养殖种类 1986年－1990年，临沭县主要养殖品种为鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼和鲢鱼。
1992年，县发电厂引进罗非鱼，依靠发电余热温水养殖。之后，县内陆续养殖或引进鲳鱼、甲鱼、河蟹、黄鳝、大银鱼、美国大口胭脂鱼、南美白对虾、乌鳢、淡水白鲨、泥鳅、鳜鱼等。2007年，传统四大家鱼（青、草、鲢、鳙）产量占全县淡水养殖总产量的57.2%、鲤鲫占32.3%，乌鳢、泥鳅等鱼占10.5%。
2007年，全县养殖水产品主要品种有鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、草鱼、乌鳢、鲫鱼、泥鳅、青鱼、大银鱼、黄鳝、黄鱼桑、鳜鱼、鲈鱼、龙虾、蟹、甲鱼等16个品种。
养殖规模 临沭县河流较多，沭河、新沭河、苍源河、龙窝灌区等纵贯全境，池塘、水库、塘坝星罗棋布，总水面2027.3公顷，适宜养鱼水面1586.7公顷，其中池塘900公顷，水库686.7公顷。2007年，全县渔业养殖面积、产量、单产分别由1985年的753.3公顷、503吨、38.8公斤发展到1586.7公顷、6390吨、265.5公斤，分别增长1.1倍、11.7倍，5.8倍。是年，名优养殖面积发展到333.3公顷，产量1200吨，生产苗种2500万尾，网箱320个。