果园 1949年前， 境内有木瓜、柿子、核桃、石榴、红枣、梨、杏、桃等果园，
但规模小、产量低、品种质量差。1970年始，果园发展逐步加快。1975年，全县果园
面积620公顷，果品产量237.3吨。1981年，果园面积1220公顷，产量9100吨。1986年，
果园面积达2335.4公顷，果品总产4061吨。其中，苹果园1958.8公顷，产量2727吨；
梨园93.2公顷，产量283吨；葡萄园57.4公顷，产量85吨；桃园213公顷，产量75吨。
1987年始，以发展枣、桃、杏、葡萄、梨、柿子、木瓜等杂果为主，重点在黄河故道
沿线乡镇兴建围村果园。 1989年，新建果园592.4公顷。其中，朱洪庙乡杨堂村栽植
各种果树100余公顷。1990年始，苹果市场价格上升，苹果园建设步伐加快。1991年，
县委、 县政府调整产业结构，提出“八五”期间发展果园面积40万亩、人均3分果的
目标。在曹县人民广播电台、曹县电视台开辟专题栏目，张贴、悬挂宣传标语，推行
县乡村三级领导责任制。当年，新建果园1020公顷。1992年，县政府下发《关于保证
建园质量的若干规定》 ，要求严把苗木、建园质量关。1993年2月，曹县在全省林业
工作会议上，作题为《瞄准市场调整结构，加速发展高效林果业》的典型发言。1995
年，果园总面积达到18490公顷，万亩果园乡镇13个，实现人均3分果目标的乡镇13个，
发放建园以奖代补资金100万元。 1996年，曹城镇五里墩村投入资金60万元，建温室
大棚6.7公顷， 栽植油桃、樱桃、葡萄、李子、杏等优质果树，成为全区第一个反季
节果品生产基地，被定为省长高科技示范园。同年，曹县被省林业厅定为全省优质苹
果基地；孙老家镇被定为省长优质苹果示范园。1997～1998年，转向发展名特优杂果。
朱洪庙、 安蔡楼、 王集等乡镇先后引进凯特杏、 金太阳杏等6万株优良品种，建园
66.67公顷；水晶梨8万株，建园100公顷；乌克兰大樱桃3000株，建园33.33公顷；新
川中岛桃、 美国布郎李、冬枣、冬桃等4万余株，建园48公顷。1999年始，苹果市场
价格下降，果园管理技术跟不上，效益不佳，出现砍树毁园的现象，果园面积、产量
大幅度减少。2000年，果园面积3332公顷，果品产量48919吨。2004年4月，曹县果树
站完成《大棚桃高效无公害栽培研究》项目，荣获菏泽市科技进步二等奖。2005年，
朱洪庙、 砖庙、 安蔡楼等乡镇开始推广果品套袋技术， 效益提高， 果品套袋面积
26.67公顷，产量783吨，套袋果品收入142万元。2009年，果品套袋面积扩大到500公
顷， 产量10209吨，年套袋果品收入增加到3062.7万元。当年，果园面积1359公顷，
果品产量25000吨。其中，苹果面积455公顷，产量11014吨；梨146公顷，产量2300吨；
桃268公顷，产量5541吨；葡萄12公顷，产量252吨；杏31公顷，产量613吨。桑园 20
世纪70～80年代， 境内桑园面积较大。 1977年， 桑园800公顷；1981年，桑园面积
1460公顷。1986～1990年，因植桑效益下降，桑园面积减少到24公顷，主要分布在阎
店楼镇张洼村和郑庄乡孔庄村。1999年始，蚕茧市场价格上扬，植桑效益提高，面积
回升。2000年，青岗集乡开始种植大叶桑，种植面积达666.67公顷，从事桑蚕养殖户
达4000户，亩效益在2000元～3000元。2003年始，农村外出务工人员不断增加，桑蚕
养殖人员大量外出， 桑园面积再次减少。2009年，桑园面积仅有202公顷，主要分布
在仵楼、青岗集等乡镇，蚕茧产量631.76吨。