畜牧服务中心领导成员
主 任：赵 燮
副 主 任：张本堂 徐怀玉
纪检组长：刘庆芝
工会主席：王波庆
畜牧兽医技术服务中心主任：孙士勇
【机构设置】兰山区服务中心下设办公室、计财科、畜牧站、兽医站、兽医卫生监督检验所、动
物检疫站、兽药监察所、兰山兽医站、金雀山兽医站、银雀山兽医站等10个职能科、室、站、所，辖
1个副科级单位：畜牧兽医技术服务中心。2002年2月，区畜牧局改称畜牧中心，全中心共有干部职工
95人，其中具有高级技术职称的3人，中级技术职称的18人，具有大专以上学历的57人，高中（中专）
学历的47人。
【概述】2004年，全区畜牧业生产紧紧围绕国内外市场需求，发挥资源、区位优势，充分依靠科
技进步，努力改善畜牧业生产、品种、产品、饲料作物种植等结构，强化依法治牧，大力推进产业化
经营，全面提高畜牧业综合生产能力，提高产品质量档次和经济效益，增强市场竞争能力，实现了畜
牧业增产和农民增收。全区畜牧业产值达到4.1亿元，占农业总产值的比重为37%。肉、蛋、奶产量
逐年递增，同比增长16%，畜禽优质化、规模化、专业化养殖比重达到65%以上，奶牛存栏2100头。
畜产品精深加工率达到40%以上，畜牧加工业产值70.16亿元，占全区工业产值的比重分别为47%、68
%。畜牧业结构不断优化，数量、质量、效益不断增长，农民人均畜牧业年纯收入已达到1200元以上。
近年来，全区畜牧业的整体素质和运行质量发生了巨大的变化，突出表现在：1、科技含量大为
增加。在饲养方面，以高效配合饲料的推广应用为突破口，逐步实现增产增效饲养技术配套化，全区
科学养殖的覆盖面积已达70%以上，出栏率、肉料比等效益指标成倍提高，饲养成本大幅度下降。在
全区大力推广了EM液生物发酵饲料生产技术，为秸杆养畜展示了广阔的发展前景，促进了效益型畜
牧业的发展。在动物保护方面，随着畜禽疫病诊断技术和防疫密度的不断提高，19种主要疫病的发生
率明显降低，畜禽病死率大幅度下降。2、产业化水平和规模饲养畜禽的比重不断提高。全区各类畜
禽产品加工企业已达40多家，年产值达150亿元，其中金锣集团年加工生猪能力达1000万头，不仅有
力地带动了全区养猪业的发展，而且辐射到全省乃至全国。3、畜牧业管理、服务体制逐步趋于规范。
全区健全了从良种到饲料、兽药、疫病防制一整套畜牧管理制度，建立健全了区、镇、村三级畜牧兽
医管理服务网络，造就了一支特别能战斗的畜牧科技服务队伍。同时畜牧部门积极适应市场经济发展
的新形势，狠抓畜牧生产服务、疫病防治、兽药饲料管理三大体系建设，使全区畜牧执法力度进一步
加大，管理水平显著提高，科技服务得到切实加强。兰山区先后被评为全国瘦肉猪商品基地县、省畜
牧业强区、省“三0”工程《瘦肉型猪良种选育及产业化开发》示范县、省“菜篮子”工程建设畜牧
生产先进单位，被山东省畜牧局评为“双文明单位”。
【畜牧产业化】全区畜牧产业化建设坚持以市场为导向，以基地建设为重点，以发展龙头企业为
突破口，以提高经济效益和增加农民收入为目的，走出了一条“市场牵龙头、龙头带基地，基地连农
户”的畜牧业产业化发展之路。初步形成了以山东金锣企业集团、山东兰裕集团为主的生猪养殖加工
基地，以临沂六合肉鸡饲料公司为主的肉鸡生产养殖加工基地，以兰山办事处西部、马厂湖镇为主的
肉牛饲养加工基地，以山东兰裕集团为主的南坊汤屯高产奶牛合作社、夏坡高产奶牛合作社。并形成
了以畜牧生产加工基地为依托，以龙头企业加工转化增值为骨干，产供销、贸工农一体化的农村经济
新格局。全区发展养殖专业村85个，养殖小区46个，专业户及规模养殖大户5300个，各类不同形式的
