临沭境内回民全部信仰伊斯兰教，1986年有2146人，2007年有3500余人，主要聚居在曹庄镇张贺城回族社区、店头镇店东回族街、店南回族街、店西街、店北街等5个少数民族聚居村街，曹庄镇黄贺城村、店头镇张庄村、朱仓乡东盘村也有少数穆斯林散居。
伊斯兰教活动场所 临沭县伊斯兰教活动场所主要集中于曹庄镇张贺城清真寺、店头镇店头清真寺等处。清真寺管理实行民主管理委员会制度，每个清真寺设寺管会主任1人，副主任2人－3人，委员若干人。
店头清真寺 位于临沭县店头镇驻地，始建于明崇祯年间。光绪十九年（1893年）陈继宗捐银200两重修；民国31年（1942年）当地穆斯林再修。该寺采用中国传统砖木结构和阿拉伯装饰相结合的建筑形式。3间大殿为宫殿式建筑，青色瓦房，四檐正出，上面饰有图像，大殿拱门成排，门面彩绘，雕空窗棂，墙壁书有"清真言"和"古兰经"选段。另有望月楼、讲经堂、沐浴室、教长室、清真义学等建筑群体。院内种植花草，松柏成行，宽敞清静。大门匾额上书"开天古教"。日本侵华战争期间，寺院遭到破坏。新中国成立后，多年失修，"文化大革命"期间大殿被占用，门楼被拆除。1980年该寺聘请阿訇，1981年正式开放，1988年由国家拨款1万元及部分干部群众募捐重建大殿。2005年，该清真寺被列为县级文物保护单位。
店头清真寺历任阿訇任职情况表
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┃ 姓名 │ 任职时间 │ 籍贯 ┃
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┃ 丁忠礼 │ 1976年10月－1983年10月 │ 沂水县上流庄 ┃
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┃ 胡学勤 │ 1984年3月－1989年4月 │ 沂水县上流庄 ┃
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┃ 王青果 │ 1989年5月－ │ 郯城县泉源乡小王庄村 ┃
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张贺城清真寺 位于临沭县曹庄镇张贺城回族社区，始建于明崇祯年间，清乾隆十二年（1747年）重修，民国8年（1919年）、民国35年（1946年）再修，1953年又修。建有大殿3间，讲经堂3间，水房3间，望月楼1间，寺内大殿雄伟壮观，栽有长青松柏，清静雅致。"文化大革命"期间，大殿墙上的艺术雕刻被破坏，讲经堂、水房也已倒塌。1981年正式开放。1994年，县、镇有关部门及干部、当地穆斯林群众捐款24.6万元重建，新寺占地2133平方米，建有大殿6间，讲经堂6间，水房3间，望月楼1间，石碑4座。2007年，筹资7万多元，扩建水房3间，购买锅炉，开挖水井，方便穆斯林沐浴后到大殿礼拜学习。
张贺城清真寺历任阿訇任职情况表
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┃ 姓名 │ 任职时间 │ 籍贯 ┃
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┃ 白胜平 │ 1978年8月－1991年9月 │ 河北省沧州市 ┃
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┃ 白宝军 │ 1994年7月－ │ 山东省济阳市 ┃
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伊斯兰教功修 县内信仰伊斯兰教的群众主要是回民。回民居住较集中的地方一般建有清真寺，由阿訇主持宗教活动。伊斯兰教的经典是《古兰经》及《圣训》。伊斯兰教有五种基本功修，即念、礼、斋、课、朝。
