菏泽市科学技术基础比较落后，与外地科技交流更少，因而近几年来，
着重抓了对外的科技联系，引进技术，引进人才。80年代以来先后赴外地进
行技术考察20余次，并与20余处大专院校、科研单位建立了科技信息联系，
聘请了30多名专家、教授和技术人员为本市的技术顾问，还邀请他们来本市
帮助进行技术开发研究。中国科学院的专家来菏泽市后，帮助面粉厂研制了
液体酵母新产品，从接种、培养到投入生产只用了7天时间，并帮助职工掌
握了鲜酵母的全套生产技术。此项产品的投产，不仅解决了全区食品生产中
长期从外地购买酵母的困难，而且仅此一项，就使该厂年利润增加20余万元。
为交流科技信息，1984年菏泽市编印《菏泽科技》刊物2期、《科技参考》2
期、单行专题科技信息20余种，印发食用菌栽培、农业生产单行资料30000余
份。1985年印《科技信息》2期、单行资料5000余份。