菏泽市属鲁西南平原，气候温暖，雨量适中，适宜各种动物的生殖，动
物发展较快。据1983年统计，全市共有标准牲畜12．8万头、生猪存养量13万
头、 羊29．8万只、家禽79．6万只、兔25．1万只、其它家禽15万只；提供肉
1676．9万斤、蛋366万斤、牛奶116．8万斤、各种皮革76．2万张。
饲养的名特动物有鲁西南黄牛、曹州黑猪、青山羊、菏泽麻鸡、斗鸡等。
除以上动物外，还有黄鼠狼、野兔、猫头鹰、蝙蝠、刺猬、蟾蜍、青蛙、
蛇类和七星瓢虫、草青蛉、青眼蜂、蚯蚓、蝎子等。还有麻雀、黄鸸、斑鸠、
八哥、百灵、布谷鸟、啄木鸟、雁、蜜蜂、蝴蝶、螳螂、蝉、蚕、蝈蝈等。