集体办、村办、联户办、户办养殖场64个，畜牧产业化优势明显，效益显著。在畜牧产业化建设中，
按照“因地制宜、科学规划、突出特色、一镇一业、一村一品”的原则，发挥区域规模优势和市场优
势，选准主导产品和主导产业，建立了一批特色养殖基地，加快了由传统的散养粗放型向规模集约高
效型转变。在马厂湖镇、李官镇、白沙埠镇、朱保镇重点发展养殖牛羊兔等食草动物，实现效益型畜
牧业；半程镇、义堂镇重点发展生猪、家禽和秸杆畜牧业，逐步形成产加销一体化的产业化格局，实
现市场型畜牧业；南坊镇、义堂镇、兰山办事处重点发展奶牛和规模化现代化畜牧业，实现精品型畜
牧业的发展。
【禽流感防治工作】2月2日以来，国内部分地区发生了禽流感疫情，面对突如其来的禽流感疫情，
畜牧中心周密部署，群防群控，认真落实上级政策措施，制定了禽流感防治应急预案和有关防治措施
和责任追究制度，建立健全了横向到边，纵向到底的无缝隙覆盖疫情监控网络。在养殖较为集中的主
要道路上设立了20多个检查站，实行24小时值班制度，严格监督检查过往的禽类及其产品，搞好调查
摸底，做好免疫和消毒工作，向全区养殖场（户）发放各类消毒药品共计16吨。认真搞好物资储备工
作，购买各类消毒药品19.56吨，防护服2664套，一次性防护服500套，水靴200双，橡胶手套700副，
口罩1200副。还深入基层开展了声势浩大的禽流感防治宣传工作，发放明白纸15万份，专业人员培训
材料20 0余份，做到了电视天天有节目，报纸期期有文章，扩大了禽流感防治工作的声势，宣传了科
学防治知识，消除了群众的恐慌心理。防治禽流感期间，共组织了8次统一活动，查获从河南疫区流
入兰山区的鸡苗26375只；查获6起4942只病鸡，全部作了无害化处理；还查获可疑冷冻鸭3吨，可疑
冷冻兔2吨；查封违法经营冷库2个。特别值得一提的是坚持两手抓，一手抓防治，一手抓经济，做到
不因禽流感而使畜牧业出现大的滑坡，把因禽流感带来的损失降到最低限度。由于禽流感防治工作突
出，兰山区被评为省级防治禽流感先进单位，畜牧服务中心主任赵燮被评为省级先进个人。
【畜牧科技推广】2004年，全区始终把科学技术推广作为科教兴牧的主要措施来抓，积极推广畜
牧兽医新技术。制定了《科技兴牧富民工程实施意见》，按照“提高区级、强化镇级、完善村级”的
原则，健全了“区有中心（畜牧兽医技术服务中心）、镇有站（兽医站）、村村都有技术员”的科技
服务网络，推广群众急需而又实用的大棚养鸡、饲料青贮、牧草种植、仔猪早期断奶等先进技术。在
大岭镇鲁璐育肥牛场示范推广利用青贮玉米秸、氨化麦穰及混合精料喂牛，还推广利用了微生物草粉
发酵技术，不仅年降低饲料成本30多万元，而且缩短育肥期25天，使80%的出栏育肥牛体重达到1000
斤以上。该场青贮、氨化农作秸杆在300万斤以上，出栏育肥牛3000多头，并有500多头活牛销往香港，
创利60多万元。全区青贮、微贮农作物秸杆达8000万公斤，生猪栏圈改造达95%，畜禽配合饲料利用
在80%以上，塑料大棚养禽在60%以上。全区畜禽防疫密度达98%以上。畜牧兽医科技贡献率达55%，
成果转化率在80%以上。积极组织人员进行科技攻关，由区畜牧中心承担的科技推广项目《兴绿原羊
改良本地羊推广项目》《雪山草鸡繁育技术项目》分别获兰山区科技进步一等奖。针对当前畜牧生产
实际向市科技局申报了《高产奶牛性控比技术研究》《全株青贮玉米种植技术推广》等课题。积极开
展业务培训，上半年组织专业技术人员参加区科协组织的农村实用技术报告团宣讲及实施“农民绿色
证书工程”活动，先后到半程、南坊、李官等镇办科学养猪、蛋鸡饲养及肉鸡、肉鸭快速育肥技术等
