园林管理机构 建国前，官方无管理园林事宜的专门机构。1949年，城关建设股负责县城绿化。1957年组成了林业社，负责坑塘管理。1959年改林业社为园艺场，1968年又改为县林场，1979年再改为菏泽县园林管理所，主要任务是搞好城市绿化，美化净化城市，改变市容。
1983年12月9日又设菏泽市城建局苗圃，翌年5月牡丹花木公司并入城建局苗圃，其主要任务是繁殖苗木，科学育苗，为城市绿化提供幼苗花卉品种。苗木来源除自繁白育外并由南京、浙江等地购进。
公园绿化 建国前，菏泽城内没有公园，也没有绿地。至1985年建成游园l处、街心花坛2处、儿童乐园l处。公共绿地面积1420亩，街头绿地总面积达2. 75万平方米。
环城公园：1957年开始改造城墙，整修城坛，植有杨、桐、桑、桃、苹果、柿、葡萄等，1980年定名为环城公园。1982年原树木更新为草木、花卉，有女贞、毛白杨、国槐、榆树、大黄洋、龙柏、碧桃、仙人掌、云松、色叶草、四季海棠、爪子黄杨球等。环城公园分段分片建设，现已建成了儿童乐园、游园、青年湖部分工程和北城墙温室。
儿童乐园：位于南城墙中段，属环城公园的一部分，占地面积25亩。1984年筹建，1985年建东大门，门上方写有“儿童乐园”四个大字。平顶房，砖墙体，磁砖面，门两旁镶有曲形铁栏，门前植有冬园圃，内有云松、龙柏树、花坛。园内主要设施有“希望”雕塑1尊、展室1处、儿童电子游戏、古城游览、看谁算得怏、哈哈镜等。儿童乐场有曲形滑梯、马式转椅、转伞、荡船、荡秋千、双杠、简易滑冰场等。
游园：位于菏泽城东南角，占南北城墙一段，东西城墙一段，属环城公园一部分，面积50亩。1980年筹建。游园建北、西两个大门，园内置假山。园径小路绿树成荫，游园内布满了花圃草坪。路两侧植有雪松、女贞、碧桃、木槿、花灌木、冬青等。园内设施有花房6间、休息亭l座、花展室1座、经售花卉门市1爿、禽兽饲养室1处，内养虎皮鹦鹉、珍珠鸡、孔雀、南方猴、白鹅、荷兰猪、獾等。
1980年在此举办菏泽首次菊花展。1981年在此举办过斗鸡赛，是年4月举办过八仙过海游艺活动。
青年湖公园：位于西城墙内南部，是环城公园的一部分，有东湖、西湖和中湖。湖面积为200亩，公园总面积274亩。1982年纳入城市规划，是青年人游泳的场所，故命名为青年湖。北面建一月型大门，上书“青年湖”三字，1982年5月剪彩开放。东湖，石砌湖边，内修亭台1座，湖中植藕、养鱼；中湖与西湖中间修有一座拱型月桂桥，中湖南端修一亭榭曰：“爱莲亭”，湖心有“天鹅”，湖东岸里建有曲形路，名为“水上长廊”，西湖岸设码头，有
游船。
街心花坛绿带 1979年在东方红大街东端和青年路交叉口建花坛1处，因呈三角形取名三角花园，占地675平方米。1982年改为圆形，名则未更。1979年于东方红大街和城墙交界处两侧建花坛2处，钢管栏杆，面积为400平方米。1983年在解放大街两侧和城墙交叉处建花坛300平方米。1 984年，建曹州路绿化带，面积4500平方米；中华路绿化带，面积5445平方米；青年路南口绿化带，面积350平方米；青年路北口绿地，面积200平方米；曹州路北端中心
花坛1处，面积1256平方米；广福街南四角绿地，面积200平方米；牡丹路绿化带，面积8800平方米。1985年建牡丹宾馆前花坛，面积270平方米；消防队门前四角花坛，面积550平方米；广福街北口东、西花坛、面积350平方米；棉花加工厂西三角花坛，面积255平方米；解放街北口四角花坛，面积700平方米；解放街北段中心绿带，面积110平方米；宋隅首绿地，面积50平方米；城隍庙绿地，面积3600平方米，城市绿化工作已基本成为体系，三季有花，四
季常绿。
行道树 建国前，城内街旁树木稀少。50年代至60年代多植杨柳；70年代至80年代以植国槐、女贞、法桐为主。1985年据全城13条街道统计共存树种10种，有国槐、椿树、合欢、苦栋、柳树、杨树、泡桐、法桐、青桐、女贞等共7500余棵。
单位庭院绿化 全城各机关、企事业单位多已制订了绿化规划，居民家庭房前阳台多栽盆花，宽敞院落开辟了花圃。1985年城市绿化先进单位已达100个，有菏泽地委，农校、师专、菏泽仪表厂、自来水公司、曹州宾馆……等。它们的院路两侧多植有冬青，院中心修有假山喷池，花坛多为圆形，内植雪松、月季、玫瑰、池边植有垂柳、龙头槐等。
城区坑塘及水面的利用 菏泽城区实有坑53个，面积860亩。“文革”以来，垫坑塘成风，据统计，单位填200亩，居民填160亩。1985年底实有坑塘48个，面积不足550亩。建国前坑塘属个人所有，建国后全部归公。1968年完成坑塘连通，使死水变为活水，并养鱼、植藕大大增加了经济效益。