1986年，全县有粮油加工企业34家，工业产值1311万元，主要进行粮、油、糕点、
饲料及饮料酒加工与制造。 其中县属粮油加工企业5家，即县面粉厂、县浸出油厂、
县食品加工厂、县粮油加工厂及县碧波酒厂。县属企业总资产901万元，职工563人，
工业产值870万元，产品销售收入1570万元，利税135万元。1987年，阎店楼镇投资78
万元，建立粮油加工厂，占地面积16675平方米，职工200人，是全县首家自动化一条
龙粮油加工生产企业，1988年投产，1989年产值达40万元，主要利用棉籽、大豆、花
生加工食用油，产品由菏泽地区统一调拨销售。1993年，曹县浸出油厂更名为曹县植
物油厂，1995年，投资1928.3万元，筹建曹县康源油脂有限公司，后企业改制出售，
组建菏泽永昌油脂有限公司。1997年，县碧波酒厂进行股份制改革成立山东大禹酒业
有限公司。2008年，县面粉厂进行股份制改造，成立曹县天诺制粉有限公司；县食品
厂改制成立中原聚福食品有限公司；县粮油加工厂改制组建股份合作制企业。至2009
年，县属粮油加工企业全部破产或停产。2000年后，全县粮油食品工业发展较快。先
后建立山东永明制粉有限公司、山东圣奥面粉有限公司、菏泽亿泰粮油面粉有限公司
等。2008年，全县规模以上粮油食品工业企业8家，其中面粉加工企业6家，饲料加工
企业1家，方便面生产企业1家。2009年，全县规模以上粮油食品加工企业发展到9家，
从业人员966人，总资产27635万元，实现产值67894万元，销售收入48184万元，利税
310万元。附：企业选介曹县碧波酒厂 前身为1957年建厂的曹县糖酒厂，为全民所有
制企业， 厂址位于县城北关外。1963年4月，更名为曹县酒厂。主要生产曹县泥池、
曹县老窖酒。1983年5月，厂址迁至县城南中兴路121号，改名为曹县碧波酒厂，占地
面积6.7万平方米， 建筑面积0.66万平方米。1986年，企业总资产481万元，职工250
人， 工业产值136.3万元，销售收入451万元，利税102万元。1987年，“碧波特酿”
被评为省优质产品。 1991～1993年， 投资1100万元，改造酒精塔，利用废酒糟生产
DDGS饲料，实施万吨酒精、万吨饲料项目。1996年，企业总资产达到6553万元，职工
650人， 工业产值3524万元，利税602万元。拥有白酒生产线10条，万吨酒精塔1座，
粮酒发酵池360个， 蒸馏锅6个，年产瓶装白酒2万吨，主要产品有碧波老窖、碧波特
酿等系列酒。1997年，进行股份制改造，成立山东大禹酒业公司。后因企业亏损，资
不抵债， 2000年4月企业拍卖，转为民营。2009年，重新组建碧波酒业有限公司，厂
址迁往县经济开发区。山东永明制粉有限公司 创建于2004年3月，位于普连集镇王庄
寨村，占地面积14.67万平方米，建筑面积2.8万平方米。拥有固定资产2200万元，职
工100人， 其中研究生以上学历5人，大专以上学历30人。拥有国内先进面粉生产线2
条，主要设备450台（套），日产面粉1100吨。2006年，投资100万元，建设科研楼，
成立技术开发中心，与河南粮食工程学院、武汉科技大学合作，开发生产专用粉、面
条粉等新产品。2007年，投资700万元，购买英国西蒙面粉生产线1条；投资20万元，
从法国进口的近红外谷物分析仪，在几分钟内就可以得出需要的数据，提高了化验速
度和精确度。公司主要生产超级雪花粉、超级特精粉、高筋特精粉、高筋富强粉、标
准粉、 水饺粉等6大系列60多个品种。产品主要销往江西、浙江、广东、吉林、内蒙
古等20多个省、市、自治区。面条粉、标准粉副产品麸皮远销中亚、南亚市场。产品
先后通过ISO 9001质量体系认证、 《GB/T22000-2006食品安全管理体系》 、 《GB/
T22001-2004食品安全管理体系》 认证，面粉及副产品经国家认证许可。2008年，通
过国家绿色食品认证，并获“山东省著名商标”、“山东省面粉十佳品牌”、“山东
省重合同守信用企业”称号。先后被评为全国就业与社会保障先进单位、文明诚信民
营企业、优秀民营经济企业、食品消费安全诚信单位。2009年，实现产值4423万元，
主营业务收入4200万元。同年，公司生产的“小麦粉”获“山东名牌产品”称号。