技术培训班20余次，培训人员2000余人，400多人获得了“农民绿色证书”。还分别派技术骨干参加
了省畜牧局高产奶牛养殖培训班、北京三元集团主办的中国—以色列高产奶牛培训班。全年组织科技
人员深入到饲养场、专业户咨询普教达1.1万余人次，编写科学饲养手册1.8万余册，印发科技明白纸
3.6万余分。通过培训与指导，提高了全区畜禽饲养户的技术水平，全区育肥猪料肉比达到3.4：1，
肉鸡、肉鸭饲养料肉比达到2.2～2.3：1，商品蛋料蛋比达2.5：1，肉牛快速育肥日增重在1.3公斤以
上，奶牛日均产奶提高11kg。
【畜禽养殖】全区畜禽养殖以市场为导向，以效益为中心，科学饲养，规模经营，加快了畜禽养
殖的发展步伐。实现大牲畜存栏3.1万头，出栏1.63万头；生猪存栏12.12万头，出栏24.03万头；家
禽存栏291.88万只，出栏653.49万只；肉蛋奶总产量4.93万吨。以良种推广为重点，不断优化畜禽品
种。在全区继续实施了省“三O”工程《瘦肉型猪良种选育及产业化开发》项目，共引进大约克、长
白、杜洛克等瘦肉型良种公猪26 1头，建立二级良种母猪扩繁场12个、人工授精站（点）6处，年人
工授精1.8万胎次。为加快黄牛改良步伐，在养牛比较集中的马厂湖、半程、李官等镇建立黄牛人工
授精站4处，引进利木赞、抗旱王、西门塔尔等国外优良黄牛冷冻精液颗粒，年配种量达9000胎次，
受胎率80%以上。 肉羊生产以波尔山羊改良本地羊为主，饲养推广的波尔山羊杂交一代，出生重达4
kg，饲料报酬及断奶体重分别比本地养提高12%、20%。由北京兴绿原公司在白沙埠镇新上了无角陶
塞特绵羊改良项目，引进澳大利亚无角陶塞特绵羊和法国萨福克羊1000只，与本地小尾寒羊杂交，所
产羔羊肉向北京、上海等大城市出售，每公斤高达140元。奶牛业是现代畜牧业中最具发展潜力的产
业，在畜牧业中占有十分重要的地位，市场前景十分广阔。山东兰裕集团在南坊街道办事处汤屯村投
资300万元建高产奶牛示范基地，已引进340头高产奶牛，三年后可发展到1000头。该基地占地100亩，
以向兰裕集团提供优质原料奶为主，本着“高起点规划、高标准建设、高水平经营运营”的运作模式，
由市、区两级畜牧局职工以入股的形式组成。计划把该基地建成全省乃至全国一流的现代化高产奶牛
养殖基地。不仅向社会提供优质奶源，重要的是示范带动全区的奶牛业向现代化、标准化方向发展。
此外，在义堂镇夏坡村建一处存栏奶牛100头的奶牛基地。养禽以引进推广艾维因、AA肉鸡、罗曼、
海赛克斯等世界著名鸡种为主，不断优化和更新适销的蛋鸡品种，发展多元、优质肉鸡生产，降低生
产成本，提高畜禽个体、群体生产水平。加强畜牧业科技示范园、示范推广基地建设，提高先进技术
应用率。在半程镇投资1000万元建立了临沂市良种猪繁育场，由临沂市畜牧局、兰山区畜牧局共同投
资300余万元，义堂镇夏坡村建立了临沂市畜牧高科技示范园，推广应用了牛的胚胎移植技术，全年
共胚胎移植奶牛52头。全区商品猪良种覆盖率达98%以上，肉鸡、肉鸭、肉兔良种覆盖率达到100%，
蛋鸡、毛兔良种覆盖率分别达到85%、80%，黄牛良种改良达40%以上。
【特种养殖】特种动物养殖作为一种新兴产业，起步虽晚，但已经表现出强大的生命力。特别是
加入WTO后，特养业面临前所未有的发展机遇，从产品价格到质量都占有很大优势，对增加出口创
汇、提高人民生活水平具有重要意义。临沂康泰鹿业公司在半程镇投资160万元建立了梅花鹿养殖场，
现存栏400头梅花鹿。兰山区茶山园艺场投资20 0万元新建了临沂市特种动物养殖示范基地，基地占