念 就是回民无论男女老少，都要学会念清真言，阿拉伯语叫"舍哈德"（作证词），即"万物非主，唯有真主，穆罕默德是主的差使"。不仅念，还要理解其含义，要念念不忘真主。有些虔诚的回民，在旅途中念，遇到不愉快的事也念，甚至晚上临睡前还念，时时处处都在念。有的回民在临终前，给他举行念"讨白"仪式时，已念不出清真言，就用伸出的食指代替，表示坚信真主独一无二。这在回民当中是一种最重要的表示信仰坚定的方法。
礼 即礼拜，阿拉伯语叫"索俩台"，波斯语为"乃玛孜"。回族的礼拜主要是每日的五时之礼（晨礼、晌礼、晡礼、昏礼、宵礼），每星期五的聚礼，以及每年开斋节、古尔帮节两次大的会礼。在各种礼拜中，必须做的是"天命拜"和"当然拜"，这种礼拜由领拜人率领集体举行；按个人意愿做的是"圣行拜"和"副功拜"，可单独礼拜。现在能坚持每日五时之礼的都是上年纪的回民，年轻人多数只参加两个节日的会礼活动。礼拜时须身体洁净，并用一定的姿势完成一系列的沐浴动作。
斋 就是斋戒。阿拉伯语"素姆"的译音，回族统称"封斋、闭斋、把斋"。伊斯兰教历九月，回民俗称莱麦丹月，斋戒一月，每日东方发白前进食，日落后开斋，白天不饮不食，禁止房事，意谓"清心寡欲，专事真主"，磨练意志、思想、身体。斋月前，有些回民还要"念夜"，即家家户户准备饭菜，请阿訇到家念经。到了斋月二十七日这天晚上要"坐夜"，即迟睡觉或不睡觉。认为这天真主赦放一切亡灵（回民称"罗亥"）回家探望亲属，并派诸天仙到人间祝福，回族群众把这一夜看成是一个很重要的日子，称"格得雷"夜。
课 也叫天课。阿拉伯语"则卡提"的译音，是一种天课制度，也叫"济贫税"。每家回民到年末要将所有资产清算一下，除自己生活所需外，盈余都按比例纳课。纳课钱物，可以散给贫穷者、管理赈务者、无力赎身者、不能还债者和无依无靠的人，也可以用于修桥、办教育及其他慈善和公益事业。生活困难的贫民不缴纳天课。
朝 即朝觐。阿拉伯语"罕吉"的译音，即朝觐沙特阿拉伯王国的"克尔白"圣殿，回族一般叫朝罕志。规定凡是身体健康的，经济条件许可，在旅途平安的情况下，不论男女穆斯林，在一生中要去天房朝觐一次。时间在每年伊斯兰教历12月上旬。亦称"大朝"或"正朝"。在此期限之外朝觐者为"副朝"。具体活动有：一是在指定地点受戒，作沐浴，脱常服（妇女仍着常服），遵守各种禁戒。二是巡游天房、绕行七周，对"克尔白"东南角墙上的黑石表示敬意。三是在萨发、麦尔卧两山之间来回奔走七次。四是驻阿尔法特山谷，投石。十二月十日朝觐者开斋宰牲，庆祝古尔邦节。对一生中去麦加完成朝觐者，称为"哈吉"。回族群众认为这是一生中很荣耀的大事。但限于条件，现在去麦加朝觐的回族人毕竟是少数。
除了五功以外，还要求子女要孝顺父母，夫妻要相互敬爱，回族同胞间互相宽忍，朋友间要真诚相待等等。认为这也是信仰的一部分。
伊斯兰教节日 伊斯兰教有开斋节、古尔邦节和圣纪节三大重要节日。伊斯兰教历10月1日是其主要节日开斋节（阿拉伯文的意译），在新疆称肉孜节。9月为斋月。在斋月，每天从日出至日落要禁食，禁房事，克制一切私欲，断绝一切邪念，以示笃信真主安拉。斋月最后一天看新月，见月的次日即行开斋，为开斋节。未见月牙，则顺延，但不得超过三天。穆斯林在开斋节要净身、理发、剪指甲，穿上新衣，吃枣子。到清真寺举行会礼，去时、回来要走不同的路，较富裕的穆斯林要施舍。会礼后，亲友互访，互赠礼品，举行庆祝活动。回族穆斯林对开斋节特别重视，庆祝场面十分隆重，所以又叫"回民过年"。
古尔邦节，又名宰牲节，忠孝节。据传，易卜拉欣受安拉启示，命他杀儿献祭，以考验他对安拉的忠诚。当易卜拉欣遵命执行时，安拉又命以羊代替，遂产生宰牲节。它是穆斯林最大的节日，在教历12月10日。穆斯林每逢此日举行会礼，互相拜会，并宰杀牛、羊和骆驼，互相馈赠以示纪念。宰牲献祭牲畜的肉分三份，一份送亲友，一份施舍，一份自食。
圣纪节，又称圣忌节，在教历3月12日。相传为穆罕默德诞生和逝世的日子。那天要举行盛会，诵读古兰经，讲述穆罕默德的生平业绩等。这一天，回族穆斯林沐浴净身后，炸油香、馓子，然后到清真寺听阿訇讲经、赞圣，讲述穆圣的嘉言懿行和功绩。之后，穆斯林在清真寺内聚餐。回族穆斯林举行圣纪的日子并不统一，一般在3月12日，也可以在3月内任何一天。圣纪节是回族穆斯林每年一次规模浩大的庆典。
