
总产量500吨； 渔业总产值350万元。农业机械总动力1.3万千瓦，农村用电量1824万
千瓦时。 有机井1556眼，有效灌溉面积4400公顷。工业企业37家，从业人员467人，
产值4.58亿元。 个体工商户4216户， 年收入2156万元。 有公办中小学7所，在校生
4562人； 民办中小学1所，在校生3879人；适龄儿童入学率100%；幼儿园14所。有医
院1所，农村医疗点2个，村卫生室30个，病床80张。文艺团体57个，常年参加广场舞
及各种文艺活动人员726人。
【招商引资与项目建设】 2018年3月，投资1.2亿元的年产3万吨甜菜碱项目正式投产。
总投资3.34亿元的翰林苑小区完成投资1.1亿元； 总投资3000万元的古南医院建成投
入使用。
【农业园区建设】 2018年，新增麦冬种植面积666.67公顷，打造桑园、韩双楼、姚
傅庄等15个村为主的麦冬种植基地， 全镇麦冬种植面积超过1466.67公顷，实现亩均
收入1.7万元， 麦冬总产值达3.8亿元，带动3000余户群众增收1个多亿。新增芦笋种
植面积133.33公顷， 全镇芦笋种植面积400公顷。巩固莲藕种植基地333.33公顷，年
可出产优质莲藕1300吨， 带动650户村民增收500万元。在原有33.33公顷基础上，新
流转土地33.33公顷， 支持大学生返乡创业，种植土豆、洋葱等经济作物，累计提供
用工1000个次。
【淘宝产业】 2018年，全年开展电子商务培训4场次，受益淘宝户800多人。新增电
商企业、淘宝网店420个，全镇达到5188个，从业人员6537人，带动37个村1.8万余人
创业就业。新增淘宝专业村9个，全镇达22个。37个为村平台均为1星标准。
【美丽乡村建设】 2018年，推进2个示范村、17个重点村、18个推进村美丽乡村建设。
在镇驻地建成一处3700平方米的文化广场， 并在街道两侧垒砌花池400个，购置60套
花箱， 栽植红叶石楠、金叶女贞、南天竹等绿化苗木6万株，增加绿化面积4000多平
方米。 完成2个美丽乡村示范村“一村一景”绿化工程、“一村一特色”文化长廊建
设；修缮墙体4000余米，粉刷墙面100万平方米，安装路灯5000余盏，栽植绿化树木4
万余株，栽植麦冬苗10万棵，累计投入1000万元。
【环保治理】 2018年，完成电代煤356户，散煤清理整治2次，清理散煤销售点3家，
抓好夏秋两季秸秆禁烧工作。
【城乡环卫一体化】 2018年，清理清运垃圾22370多吨。完成228万元卫生费征收，
优化配齐保洁员117人，配备新型垃圾清运车6辆，配备专用垃圾桶1478个。
【扶贫攻坚】 2018年，完成3799户、7652人未脱贫和享受政策户的走访核查、帮扶
对接、手册填写、系统调整，如期完成全镇贫困户脱贫任务。通过“雨露计划”为50
名贫困专科及以上学历在校大学生申请获取助学资金15万元。 全年帮助8户贫困户贷
款37万元。 全年修缮、翻建房屋112座，其中修缮3座，翻建109座。全镇84个资产类
扶贫项目正常投入使用， 其中车间类项目57个；提供就业岗位344个，其中贫困户74
人。
【特色产业】 麦冬种植，以安蔡楼麦冬种植专业合作社为龙头，以桑园、姚傅庄、
王善庄等15个村为代表的麦冬种植基地， 麦冬种植面积800多公顷，发展种植大户15
家，全镇麦冬种植总产值2.1亿元，带动3800户群众增收；同时，辐射孙老家、大集、
仵楼、青堌集、普连集、古营集、苏集7个乡镇40个村，单县高老家、高韦庄2个乡镇
11个村。芦笋种植，以大王庄、杏花村为中心的芦笋种植基地，新增芦笋种植面积20
公顷，全镇达到86.67公顷。
【地方名吃】 火神台豆腐干是曹县传统名吃，始于清光绪年间。加工时，将优质大
豆水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白坯冷却、白
坯造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌。根据不同风味，添加酱油、八角、胡椒、丁香、
茴香、桂皮、香果、红寇、白寇等三十余种配料卤制后排酸；烘烤、冷却后拌料调味；
真空包装、高温、高压杀菌、化验。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、
易于消化、老少皆宜。主要有五香味、麻辣味、鸡汁味等类。
分管负责人：郑 亮
供 稿 人：石 闯