第四类 商都文化

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曹县是商族重要的发源地,又是商朝最初的建都之地,还是盘庚行德政之地,作为商
代早期以及中期政治经济文化中心近二百年。商灭后,又一直是商后裔宋国的宗邑之
地。几百年中,中原文明与东夷文明在这里交汇融合,形成了灿烂多彩的商都文化。
在历史发展的进程中,曹县在宋以来经历了六百多年黄河泛滥的侵害,许多商代遗址
被淤埋,但仍有众多的遗址、遗迹、地名、水名、山名被保留或记载下来,为商都文
化研究提供着依据, 商都文化研究也得以延续。1994年7月,曹县召开商都文化研讨
会, 成立曹县商都文化研究会筹委会。1995年4月,成立曹县商都文化研究会,召开
全国商都文化研讨会,全国政协副主席杨静仁、原中共中央顾问委员会常委李德生为
大会题词并发来贺信,历史学家杨向奎、罗琨、田昌五、邹逸麟、高敏、何兹全、安
作璋、朱绍侯等在会上先后发言,中央电视台、《大众日报》等媒体对会议进行报道。
2005年10月,县政府向省社科规划办申请《商都亳研究》项目,被批准列入“十一五”
历史学科重点项目。2011年4月,县重新整修汤王陵、伊尹祠;5月,中国食文化研究
会在曹县召开“中国食祖伊尹和食文化论证会”,国内部分历史学家和各省食文化研
究会负责人参加,会上发表《中国食文化(曹县)宣言》,收集专家学者论文21篇,
编辑出版《中国食祖伊尹和食文化论证会论文集》一书。2012年11月,在曹县举办的
第一届物资文化交流会期间,中国食文化研究会、山东省华夏文化促进会、山东省烹
调协会和菏泽市政府在曹县举办“中国食文化传承与创新交流会”。随着商都文化研
究的深入,研究成果日渐丰硕,这对繁荣曹县文化事业、扩大对外开放交流、促进经
贸快速发展,必将产生重大而深远的影响。