第二条 家禽饲养

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鸡 1978年以前, 境内农户养鸡较为普遍,但数量较少,户均散养10只左右。主
要以本地鸡(俗称柴鸡,属于蛋用型,具有觅食性强,耐粗饲料,抗病力强等优点。
且肉质风味好,鸡蛋营养丰富)为主。1978年以后,农民养鸡的积极性提高,农村开
始出现养鸡专业户、专业村。1986年,引进繁育“星杂288”和“星杂579”等优良品
种鸡,当年,鸡存栏198.66万只。1990年,存栏245.27万只。1992年,引进“罗曼”、
“伊沙” 系列蛋鸡,养鸡业向规模化养殖发展,建成万只以上蛋鸡场27处,种鸡场6
处,年产20万只的肉鸡场2处,千只以上养鸡专业户发展到807个。1996年,蛋鸡品种
以“海兰”、“罗曼”为主,良种蛋鸡覆盖率为96%;肉鸡品种以“AA艾维因”为主。
年底,鸡存栏1093.73万只(其中:蛋鸡673.73万只,肉鸡420万只),是曹县历史上
养鸡业发展最快的年份。1997年,饲料价格上涨,养鸡效益下滑,数量减少,年底存
栏180.81万只。1998年后,养鸡数量逐渐增加,当年存栏238.11万只。1999年,肉鸡、
蛋鸡良种覆盖率达到100%。 2000年, 存栏373.25万只。2005年,存栏401.36万只。
2009年, 存栏392.81万只,出栏299.24万只。鸭、鹅 1986年,境内鸭、鹅多为本地
土杂品种, 以家庭散养为主,全县鸭存栏4.63万只,年产鸭蛋210吨;鹅存栏1.49万
只,年产鹅蛋65吨。1990年后,沿黄河故道、太行堤水库的一些村、户利用当地资源,
开始兴办养鸭场, 出现一批养鸭专业户、专业村。1995年,万只以上鸭场2处,千只
以上鸭场16处, 全县鸭存栏60.19万只。鹅场4处,全县鹅存栏24.42万只。2004年,
新增一批养鸭专业户,王集镇张店村村民赵如亮,养鸭0.6万只,年收益8万元。曹城
镇西关村村民武玉保养鸭0.5万只, 年收益6万元。2005年,全县肉鸭出栏210万只,
蛋鸭存栏173.82万只, 鹅存栏26.08万只。2006年始,随着鑫乐公司、国瑞鸭业等龙
头企业的建立, 养鸭业发展步伐加快。鑫乐公司养殖基地存栏种鸭3.2万只,年出栏
肉鸭苗80万只, 出栏肉鸭60万只,年收益100万元。国瑞鸭业年孵化鸭苗30万只,屠
宰肉鸭120万只。2007年,国内知名企业六和集团投资4.5亿元,在曹县(青岛)经济
开发区, 兴建肉鸭屠宰生产线1条、万吨冷库1座、日产30万吨饲料加工厂1处,带动
全县养鸭业发展。2009年,有养鸭、鹅场51处,林下养殖小区34处,养鸭、鹅专业户
1159个, 养鸭大棚1606个,年存栏鸭、鹅分别达到50.32万只、5.96万只,出栏鸭鹅
37.62万只。