地80亩，饲养獭兔、红腹锦鸡、大雁、绿壳蛋鸡等10余个品种。临沂市兰山区丰华种禽有限公司投资
150万元引进“藏原珍品”雪山草鸡1.5万套，每年向社会提供雏鸡500余万只，经济效益、社会效益
非常显著。
【畜牧执法】 强化依法治牧是优化畜牧业结构、 提高畜产品质量的关键措施。全区在认真贯彻
《中华人民共和国动物防疫法》《兽药管理条例》《种畜禽管理条例》等法律法规基础上，加大了学
习宣传力度，将畜牧业生产全方位纳入规范化、制度化管理的轨道。以全国无规定动物疫病区项目建
设为重点，加强了半程镇、南坊镇、义堂镇等中心站的兽医卫生基础设施建设，配备了电冰箱、显微
镜等仪器设备。春秋两季分别对全区所有偶蹄动物定期进行口蹄疫疫苗预防注射，增强对口蹄疫等重
大动物疫病的防治能力。出台了《兰山区兽药监督管理办法》，有力地促进了兽药管理工作的开展。
认真开展了种畜禽执法监督检查，打击了坑农害农违法经营户，保证全区畜禽良种的供应。
【畜牧龙头企业】全区现有大型畜牧龙头企业3家：山东金锣集团有限公司、临沂六和肉鸡有限
公司、山东兰裕集团有限公司。
山东金锣集团总公司是以肉类食品生产为主的大型企业集团，拥有总资产12亿元，其中固定资产
5.5亿元。集团下辖半程镇社会福利肉类加工厂、临沂市金锣食品公司、大豆分离蛋白公司、纸箱公
司、瘦肉型良种猪繁育场、低温肉制品公司等18家企业，在全国各地设有42家营销公司。年屠宰加工
生猪1000万头、肉鸡1100万只，年产火腿肠25万吨、肉脯和猪灌肠各3000吨、大豆分离蛋白1万吨、
产纸箱3600万平方米，年出栏仔猪和育肥猪10万头，生产配合饲料6万吨。集团开发生产的“金锣”
牌火腿肠、猪肉脯、猪灌肠被中国食品工业协会评为“全国食品行业名牌产品”，其中火腿肠系列产
品被中国保护消费者基金会推荐为“消费者信得过好产品”。2003年集团实现销售收入100亿元，利
润20亿元。
临沂六和肉鸡公司是一家以肉鸡生产、加工为主的大型企业，地处兰山区义堂镇、隶属于山东六
和集团。公司拥有员工1800人，总资产2亿元，是兰山区纪委、监察局“重点保护企业”、兰山区龙
头企业。公司辖冷藏厂、种鸡厂、饲料厂和标准化商品鸡养殖场，建有标准化、自动化现代鸡舍，存
栏商品鸡30万只，存养20万套父母代种鸡，年向社会提供优质鸡苗16 00万只。经技术改造和扩建，
现具有日速冻能力100吨，冷藏1500吨。公司日宰杀肉鸡5万只，年生产加工鸡肉产品2.6万吨。公司
自建厂以来，采取“企业+农户”的生产模式，积极扶持广大养殖户饲养肉鸡，常年与养殖户签订肉
鸡回收合同，为养殖户提供鸡苗、饲料、兽药、技术等服务，有力地促进了全区肉鸡业的持续、稳定
发展。公司先后被兰山区人民政府评为“全区农业产业化经营先进龙头企业”、“全区技改投资先进
单位”。
山东兰裕集团有限公司始建于1989年，是一家集生产叠压实木地板、肉类产品和乳制品开发的综
合性大型企业。公司下辖总公司肉联厂、临沂市肉联厂、菏泽市郓城肉联厂、临沂市兰山区乳品厂、
兰山区蔬菜加工冷藏厂6个企业，总资产1.5亿元，是临沂市先进民营企业、利税百强企业、兰山区龙
头企业。该公司年加工生猪100万头，乳制品2万吨，年销售收入6.5亿元。多年来，公司坚持以市场
为导向，以质量求生存，建立完善营销体系、销售网络，稳步发展生产，努力开拓市场，连续多年被
中国农业银行山东分行评为“AAA”信用企业、山东省重合同守信用企业，生产的“兰裕”牌乳制品
被中国食品专业委员会评为“中国市场放心健康食品”，“兰裕”牌木地板被国家人造板质量监督检
验中心评为“中国知名品牌”。
撰稿：刘正兴审稿：赵燮