第四条 畜禽产品

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曹县畜禽产品主要有肉、 蛋、奶、皮、毛等。1986年,全县肉类产量18165吨,
禽蛋产量9205吨, 奶类产量186.9吨。1988年后,畜牧业快速发展,肉、蛋、奶总产
量大幅度上升。1990年,肉、蛋、奶总产量分别达到28632吨、1509.48吨、2055吨。
1995年, 肉、蛋产量继续显著增加,肉类产量112176吨,禽蛋产量49049吨。1997年
后, 受市场影响,肉、蛋、奶产量骤减。2000年,肉类产量45912吨,禽蛋产量降至
19238吨,奶类产量117吨。随着市场行情转好,肉、蛋产量逐年增加,特别是奶类产
量大幅度提高。 2005年,肉类产量76146吨,禽蛋产量37298吨,奶类产量30848吨。
2009年,肉类产量78940吨,禽蛋产量38111吨,奶类产量43097吨。