临沭县盐业公司成立于1993年6月，隶属临沭县供销合作社联合社。1997年4月，公司升格为小型一（副）企业。2004年，被山东省盐务局评为"AA"级食盐批发企业。2007年，县盐业公司有固定资产500余万元，设3个配送服务队,服务于全县1200多个食盐零售网点，有食盐批发大厅一处，食盐仓库2000平方米，小工业用盐储存大棚4000平方米。能满足供应全县加碘食盐和各类用盐。
加碘食盐 临沭是全国受碘缺乏危害较为严重的县之一。自1981年开始销售加碘食盐，1993年食盐销售全部用小塑料袋包装。每年利用"3·15"保护消费者权益日和"5·15"碘缺乏病防治宣传日与工商、卫生等部门联合宣传食盐专营政策和食盐、碘盐的作用，提高广大群众对假、劣、私盐和非碘盐的识别能力，提高自我保护意识，进一步规范食盐经销市场，全县食盐实现专营。2007年，抽查碘盐检测，全县居民食用碘盐覆盖率达98%，达到国家规定的消除碘缺乏危害的标准。
食盐价格和销售 临沭的食盐价格：1986年为每吨250元（0.25元/公斤），1993年销售单膜包装食盐价格为每吨554.4元；2001年，省盐务局统一印制复合膜包装袋，价格为每吨1510元；2004年，省盐务局规范食盐经营，更换纸塑包装袋，由临沂市盐务局统一分装，价格为每吨2600元。2002年，推广销售加碘营养盐：钙盐、锌盐、碘盐、低钠盐等10余个品种，销售价为每吨3200元－3840元。
1993年6月－12月，销售各类盐产品5953吨，其中，食盐485吨。2003年4月，受"非典"影响，出现食盐抢购风波，持续10余天，销售食盐360吨，超过月销售量。2007年，销售各类盐产品7433吨，其中，食盐2527吨。各类用盐和食盐销售未因价格变化引起波动。
专卖管理 1993年，县盐政管理办公室成立。1993年－2006年，多次与公安、工商、卫生、质监等部门协作，在全县范围内开展盐业法规宣传教育和盐政执法大检查，加强盐业市场管理。与县公安局联合成立打击非法经营食盐违法犯罪工作联合办公室，对全县盐业市场进行有效治理，共查处盐业违法案件475起。2007年，查处盐业违法案件308起，没收劣质盐、无碘盐88吨，有效地打击涉盐违法行为，净化盐业市场，保障广大群众的食盐安全。