1986年，菏泽市商业局所属国有企业16个，包括百货零售业、饮食服务业、
食品经营业、仓储业、商办工业等，共有干部职工3760人。其中菏泽五金交电供
应站、 百货站、副食品公司、储运公司、肉联厂、冷藏厂6个单位是由地直商业
下放而来，1987年下半年至1989年底，这些单位陆续划归地直商业。
百货零售业
菏泽百货零售业主要有百货公司、 百货大楼、菏泽商场3家，主要经营日用
百货、文化用品、烟酒副食、服装鞋帽、五金交电、针纺织品等类商品两万多个
品种。
百货公司下设两个批发部、8个门市部，干部职工766人，年销售收入2000万
元。
百货大楼下设一个批发部，3个商品部，80个经营柜组，干部职工308人，年
销售收入3000万元。
菏泽商场下设4个商品部，干部职工287人，年销售收入2600万元。
饮食服务业
饮食服务公司有干部职工210人，年营业收入150万元，主要经营宾馆、照像、
理发、浴池等项目。
饮食公司有干部职工227人，年营业收入170万元，主要从事饭店经营。
食品经营业
有蔬菜公司和食品公司两个企业。食品公司主要从事猪、牛、羊、家禽、蛋
的购销调存及禽蛋加工和肉制品加工，有干部职工268人，年销售收入1200万元。
蔬菜公司主要从事水产品、干鲜果品、调味副食品的经营，并承担政府下达的市
民冬季蔬菜白菜、萝卜等的计划供应，有干部职工210人，年销售收入176万元。
商办工业
商办工业包括食品厂和酿造厂。食品厂有干部职工187人，年产值142万元，
主要生产从事各式糕点、月饼、饼干的加工和销售；糕点加工分油炸和炉制两种，
近40个品种；月饼分京式、苏式、广式等，其中白皮酥月饼被省商业厅评为优质
产品；该厂生产的钙奶饼干不仅销到河南、江苏等周边省市，还远销东北三省。
酿造厂主要从事食醋、酱油、豆制品、酱腌菜的生产和销售，为重点商办工业。
1986～1996年，是菏泽市国有商业的鼎盛时期，销售逐年攀升，到1996年已
突破亿元大关。随着市场经济的发展，打破了国有商业的经营格局。在市场调节
和市场竞争日益激烈的情况下，原有的国营商业经营模式已不适应形势的发展，
所有国有商业都出现了不同程度的困难，陷入经济困境。1997年，百货公司宣布
破产；市中宾馆被整体开发后建设营业楼一座，并入百货大楼。