农业总产值结构
牡丹区是农业大区，主要从事以粮、棉、油为主的种植业，兼以林、牧、副、
渔业生产， 是全国著名的粮食生产示范县之一。1986年全市总耕地面积14.57万
公顷，农业人口87.7万人，人均耕地0.17公顷。
1986年，农村开始进行农业内部产业结构调整，稳定粮食作物种植面积，主
攻单产、增加总产，大力发展多种经营，至2005年全区耕地面积746.88公顷。
2000～2005年，牡丹区实施科技兴农和农业产业化战略，以产业结构调整为
主线，大力发展经济作物种植和农副产品加工业，全面贯彻落实农业税收和粮食
直补等一系列惠农政策，不断加大对农业基础设施建设，组织开展大规模劳务输
出， 农业和农村经济发生了巨大变化 ，农民收入大幅度增长，2005年粮食总产
54014.9万公斤，是1986年的36162.5万公斤的1.5倍；棉花总产 1173.5万公斤，
是1986年1285万公斤的1倍；瓜类总产31387.8万公斤，蔬菜总产 57681.8万公斤，
是1986年的1.3 倍。实施保护地栽培、间作套种、立体种植方式，复种指数达到
2.1 %，比1986年复种指数提高了0.3 %。2003年后，随着"西接东输"工程的实施，
牡丹区劳务经济得到快速发展。2005年有组织的劳务输出12万人，全年劳务输出
收入7 亿元，农民人均纯收入达到3135 元，是1986年320元的 9.8倍。
工业总产值结构
20世纪80～90年代，菏泽市工业经济主要包括一轻、二轻、纺织、机械、化
工五大行业， 共有市属企业34家，从业人员21000多人。20世纪80年代中期一轻
行业开始起步，20世纪90年中期，企业效益最好，其中一轻系统国花酒厂和菏泽
造纸厂的利税占菏泽工业经济的82%，利润占全市工业经济的85%。20世纪末市属
各行业企业逐步衰落。为优化经营机制，全面实行企业产权制度改革，国有资产
逐步从中小型企业中退出。21世纪开始，牡丹区不断推进工业化进程，着力培值
优势产业，实施重点突破，医药化工、机械电子、食品加工、林木加工、纺织服
装等五大产业发展成为牡丹区的重点支柱产业。到2005年底，全区规模以上工业
企业达到99家， 当年完成工业增加值11.36亿元，实现销售收入42亿元，实现利
税3.32亿元，经济效益综合指数达到152.4%。五大产业中共有规模以上工业企业
79家， 占全区规模以上企业总数的80%，完成工业增加值10.8亿元，占全区工业
增加值19.32亿元的56％。 实现销售收入36.7亿元，实现利税2.86亿元，分别占
全区规模以上企业总量的87.8％、87.4％、86.2％。其中，青岛啤酒（菏泽）有
限公司、菏泽睿鹰制药集团公司、菏泽广源铜带有限公司、山东步长制药有限公
司、山东佳美食品有限公司、菏泽六和饲料有限公司等6家企业销售收入过亿元，
青岛啤酒（菏泽）有限公司、菏泽睿鹰制药集团公司、菏泽广源铜带有限公司、
山东步长制药有限公司等4家企业实现利税过千万元。