副业发展概况县内农民，素有勤劳俭朴之美德，农忙耕作，农闲时则搞些家庭副
业。1949年前，农村副业都是以家庭为经营单位，搞些纺线、织布、磨粉、孵鸡、条
编、草编之类，自产自销，贴补家用；时干时辍，规模很小。建国后，贯彻了农、林、
牧、副、渔全面发展的方针，农村副业发展较快。“文化大革命”中，农民搞副业被
当作“资本主义的尾巴”遭到批判，农村副业受到严重摧残。中共十一届三中全会后，
农民搞副业致富受到政策的保护，一些传统的副业项目得到恢复，县外贸局、县美术
公司等单位还组织农民搞草编、条编等出口产品。农村副业收入虽然有所增加，但占
农业总收入的比重一直很低。 1965年，副业收入占农业总收入的3％，1975年上升到
9.8％， 1984年总收入4473.7万元，占农业总收入的10.6％。1985年有所回落，下降
到占农业总收入的4.5％。
1980年以来， 庭院经济发展较快，1984年，全县庭院经济人均收入95.35元，占
当年农村人均经济总收入的19.07％。1985年，据对128户经济情况的调查，搞庭院手
工业、副业的有40户，占调查总户数的31.25％，人均收入136.82元。
主要副业项目纺织、 鲁锦、 刺绣建国前，农村妇女都会纺花织布。纺花工具叫
“棉车子”，以右手搅把转动纺车，左手持系在锭子上的棉条向外抽线一根，绕在锭
子上，叫作“穗子”，纺花多在夜间，一灯如豆，或趁月光，或摸黑，效率甚低。所
织布匹除白布、紫花布、花条布、方格布外，尚有“斗纹布”，由蓝、白、黑、褐等
线色织作图案花纹，颇多工细之作，常在市场出售。所用织布机为木制，脚踏手掷，
织布能手1天可织“1个布”(约8米长) 。斗纹布即鲁锦，颇受外商青睐，由外贸部门
组织生产收购；畅销欧、美各地。刺绣过去多由姑娘所为，用各色丝线，手工绣成花
鸟图案，作为妇女和儿童鞋、帽衣物的装饰。1970年县建刺绣厂，改手绣为机绣，速
度大为提高，产品主要有枕套、帘、床幔及童帽、托鞋等，并在农村发展加工网点，
成为农家妇女的一项副业。
粉坊油坊磨坊豆腐坊粉坊是以绿豆、扁豆或玉米、地瓜粉为原料，作成粉条、粉
皮、粉面投入市场，其副产品粉浆、粉渣作养猪饲料。油坊，除以芝麻作原料的小磨
香油仍维持生产外，以大豆、棉籽、菜籽、花生作为原料的榨油作坊，多为机械榨油
厂取代。磨坊旧时以石磨磨粉，人力或畜力作动力，现已为机械化的面粉厂所代替。
豆腐坊，以黄豆加水浸透磨浆，加石膏或盐卤汁，即凝固而成豆腐，产品有豆腐块、
豆腐页、 豆腐干、豆腐卷等。倪集乡刘庄，共54户，其中47户做豆腐，已有300年历
史，人称“豆腐刘庄”。1985年，该村年产豆腐约50万公斤，其质细嫩洁白，远销菏
泽、定陶及河南省邻近数县。
鸡坊旧时农村鸡坊采用传统的火坑孵化方法孵化雏鸡。建国后，此法仍有沿用，
后推广了温水孵化、煤油灯孵化及先进的电孵化箱孵化等方法。
条编草编条编产品统称“条货”，所用原料为白蜡条、簸箕柳、赤柽柳、紫穗槐
的枝条，用其编成筐、篓、笆斗、简箩、簸箕等用具。建国后，白条货多作为工艺品
外销，能工巧匠多集中在阎店楼、普连集、魏湾、砖庙等几处乡镇。草编所用原料主
要有麦秆、玉米苞皮、苇等，用以编织席、立苇、草门帘、座垫、果盘等，产品打入
国际市场。1982年，县外销柳制品收入144.27万元，苇制品收入20.49万元。