伊斯兰教婚丧习俗 婚姻 伊斯兰教反对独身主义，提倡男女健康、合法的婚姻，禁止非法的同居和私通等性关系。严禁与有相近血缘、亲缘、婚缘和乳缘关系的人结婚，禁止与外教人结婚，严禁娶有夫之妇，禁止视离婚为儿戏等等。回民普遍实行一夫一妻制。过去早婚较多，男子15岁－16岁，女子13岁－14岁就要结婚，订婚年龄更要小些；现在一般都能遵守婚姻法规定。回民结婚，大体要经过请媒人、定婚(送定礼)、送聘礼(大礼)、娶亲、婚礼、回门等礼仪。男方以品德、才貌、门第等作为条件而相中女方后，请媒人提亲议婚；女方允诺后，双方择日"包茶"(定婚)，婚姻确定。送聘礼(大礼)时，男方至亲偕媒人、新郎等共8人到女方家；女方备宴款待，且给新郎"抬"以全套衣服，给婆家其他人抬以鞋袜、毛巾等，名为"抬针线"或"回盘子"。回民结婚，多选择在"主麻日"(聚礼日)，婚礼十分隆重。结婚仪式包括请阿訇念"尼卡哈"。念"尼卡哈"时要写"婚书"，也叫写"伊扎布"（应允）。阿訇用八开的红纸，迭成10个横格，用毛笔或硬笔书写阿拉伯文。内容是：主赐良缘，父母同意，新郎新娘情愿，言定的聘礼，证婚人证婚，亲朋好友祝贺；求主赐福新婚夫妇幸福美满，并写上双方父母、新郎新娘的名字，以及聘礼数额等。然后阿訇念"伊扎布"念词，为新婚者祝福。在阿訇念到"求婚者（新郎）啊！你接受吗？"时，用事先备好的糖、枣、花生、栗子等撒向新郎表示祝福。并提示他念"盖必勒图"（我接受）；女方回答："达旦"（我情愿）。当念完"伊扎布"，并做完"杜阿"，新郎新娘退席，再由双方男性家长"拿手"，互致祝贺。
丧葬 穆斯林去世后，在待葬和葬礼期间禁止喧哗、送花圈幛联、放鞭炮、敲锣鼓或其他乐器；禁止嚎啕大哭。禁止穿用非穆斯林的丧葬服饰。禁止设灵位、祭台和向亡人祈祷。不悬挂遗像、不上香、不燃烛、不供祭品。县内回族穆斯林称死亡为"归真"。一般在三日内即行埋葬。期间请阿訇诵经、主持殡葬，将死者净身后用白布包身土葬，用移尸匣运入墓地。回民对临终前的亲人要请阿訇念"讨白"(忏悔)，施"乜替"(宰羊请亲友前来探望)。对去世叫"无常"，对去世者叫"亡人"，对殡葬叫"送埋体"。其丧葬特点有四:即净葬、速葬、土葬、薄葬。净葬，就是不论亡者是男是女，也不分年龄大小，一律在入葬前沐浴尸体，俗称"抓水"(洗全身)。亡人是男者，请阿訇"抓水"；亡人是女者，则请年长妇女"抓水"，否则不能入葬。速葬，就是不择时日，早亡午葬，晚亡次日即葬，如有特殊情况，最多不超过3天。为了做到速葬，大都及早为年高老人料理后事并通知亲人。此外，就是"无常"在那里，埋葬在那里，不强求把尸体运回家乡。土葬，就是在坟地挖一长方形直坑，再在坑底西侧挖一仅容一个尸体的偏洞。入葬时，将尸体头北脚南面西平置洞内，然后用土块封好洞口后，以土填坑掩埋，坟形为南北长土堆，并置一些白、青鹅卵石于其上。薄葬，就是不论"无常"者家境贫富，职位高低，一律使用"克凡"（白布)裹尸，男尸裹"克凡"3件，分别称为"抛拉罕""小卧单""大卧单"；女尸裹"克凡"5件，其中3件与男尸相同，两件为"缠腰"和"盖头"。不作棺材入殓，不须任何陪葬，子孙戴孝帽，闺女婿束孝带。凡有出殡，由穆斯林送葬，并主动轮抬"埋体"。到达坟地后，进行循环传递"费提耶"(赎罪金)，站"者那则"(殡礼)，礼毕即掩埋、诵经。所遗财物，首先偿还生前债务，剩余部分的三分之一予以施舍，三分之二由继承人继承；亡人用过的衣服之类，男子的送与外家(阿舅家)，女子的送与娘家。丧日当天，丧家不生烟火。事后请阿訇念"海亭"，以悼念亡人，时间在亡后第三、第七、第十天乃至周年。"海亭"规模大小，视家庭经济状况量力而行。
伊斯兰教饮食禁忌 伊斯兰教在饮食方面有很多禁忌，而且非常注重和严格，这是众所周知的。其中，禁食的东西主要有：猪肉、自死物、血液以及未诵真主之名而宰杀的动物和酒等。对于马、驴、骡、狗、猫、鹰等猛禽猛兽和不反刍的畜类肉，一般也不吃。绝大部分回族比较忌讳在他们面前提"猪"这个字；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟、不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在席上，须坐在床沿或地上的凳子上。