1986～1989年，一年一作或二年三作农作物种植面积大幅度减少，逐渐被一
年二作取代， 一年二作面积达全市农田面积的80%以上，复种指数大幅度提高，
由20世纪70年代的1.5左右，增加到1.8以上。农作物布局调整的原则是大稳定小
调整，农业发展的方向是稳定粮食面积，发展经济作物，提高复种指数，此阶段
菏泽市粮食作物面积由1983年的9.34万公顷， 发展到10.67万公顷，其中小麦、
玉米面积大幅度增加，大豆、小杂粮面积明显减少。
1990～1995年，耕作制度和农作物布局基本保持了1986～1989年的局面，调
整原则仍是大稳定小调整，菏泽市粮食作物面积在10万公顷以上，其中小麦面积
6万公顷左右， 玉米面积2.67万公顷，经济作物面积明显增加，粮经比由1989年
的1:0变为1995年的1:0.6。
1996～2000年，一年一作、二年三作种植方式被淘汰，变成了一年二作为主
的种植方式，并出现了大面积的一年三作或一年四作的立体高效种植模式，复种
指数进一步提高，由1989年的1.8增至2.2。种植业结构调整的总体方向为适当压
缩粮食作物面积，提高单产，稳定总产，改善品质；大力发展经济作物，实现农
业优质高产高效。 2000年，小麦面积减至4.87万公顷，玉米面积减至2万公顷，
粮经比达1:0.78。
2001～2005年， 加入WTO后，标准化农业被提上日程，结构调整出现转变，
着眼市场需求，依靠科技进步，稳定粮田面积，扩大优质高效经济作物种植，大
力发展"一优二高三创"农业，基本实现乡乡有主导产业，村村有主导产品，户户
有致富项目， 牡丹区高效经济作物面积由2000年的4.4万公顷增加到2005年的
5.47万公顷， 其中蔬菜面积2.67万公顷，西甜瓜面积1.34万公顷，棉花8666.66
公顷，花生4000公顷等。种植方式仍以一年二作为主，以及大面积的一年三作或
一年四作的立体高效种植模式。